Porto Quinta do Infantado LBV 1983 75cl

185,00 

Este Quinta do Infantado Porto Late Bottled Vintage 1983 pode ser apreciado desde já. Aconselhamos colocar a garrafa de pé duas horas antes de abrir. Temperatura de serviço 16º C a 17º C. Nas condições ideais  de cave, 70% humidade e 12º C a 14º C, e para quem goste de vinhos com maturação em garrafa, ainda pode ser guardado mais uns anos.

Os Portos LBV meio-secos, equilibrados e elegantes, como é este Quinta do Infantado Porto Late Bottled Vintage 1983, são excelentes à mesa com uma grande variedade de queijos: os clássicos queijos azuis (Stilton, Roquefort, Gorgonzola ou Cabrales) e os Portugueses Serra, Azeitão, Ilhas (São Jorge e São Miguel com 7 ou mais meses de cura), Amarelo da Beira Baixa, Serpa, Nisa… Nas sobremesas o chocolate proporciona muitas preparações excelentes com Porto Vintage Quinta do Infantado.

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Beschreibung

Die Geschichte der Quinta do Infantado ist lang, seit ihrer Gründung im Jahr 1816. Sie wurde von Infante D. Pedro, dem späteren König D. Pedro IV. von Portugal und D. Pedro I. von Brasilien gegründet und befindet sich seit langem im Besitz der Familie Roseira als ein Jahrhundert. Es liegt etwa 4 km von Pinhão entfernt im einzigartigen Terroir von Vale de Gontelho, einer Mikroregion, die seit langem für die Qualität ihrer Weine bekannt ist.
Seit sechs Generationen lebt die „Roseira“ von Covas do Douro mit Leidenschaft und Begeisterung ein Leben voller Weinberge und Weine.
Die ersten beiden Generationen bewirtschafteten ausschließlich Weinberge. Mit dem Kauf von Quinta do Infantado begann João Lopes Roseira mit der Produktion von Likörwein.
Im Jahr 1979 begannen seine Söhne Luís und António, basierend auf den Konzepten von Terroir und Vigneron, mit der Abfüllung ihrer Portweine und verwirklichten damit den Traum der Familie. Mit dieser Innovation wurde Quinta do Infantado zum Betrieb, der Portwein anbaut und in Flaschen abfüllt, und brach damit das Monopol von Händler von Vila Nova de Gaia.
Nach dem Tod von Luís und António streben ihre Erben weiterhin nach höchster Qualität und verfolgen den Weg der Innovation in der Tradition.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg