Jornas Colheita Selecionada Branco 2022 75cl

11,50 

Castas: Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Verdelho (20%)

Vinificação: As uvas seleccionadas são colhidas à mão para pequenas caixas, esmagadas e prensadas num curto espaço de tempo, seguido de um processo de decantação de 60 horas, a fermentação alcoólica decorre durante 18 dias a 12ºC em pequenos depósitos inox. Após engarrafamento o vinho estagia 3 meses em garrafa.

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Beschreibung

Mit 31,3 Hektar ist die Farm auf Schiefer-, Sklaven- und Hartland weiterhin fruchtbar. Früher eine Regenfeldkultur, erleben wir hier ein trockenes Klima mit geringen Niederschlägen, in dem der Einfluss heißer Winde im Hochsommer kleine Strudel zwischen den Weinbergen entstehen lässt, die an eine heiße, fast afrikanische Umgebung erinnern.
Das Anwesen ist von einem Weidegebiet umgeben und beherbergt mehrere Tierarten, die in völliger Harmonie zusammenleben. Bei genauem Hinsehen können Sie beim Besuch unseres Hofes eine große Vielfalt an Pflanzen, aber auch Tieren entdecken. Die Produktion von Steineichen, Korkeichen und Kiefern, die aus einheimischen Pflanzen wie Zistrose, Rosmarin und Pfennigkraut stammen, sowie das Leben von Tieren wie Hasen, Rebhühnern, Wildschweinen, Füchsen und sogar Reihern und Libellen verleihen diesem Bauernhof ein besonderes Flair eine einzigartige und faszinierende Artenvielfalt.
Darüber hinaus genießt das Anwesen aufgrund der geringen Bevölkerungsdichte und des Fehlens öffentlicher Lichter nachts einen majestätischen Nachthimmel, übersät mit Sternen und Galaxien, die mit bloßem Auge sichtbar sind.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,4 kg