Quinta da Devesa Reserva Weiß 75cl

15,50 €

Trauben: Gouveio und Viosinho

Sorgfältige Auswahl der besten Trauben mit manueller Ernte. Pressen der ganzen Traube. Kaltes Dekantieren. Temperaturgesteuerte Gärung. Ein Teil der Charge reifte in Edelstahl und ein Teil in neuen französischen Eichenfässern.
Eleganter Wein, hergestellt aus den Rebsorten Gouveio und Viosinho. Ein Teil der Charge wurde 6 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern vergoren und gereift. Es ist klar, mit einer Zitrusfarbe, wobei Noten von Vanille und leichtem Toast perfekt mit tropischen Früchten und etwas Blumen harmonieren. Im Mund ist er weich, umhüllend mit einem gleichmäßigen und langen Abgang.
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Beschreibung

Quinta da Devesa hat eine jahrhundertealte Geschichte. Im Jahr 1844 nahm der bekannte Baron de Forrester dieses Anwesen in die erste Karte der abgegrenzten Region Douro auf. Aber die wichtigste Geschichte dieses Anwesens begann im letzten Jahrhundert, im Jahr 1941, als die Familie Fortunato die Quinta erwarb und damit eine neue Phase größerer Investitionen in die Weinproduktion einleitete, mit besonderem Schwerpunkt auf Portwein. Später tauchten auch Hinweise auf DOC-Douro-Weine auf, was die Präsenz auf dem nationalen und internationalen Weinmarkt stärkte.

Quinta da Devesa ist auch heute noch ein unabhängiges, zukunftsorientiertes Familienunternehmen mit Präsenz auf mehreren internationalen Märkten. Die in den letzten Jahren getätigten Investitionen haben zu größerer Anerkennung bei Weinliebhabern und Fachkritikern geführt. Das Ergebnis all dessen wird auch in der riesigen Sammlung nationaler und internationaler Auszeichnungen sichtbar, die bisher erzielt wurden.

Die Flüsse Corgo und Douro dienten seit langem als Landschaft für Quinta da Devesa. Und was für eine Landschaft! Von der Spitze der Weinberge und den imposanten Terrassen aus kann man die Verbindung der beiden Flüsse beobachten, die von den Bergen und Tälern der herrlichen Douro-Region umarmt werden. Das Anwesen liegt an der Grenze der Unterregionen Baixo und Cima Corgo in der Gemeinde Canelas und ganz in der Nähe von Peso da Régua, einem der Referenzstandorte der Region und Heimat einiger der renommiertesten Weinproduzenten der Region unser Land. . Es ist in der Tat ein ganz besonderer Ort und eindeutig einen sorgfältigen und rechtzeitigen Besuch wert.
Insgesamt verfügt Quinta da Devesa über 34 Hektar Weinberge, die auf einer Höhe zwischen 50 und 500 Metern gepflanzt sind und der Sonne nach Norden, Süden und Westen ausgesetzt sind. So ist es möglich, viele Sonnenstunden in den nach Süden ausgerichteten Weinbergen und die durch die Nordausrichtung garantierte Frische zu genießen. All dies trägt dazu bei, im Laufe der Zeit unterschiedliche Reifegrade zu gewährleisten und so ein besseres Erntemanagement zu ermöglichen. Ein wichtiger Aspekt ist, dass alle Weine der Quinta da Devesa nur aus Trauben des eigenen Weinguts hergestellt werden, was eine vollständige Kontrolle der Produktion und somit eine hervorragende Endqualität gewährleistet.

Alle Weinberge werden nach einem System minimaler Eingriffe bewirtschaftet, das als „Integrierte Produktion“ bekannt ist. Seit 2016 werden die Weinberge der Quinta da Devesa nach den Grundsätzen der Integrierten Produktion bewirtschaftet, einer strengen Produktionsmethode, die so wenig Eingriffe wie möglich in den Weinberg vorsieht. In der Praxis bedeutet dies, die Art und Menge der auf Reben angewendeten Behandlungen zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten so weit wie möglich einzuschränken.
Vorbeugung ist von entscheidender Bedeutung und daher ist es wichtig, die Mitarbeiter des Weinguts zu kontaktieren, um Informationen einzuholen. Die gewonnenen Informationen werden genutzt, um Risikoanalysen durchzuführen und potenzielle Gefahren für die Reben zu identifizieren, um aggressive Behandlungen zu vermeiden.
Ein weiterer vorteilhafter Aspekt des vom Weinbauteam eingeführten landwirtschaftlichen Managements war die Verwendung von Zwischenpflanzungen, also der Aussaat zwischen den Weinbergen. Diese tragen dazu bei, Feuchtigkeit zu speichern, Erosion zu bekämpfen und dem Boden organische Stoffe zuzuführen. Diese Zwischenfrüchte dienen der Abwehr von Unkräutern und bieten einen alternativen Lebensraum für Insekten, die ein wesentlicher Bestandteil der Nahrungskette sind. Auf diese Weise bieten die Weinberge einen gesunden Lebensraum für Vögel, Reptilien und Säugetiere und sorgen für eine ausreichende Artenvielfalt und eine ausgewogene und nachhaltige Umwelt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,4 kg

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