Cartuxa Tinto 2020 75cl
24,50 €
Vinificação do Vinho Cartuxa DOC Tinto: produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantadas nas vinhas de Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27º, a que se segue maturação pós-fermentiva prolongada.
Estagiou 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
17 vorrätig
Beschreibung
Hinter Adega Cartuxa steht eine große Familie, die Familie Eugénio de Almeida. Gehen wir zurück ins Jahr 1913, dem Jahr, in dem Vasco Maria in eine der einflussreichsten Familien des 19. Jahrhunderts hineingeboren wurde. Er wurde in Lissabon geboren und knüpfte bald Beziehungen zu Évora und Alentejo, wo die Familie über ein umfangreiches Erbe verfügte. Vasco Maria betrachtete den Menschen immer als die wertvollste Variable, um die herum er alle seine Bemühungen organisierte. Darunter sind die Wiederbelebung der Weinbautätigkeit und die Investition in die Bepflanzung einer riesigen Olivenhainfläche nur wenige Kilometer von Évora hervorzuheben, die zur Entstehung der noch heute produzierten Weine und Olivenöle führte.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,6 kg |
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