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Altas Quintas ist die Verwirklichung des Traums des Produzenten Jo\u00e3o Louren\u00e7o, im Alentejo nichts weniger als gro\u00dfartige Weine herzustellen, die eine Herausforderung f\u00fcr anspruchsvolle Weinliebhaber darstellen.
\nIn diesem Streben nach Perfektion hat es sich seit den 90er Jahren in der Serra de S\u00e3o Mamede etabliert.<\/p>\n
Getrieben von diesen Zielen suchte er im Alentejo nach idealen Bedingungen f\u00fcr das Projekt.
\nDiese Bedingungen wurden mitten in der Serra de S\u00e3o Mamede (Portalegre) gefunden, 600 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel.
\nSeit dem 15. Jahrhundert (Epoche der Entdeckungen) gibt es Aufzeichnungen \u00fcber die Weinproduktion in dieser symboltr\u00e4chtigen Region.
\nDie Rebsorten, aus denen die Weine von Altas Quintas bestehen, sind:
\nDie Rotweine Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon;
\nUnd die Wei\u00dfen, Verdelho, Arinto und Fern\u00e3o Pires.<\/p>\n
Jo\u00e3o Louren\u00e7o erkannte schnell, dass dieser Standort es ihm erm\u00f6glichte, etwas zu bewirken.<\/p>\n
Die im Alentejo einzigartige H\u00f6henlage schafft sofort mehrere Unterscheidungsmerkmale:<\/p>\n
\u2022 Bodeneigenschaften;
\n\u2022 Das Mikroklima dieser Hochebene mit milderen Temperaturen und Niederschl\u00e4gen
\nanders als der Rest von Alentejo.<\/p>\n
Die Weine von Altas Quintas haben eine markante, einzigartige Struktur und spiegeln deutlich ihr Herkunfts-Terroir wider.
\nFeste, aber seidige Tannine, eine f\u00fcr Alentejo ungew\u00f6hnliche S\u00e4ure und Frische.
\nWeine, an denen man viele Jahre lang Freude haben kann.
\nTrotz der j\u00fcngeren Geschichte des Projekts \u201eruhen\u201c neue, noch anspruchsvollere Herausforderungen auf dem Weingut.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Castas: Aragonez (20%), Trincadeira (60%) e Alicante Bouschet (20%)<\/p>\n
Vinho de cor granada, com aromas de fruta preta, ameixa e pimentos.
\nNa boca, mostra uma irreverente frescura, eleg\u00e2ncia, persist\u00eancia e um longo e agrad\u00e1vel final.
\nPode acompanhar pratos de com alguma complexidade.
\nEine Serviertemperatur von 16 \u00b0C wird empfohlen.<\/p>\n
Alkoholgehalt = 14,5 % (Vol.)<\/p>","protected":false},"featured_media":6686,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":33},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,207],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14215","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-alentejo","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14215"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14215"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}