Beschreibung
Die Adega Cooperativa de Palmela ist eines der wichtigsten Entwicklungszentren der Gemeinde, die stark landwirtschaftlich geprägt ist und in der Weinberge und Wein aus historischen Gründen einen sehr großen Stellenwert haben. Das Hauptanbaugebiet für Wein liegt in der Sandebene, die einen großen Teil der Gemeinde Palmela ausmacht.
Adega Cooperativa de Palmela begann ihre Tätigkeit mit 50 Mitgliedern und einer Produktion von nicht mehr als 1,5 Millionen Litern. Heutzutage übersteigt die Produktion 8 Millionen Liter und das Weingut verfügt über eine Kapazität von 10 Millionen Litern, davon 751 TP3T Rotwein, 15% Weißwein und 10% Moscatel de Setúbal.
Derzeit hat er 300 Mitglieder, die zusammen über eine Fläche von 1000 Hektar verfügen. Ein wesentlicher Teil der Produktion wird über 5 automatische Linien mit einer Kapazität von 10.000 Flaschen/Stunde abgefüllt. Adega Cooperativa de Palmela hat im Laufe der Jahre ihre Technologie sowohl in der Herstellung als auch in der Abfüllung modernisiert und ist heute dank des Engagements und Einsatzes ihrer 40 Mitarbeiter seit Juni 2003 eine zertifizierte Einheit (ISO 9001-2000).