Beschreibung
Im Jahr 1519 verlieh König Manuel I. Vasco da Gama den Titel eines Grafen von Vidigueira. Es wird in der Ruhe dieses wunderschönen Alentejo-Dorfes sein. Zwischen Feldern, Korkeichen, Olivenbäumen und Weinbergen lebte der Mann, der den Seeweg nach Indien entdeckte, einige Jahre lang glücklich mit seiner Familie.
Herdade do Sobroso ist Teil dieser einzigartigen Landschaft voller historischer und kultureller Erinnerungen, die heute stark durch die Nähe des größten künstlichen Sees Europas, des Alqueva-Staudamms, geprägt ist
Das Restaurant im Herdade do Sobroso Country House liegt in einer Region, die für ihre reiche Gastronomie und ihre klösterlichen Süßigkeiten bekannt ist, und überlässt den Ruhm nicht in den Händen anderer. Hier ist die Speisekarte reich an lokalen Produkten und abwechslungsreich. Es wird schwierig sein, sich zwischen den tausend Gerichten zu entscheiden, die mehrere Jahre in Folge bei prestigeträchtigen Gastronomiewettbewerben Preise gewonnen haben.