Cognac Deau Black 70cl

Beschreibung

DEAU COGNAC… eine Familiengeschichte…

Die Geschichte beginnt im Jahr 1685, während der Herrschaft von König Ludwig XIV., als Louis Deau sich als Winzer in der Charente niederlässt und die mythische Alchemie der Destillierapparate entdeckt.

Seit mehreren Generationen besitzt und betreibt die Familie Bru Legaret ein Weingut im Herzen der Cognac-Region.

Heute übernehmen Véronique Bru Legaret und ihr Sohn Roland Legaret die Geschicke der Marke DEAU COGNAC und sind stolz darauf, Sie ein Universum entdecken zu lassen, in dem das Schöne, das Außergewöhnliche und das Einzigartige aufeinandertreffen und absolute Emotionen, eine Offenbarung, eine Entdeckung schaffen können .

Cognac DEAU befindet sich in Sireuil (Charente, Frankreich) und genauer gesagt „Aux Moisans“ im Herzen der Cognac-Region.

Hier, mitten in den Weinbergen, mit Blick auf die Charente, befindet sich unsere Brennerei mit ihren 12 Kupferdestillierapparaten, neben den alten Kellern, in denen die kostbaren Spirituosen aus unserer Sammlung in mehr als 2.000 Fässern reifen.
Bei Sireuil widmen wir uns der Kreation außergewöhnlicher Cognacs, aber auch der französischen Lebenskunst.

DEAU COGNAC lässt sich von der Balance zwischen Luxus und Natur inspirieren, die sich in der Eleganz seines Sortiments auszeichnet und widerspiegelt.

Der „Griffon“, das Familienwappen, ist der symbolische Hüter der Schätze der Natur. Heute ist er der edle Beschützer unserer Weinberge und des in unseren Kellern gelagerten goldenen Elixiers.

Auf der Domaine des Moisans befindet sich die Brennerei mit ihren 12 Destillierapparaten aus Kupfer, neben den alten Kellern, in denen die kostbaren Spirituosen aus unserer Sammlung in mehr als 2.000 Fässern reifen.

Das einzige zugelassene Holz ist Eiche, deren weiche Tannine und die Fähigkeit zum Austausch mit der Außenluft eine perfekte Reifung der jungen Eaux-de-vie ermöglichen.
Das Cognac-Fass hat ein Fassungsvermögen von 350 Litern, aus dem ein Teil der Engel verdunstet, die die Dächer und Wände der Reifekeller schwärzen.