Ilustre Tinto 75cl
12,90 €
Castas: Alicante Bouschet e Touriga Nacional
Visualmente apresenta uma cor rubi granada intensa com nuances violáceas e brilhante.
No aroma há uma riqueza aromática notável, notas de fruta preta madura e chocolate negro, com notas florais de alfazema e morango maduro. Todo este perfil de fruta está integrado com notas terrosas subtis. Grande concentração e intensidade.
Na boca, tem um óptimo equilíbrio. Os taninos evidentes são domados pelo barro. A concentração e amplitude são notáveis, com um volume de boca impressionante. É rico e texturado, terminando longo e agradável.
Dada a sua intensidade e concentração, com evidentes taninos domados, é um vinho para pratos ricos em proteína – carnes grelhadas bem temperadas, pratos de forno e confecção lenta. Também bom parceiro de queijos curados e charcutaria regional – paios, chouriços, lombos, presunto. Se a isto juntarmos boa companhia e boa conversa, teremos um grande momento à mesa.
Beschreibung
Die Region Amareleja liegt in Baixo Alentejo am linken Ufer des Guadiana und verfügt aufgrund ihrer klimatischen und geomorphologischen Eigenschaften über einzigartige Bedingungen, die für den Anbau von Weinbergen und Wein eine besondere Herausforderung darstellen. In diesem Gebiet mit großen Temperaturschwankungen und langen, extrem heißen Sommern haben im Laufe der Geschichte mehrere Menschen das landwirtschaftliche Potenzial erkannt – insbesondere für die Wein- und Olivenproduktion. Es wird angenommen, dass es die Tartessos waren, die als erste mit der Domestizierung der Rebe begannen und anschließend Wein in die Region einführten. Ihnen folgten die Phönizier, die Griechen und erst dann die Römer, die die Wein- und Weinkultur im Alentejo verallgemeinerten.
Das Zeichen der antiken Weisheit des Römischen Reiches ist bis heute sowohl in der traditionellen Weinbereitungspraxis als auch in der Weinbereitungstechnik in Tontöpfen/Töpfen erhalten.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,4 kg |
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