Portal Colheita Tardia 2020 37,5cl

Beschreibung

Quinta do Portal ist ein portugiesisches, familiäres und unabhängiges Haus, das sich mit Leidenschaft dem Konzept des „Boutique-Weinguts“ verschrieben hat. Es ist der Herstellung von Douro-Weinen, Portweinen besonderer Kategorien sowie Muskat- und Olivenöl gewidmet.

Dieses Projekt entstand Anfang der 90er Jahre des Jahrhunderts. XX, basierte auf der Quinta dos Muros, einem jahrhundertealten Anwesen der Familie Mansilha, und dem Portwein, der dort seit vier Generationen hergestellt wurde. Mit einer Vision für die Zukunft investierte er sofort in die Herstellung von Douro-Weinen von Weltklasse und gehörte zur ersten Gruppe der neuen Generation von Douro-Produzenten, die rechtzeitig an das Potenzial stiller Douro-Weine glaubten.

An der Spitze der Önologie und Produktion steht Paulo Coutinho, der seit 1994 bei uns ist. Mit der technischen Unterstützung von Pascal Chatonnet an Douro-Weinen seit 1992 und hatte auch das Privileg, um die Wende des Jahres mit Jeremy Bull an Portweinen zusammenzuarbeiten Jahrhundert .

Qualität ist seit jeher das Motto, wie die zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen sowohl für Weine und Olivenöle als auch für die verschiedenen Dienstleistungen der Quinta do Portal belegen.

As vinhas da Quinta do Portal estão em processo de Produção Integrada o que obriga a respeitar determinadas normas com a finalidade de garantir a proteção ambiental.
Membros do The Porto Protocol, um movimento cujos valores são a SUSTENTABILIDADE, OPTIMISMO e PARTILHA através de Responsabilidade, Colaboração e Comprometimento. A Missão é promover ação colaborativa ao juntar uma rede de “fazedores” da mudança e soluções exequíveis ao nível do clima para o mundo do vinho, e a Visão é ter um mundo onde as empresas unem esforços e actuam em conjunto para atrasar e alterar as mudanças climáticas.

In den Weinbergen werden unter anderem folgende Praktiken angewendet:
> Nichtmobilisierung des Bodens zwischen den Reihen;
> Einarbeitung von Brennholz in den Boden;
> Verzicht auf Restherbizide;
> débitos de baixo volume na aplicação de fitofármacos;
> cada vez maior utilização de corretivos orgânicos;
> estratégia de aplicação de produtos fitossanitários somente quando o nível económico de ataque é atingido;
> Anpflanzung von Weinbergen im „Vinha ao Alto“-System mit einer Bodenneigung von bis zu 401 TP3T und von 40 bis 601 TP3T Anpflanzung auf Terrassen mit einer Rebzeile. Dadurch wird der Einsatz von Herbiziden an Hängen vermieden, zudem ist deren Höhe geringer.

Mit den beschriebenen Vorgehensweisen ist es möglich, Hilfsorganismen, insbesondere solche aus der Familie der Coccinelliden, zu schützen.
Bemerkenswert ist auch das Wiederauftauchen von Rebhühnerschwärmen in den Weinbergen.