Ruinart Brut Magnum 1.5L

1 garrafa disponivel

A cuvée de assinatura da Maison Ruinart é uma mistura de 40% chardonnay, 40 a 45% pinot noir e 10 a 15% meunier, incluindo 25 a 30% de vinhos de reserva dos dois anos anteriores à base.

Uma cor amarela brilhante e límpida com reflexos dourados. Lindo brilho, a efervescência é sustentada, com um cordão muito presente.

Um primeiro nariz fino e fresco, frutado, cheio de notas de frutas de polpa branca (pêra, maçã), damasco, avelãs e amêndoas frescas. Algumas notas florais e picantes trazem complexidade adicional.
O segundo nariz revela uma intensidade olfativa bonita, sobre uma base mais brioche e biscoito.

Ataque muito franco no paladar. Um vinho equilibrado, bastante redondo e carnudo no ataque com aromas de frutas maduras (Reine-claude e Brugnon). O final é longo, a dosagem bem integrada dá lugar a um frescor característico de Chardonnay, muito presente na mistura.