Monte das Servas Escolha Rot 37,5cl

O Monte das Servas Escolha Tinto é um dos dois únicos vinhos tintos da gama Herdade das Servas que estagia apenas em depósitos de inox.

Após receção por casta, as uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em cubas de inox com controlo de temperatura.

Vinho límpido, vermelho granada, aroma de frutos vermelhos, floral e leves notas vegetais. Elegante, equilibrado, complexo e de final persistente.

Carnes vermelhas, caça, queijos e enchidos.

Aragonez (40%) Alicante Bouschet (25%) Trincadeira (25%) Syrah (10%)