Vinhas Impprovaveis Reserva Red 75cl
18,50 €
Trauben: Touriga Nacional Touriga Franca Tinta Roriz
Alter der Reben: 8 Jahre
Bodenart: Schiefer und Granit
Reifung: 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, 30%
ERSCHEINUNGSBILD: undurchsichtig mit rubinrotem/violettem Halo.
NASE: Wilde schwarze Früchte, Veilchenblüten und süße Gewürze wie Vanille.
GESCHMACK: Vollmundig mit strukturierten und reifen Tanninen.
Rund, mit schwarzen Johannisbeerfrüchten und reifen schwarzen Pflaumen, kombiniert mit einer angenehmen Eichenholznote. Langer, saftiger und erfrischender Abgang.
Zu Wild, Roastbeef oder gegrilltem Fleisch servieren.
Nicht vorrätig
Beschreibung
Es handelt sich um einen Wein, der aus einem völlig neuen Weinberg im Douro Superior stammt und dessen erste Ausgabe (2014) aus der ersten Ernte dieses Weinbergs hervorgegangen ist. Ungewöhnlich konzentriert und mit viel Körper, war es nicht das, was wir von einem Wein erwarten würden, der aus der ersten Ernte eines neuen Weinbergs stammt. In seltenen Fällen können sehr junge Reben jedoch Trauben mit einer unglaublichen Fruchtkonzentration und einem bewundernswerten Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tanninen hervorbringen. Ähnliche Beispiele sind der Bordeaux Le Pin von 1982 oder der Noval Nacional Vintage Port von 1931, beides Weine
unglaublich, resultierend aus der ersten Ernte neuer Reben. In dieser dritten Ausgabe (2018) sind die Reben etablierter (jetzt 8 Jahre alt) und produzieren runde, weiche Früchte sowie die lebendige Säure, die diesen Weinberg seit jeher auszeichnet.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,4 kg |
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