Este projecto nasce da vontade tr\u00eas en\u00f3logos, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Ser\u00f4dio Borges, fazerem um vinho em conjunto. A regi\u00e3o escolhida foi o D\u00e3o, uma regi\u00e3o pela qual temos uma admira\u00e7\u00e3o
\ncomum que nasceu na prova de vinhos mais velhos, das d\u00e9cadas de 60 e 70 que nos surpreendem pela sua eleg\u00e2ncia e frescura. A identidade e complexidade destes vinhos \u00e9 de facto not\u00e1vel e servem como elemento de inspira\u00e7\u00e3o para criarmos os nossos MOB, quer sejam brancos ou tintos.
\nAs vinhas, num total de quinze hectares, dez localizadas em Seia e cinco em Gouveia compostos por vinhas velhas, situam-se num dos locais mais frios da regi\u00e3o, no sop\u00e9 da Serra da Estrela, a conjun\u00e7\u00e3o de altitude, solos e as variedades de uvas da propriedade nos convenceram de que seria o lugar certo para seguir em frente.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen
\nProv\u00e9m das tr\u00eas vinhas localizadas Gouveia e Seia. Foi vinificado em cubas de inox, com extra\u00e7\u00f5es suaves. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho usadas de 225 litros.
\nEste Lote 3 procura ser um D\u00e3o antigo com uma abordagem moderna. Tem uma cor pouco carregada, \u00e9 pouco alco\u00f3lico, fresco e f\u00e1cil de beber como os vinhos do passado mas tem a beleza arom\u00e1tica, a intensidade de fruta na boca e o equil\u00edbrio proporcionados pela viticultura e enologia
\natuais.<\/p>","protected":false},"featured_media":4745,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":7},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,187],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13819","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-dao-tinto","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13819"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13819"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}