Susana Esteban nasceu em Tui, Espanha. \u00c9 licenciada em Ci\u00eancias Qu\u00edmicas pela Universidade de Santiago de Compostela e Mestre em Viticultura e Enologia pela Universidade de La Rioja. Come\u00e7ou a sua traject\u00f3ria como en\u00f3loga em 1999, na Quinta do C\u00f4tto, tendo trabalhado posteriormente como en\u00f3loga na Quita do Crasto entre os anos 2002 e 2007. Ambas as quintas situam-se no Douro. Tem trabalhado desde a vindima de 2007 como consultora em diferentes produtores do Alentejo.<\/p>\n
Durante este percurso o seu trabalho tem sido reconhecido tanto a n\u00edvel nacional como internacional. Em 2012 foi-lhe atribu\u00eddo o pr\u00e9mio mais prestigiado que um en\u00f3logo pode receber em Portugal, o t\u00edtulo de \u201cEn\u00f3logo do Ano\u201d, pela Revista de Vinhos, tendo sido at\u00e9 a data a \u00fanica mulher a que foi atribu\u00eddo est\u00e1 distin\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
No final do ano 2009 Susana Esteban decidiu dar in\u00edcio ao seu projecto pessoal com o objectivo de fazer vinhos com um car\u00e1cter diferente do Alentejo tradicional. Durante dois anos Susana Esteban andou \u00e0 Procura em todo o Alentejo pelas vinhas \u00f3ptimas para fazer os seus vinhos. S\u00f3 em 2011 conseguiu finalmente encontrar duas parcelas em Portalegre uma zona muito mais fresca que o resto do territ\u00f3rio do Alentejo. Uma vinha tradicional que re\u00fane um conjunto alargado de castas tradicionais de produ\u00e7\u00e3o baix\u00edssima que acrescenta uma frescura e complexidade pouco habituais, e uma vinha 100% Alicante Bouschet, que aporta potencia e estrutura. Da combina\u00e7\u00e3o destas duas parcelas nasceu um vinho \u00fanico e extraordin\u00e1rio, o \u201cProcura\u201d.<\/p>\n
Em Janeiro de 2016 foi-lhe atribu\u00eddo o pr\u00e9mio \u201cProdutor Revela\u00e7\u00e3o do Ano 2015\u201d pela prestigiada revista \u201cWine – A Ess\u00eancia do Vinho\u201d, pelo enorme sucesso atingido com os vinhos produzidos, quer a n\u00edvel nacional como internacional.<\/p>\n
Al\u00e9m dos vinhos Alentejanos Susana Esteban estabeleceu em 2011 uma sociedade com a sua amiga e igualmente en\u00f3loga, Sandra Tavares, para elaborarem vinho em parceria. O primeiro fruto desta parceria tomou o nome \u201cCrochet\u201d, um vinho que \u00e9 elaborado no Douro. Desde 2014 o \u201cCrochet\u201d \u00e9 acompanhado por um irm\u00e3o alentejano, igualmente tinto, o \u201cTricot\u201d, produzido no Alentejo.<\/p>\n
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O Crochet \u00e9 um vinho feito a quatro m\u00e3os que traduz de forma fiel o esp\u00edrito colossal e indom\u00e1vel do Douro. Um vinho feito por duas amigas, Susana Esteban e Sandra Tavares da Silva, en\u00f3logas que partilham n\u00e3o s\u00f3 uma rela\u00e7\u00e3o de amizade profunda como uma paix\u00e3o comum pelo vinho e uma sensibilidade e vis\u00f5es semelhantes do que o Douro pode ser e tem para oferecer. Duas en\u00f3logas que juntaram esfor\u00e7os para produzir este vinho duriense que re\u00fane o sentir e a experi\u00eancia comum de muitas vindimas juntas e separadas.<\/p>\n
Castas: 60% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional<\/p>\n
Est\u00e1gio: 18 meses em barricas de carvalho franc\u00eas 40% novas e 60% de segundo ano.<\/p>\n
Cor vermelha retinta. Frutado mas compacto, quase monol\u00edtico, alterna entre a delicadeza da fruta e um perfil intensamente mineral surpreendendo pela suavidade dos taninos, pela profundidade arom\u00e1tica e pela veem\u00eancia da estrutura. Tenso e s\u00e9rio, \u00e9 um tinto rigoroso e bem-educado que se apresenta fino e elegante.<\/p>","protected":false},"featured_media":5271,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":33},"product_brand":[],"product_cat":[215,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13977","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-douro","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13977"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13977"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}