Kopke Winemakers Collection Tinto Cão Rosé 2020 75cl

26,00 

Lachsfarben, ein Rosé, der sofort in seinen Bann zieht. Die Nase drückt Noten von Granatapfel und Hibiskusblüten aus. Am Gaumen ist er subtil und elegant, offenbart Schicht für Schicht seine gute Säure und endet lang und frisch. Ein gastronomischer Wein, der sich auch hervorragend zum Auftakt einer Mahlzeit eignet.

Kopke empfiehlt, diesen Tinto Cão als Aperitif und in Kombination mit salzigen Gerichten, fettem Fisch, weißem Fleisch und Käse mittlerer Intensität zu probieren.

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Beschreibung

 

Kopkes Reise ist eng mit der Geschichte seines Ortes verbunden. Der Douro sollte das Amphitheater sein, das für diese Verbindung zwischen dem Willen des Menschen und der Natur ausgewählt wurde.
Im Jahr 1636 fand eine Reise zwischen Hamburg und Portugal statt, die zum Ursprung einer langen Geschichte werden sollte: Nicolau Köpke kam als Generalkonsul der Hansestädte in sein neues Land.
Zwei Jahre später, im Jahr 1638, signierte er die ersten Weinflaschen, die nach Nordeuropa verschickt wurden.
Der Kauf eines Bauernhofs in Douro im Jahr 1781 markiert den Übergang von einem Einkaufsunternehmen zu einem großen Weinproduzenten.
Portweine gewinnen im Unternehmen zunehmend an Bedeutung und werden schnell zum Hauptgeschäft. Nicolau Kopke & Co. wird zu einem Beispiel für Innovation, indem es Weinproduktion und -handel in ein und demselben Unternehmen vereint.
Im Jahr 1828 stellte sich Cristiano Nicolau Kopkë, Ururenkel des Firmengründers Nicolau Kopkë und Enkel von Cristiano Kopke, während des Bürgerkriegs auf die Seite der Liberalen Partei und verband so das Unternehmen und die Familie mit der Sache.
Dieses Engagement für das Konzept des sozialen Fortschritts wird von allen nachfolgenden Generationen der Familie geteilt.
Im Jahr 1836 wurde Cristiano Nicolau Kopke der Titel Baron de Vilar verliehen. 10 Jahre später erhält sein Neffe Joaquim Augusto Kopke den Titel Baron von Massarelos.
Zwei Jahrhunderte nach der Ankunft der Familie in Portugal wurde ihr Engagement für die Entwicklung des Landes belohnt.
Die Firma nimmt den Namen CN Kopke an.
Die Kopke von 1841 ist bis heute so geblieben.
Der Kauf der Quinta de S. Luiz im Jahr 1922, fast drei Jahrhunderte nach ihrer Gründung, ist wie die Ankunft von Kopke nach Hause.
Dieses Anwesen, das schon immer die Wahl großer Kenner des Douro- und Portweins war, war schon lange ein Wunschtraum. Es wird zum Mittelpunkt, zum Vorbild und zum Juwel der gesamten Köpke-Weinproduktion.
Im Jahr 1940 wurde das Zertifikat der Handels- und Industrievereinigung Portugals unterzeichnet, das das Alter von CN Kopke aus dem Jahr 1638 anerkennt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg