Porto Quinta do Infantado Vintage 1981 75cl

240,00 

Halbtrockene, ausgewogene und elegante Vintage Ports wie dieser Quinta do Infantado Porto Vintage 1981 passen hervorragend zu Tisch zu einer großen Auswahl an Käsesorten: den klassischen Blauschimmelkäsen (Stilton, Roquefort, Gorgonzola oder Cabrales) und dem portugiesischen Serra. Azeitão, Ilhas (São Jorge und São Miguel mit 7 oder mehr Monaten Reifung), Amarelo da Beira Baixa, Serpa, Nisa … In Desserts bietet Schokolade viele hervorragende Zubereitungsmöglichkeiten mit Quinta do Infantado Vintage Port.

3 vorrätig

Kategorien: , ,

Beschreibung

Die Geschichte der Quinta do Infantado ist lang, seit ihrer Gründung im Jahr 1816. Sie wurde von Infante D. Pedro, dem späteren König D. Pedro IV. von Portugal und D. Pedro I. von Brasilien gegründet und befindet sich seit langem im Besitz der Familie Roseira als ein Jahrhundert. Es liegt etwa 4 km von Pinhão entfernt im einzigartigen Terroir von Vale de Gontelho, einer Mikroregion, die seit langem für die Qualität ihrer Weine bekannt ist.
Seit sechs Generationen lebt die „Roseira“ von Covas do Douro mit Leidenschaft und Begeisterung ein Leben voller Weinberge und Weine.
Die ersten beiden Generationen bewirtschafteten ausschließlich Weinberge. Mit dem Kauf von Quinta do Infantado begann João Lopes Roseira mit der Produktion von Likörwein.
Im Jahr 1979 begannen seine Söhne Luís und António, basierend auf den Konzepten von Terroir und Vigneron, mit der Abfüllung ihrer Portweine und verwirklichten damit den Traum der Familie. Mit dieser Innovation wurde Quinta do Infantado zum Betrieb, der Portwein anbaut und in Flaschen abfüllt, und brach damit das Monopol von Händler von Vila Nova de Gaia.
Nach dem Tod von Luís und António streben ihre Erben weiterhin nach höchster Qualität und verfolgen den Weg der Innovation in der Tradition.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg