Jack Daniel's Fire 70cl

Beschreibung

In Mr. Jack Daniels altem Büro hängt ein interessantes Bild. Es ist ein Foto von Mr. Jack, aufgenommen mit seinem Brennereiteam. Was das Porträt so faszinierend macht, ist der Herr, der direkt rechts von Jack sitzt, ein afroamerikanischer Arbeiter. Angesichts der Zeitspanne, in der dieses Foto aufgenommen wurde – um 1900 – und der Rassentrennung, die den amerikanischen Süden durchdrang, ist es faszinierend, einen Afroamerikaner neben einem Geschäftsinhaber sitzen zu sehen. Aber ihre Nähe auf diesem Foto unterstreicht die bemerkenswerte Beziehung, die den Grund dafür bildet, dass Jack dazu kam, Whisky herzustellen.

Wir haben Grund zu der Annahme, dass der Mann auf dem Foto oben George Green ist. George war nicht nur mit Jack befreundet, sondern auch der Sohn von Nathan „Nearest“ Green. Und es ist Nearest Green, zusammen mit Reverend Dan Call, der Jack Daniel auf einem Anwesen, das noch immer dem lutherischen Pfarrer gehört, die Herstellung von Whisky beigebracht hat.

Jack verließ sein Zuhause früh und lebte und arbeitete Ende der 1850er Jahre auf der Farm von Reverend Call, bevor Jack seine Teenagerjahre erreichte. Man sagt, Jack hatte ein schwieriges Verhältnis zu seiner Stiefmutter und sei deshalb von zu Hause weggegangen. Die Call-Farm lag etwa fünf Meilen von Lynchburg entfernt, in der Nähe von Lois, Tennessee. Auf seiner Farm war Call ruhig und Jack interessierte sich schnell für ihn. Dies geschah in den Tagen vor dem Bürgerkrieg und der Emanzipation, und die Berufung stand immer noch unter der Aufsicht und Obhut eines versklavten Mannes namens Nathan „Nearest“ Green. Reverend Call und sein Destillateur Nearest brachten Jack bei, wie man Whisky herstellt. Der größte Teil dieser Führung wurde jedoch Nearest zugeschrieben, der Seite an Seite mit Jack arbeitete und dem jungen Brenner beibrachte, was seine Lebensleidenschaft sein würde.

Nach dem Bürgerkrieg stellten die Gemeinde und die Frau von Reverend Call dem Prediger ein Ultimatum: Verzichten Sie auf die Herstellung von Whisky oder treten Sie von seiner Arbeit als Pfarrer zurück. Call beschloss, sein Unternehmen an Jack zu verkaufen. Und so wurde Nearest, jetzt ein freier Mann, von Jack eingestellt und wurde der erste Chefbrenner – oder was wir heute Master Distiller nennen würden – in der Jack Daniel Distillery. Obwohl Sklavenarbeit vor dem Ende des Bürgerkriegs ein Teil des Lebens im Süden war, besaß Jack Daniel nicht nur nie Sklaven, sondern arbeitete auch Seite an Seite mit ihnen als Auftragnehmer für Dan Call. Als nach dem Krieg die Zeit kam, eine eigene Brennerei zu gründen, bestand Jacks Team ausschließlich aus Auftragnehmern.

Nearest arbeitete mit Jack als seinem ersten Brennmeister zusammen, bis Jack seinen Betrieb irgendwann nach 1881 nach Cave Spring Hollow verlegte. Dort setzten Nearests Söhne George und Eli und seine Enkel Ott, Jesse und Charlie die Tradition der Familie Green fort und arbeiteten in der Jack's Distillery im Jahr Cave Spring Hollow.

Mehr als 150 Jahre sind vergangen, seit Nearest und Jack gemeinsam mit der Whiskyherstellung begannen, und bis zum heutigen Tag arbeitete immer ein Mitglied der Familie Green in der Jack-Daniel-Brennerei. Wenn Sie Zeit finden, uns in Lynchburg zu besuchen, können Sie sich das Porträt von Jack und Nearests Sohn ansehen ,  George Green ,  Das Museum befindet sich in Jacks altem Büro und erfahren Sie mehr über die einzigartige Geschichte zweier Männer, ihrer Freundschaft und dem Whisky, den sie gemeinsam gebraut haben.