Cartuxa Weiß 2022 75cl
18,50 €
Vinificação do Vinho Cartuxa DOC Branco: quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação de mosto. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 16ºC. Segue-se estágio sobre borras finas durante 8 meses com batonnage regular.
Beschreibung
Hinter Adega Cartuxa steht eine große Familie, die Familie Eugénio de Almeida. Gehen wir zurück ins Jahr 1913, dem Jahr, in dem Vasco Maria in eine der einflussreichsten Familien des 19. Jahrhunderts hineingeboren wurde. Er wurde in Lissabon geboren und knüpfte bald Beziehungen zu Évora und Alentejo, wo die Familie über ein umfangreiches Erbe verfügte. Vasco Maria betrachtete den Menschen immer als die wertvollste Variable, um die herum er alle seine Bemühungen organisierte. Darunter sind die Wiederbelebung der Weinbautätigkeit und die Investition in die Bepflanzung einer riesigen Olivenhainfläche nur wenige Kilometer von Évora hervorzuheben, die zur Entstehung der noch heute produzierten Weine und Olivenöle führte.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,4 kg |
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