{"id":14777,"date":"2022-01-15T09:33:15","date_gmt":"2022-01-15T09:33:15","guid":{"rendered":"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=14777"},"modified":"2025-11-16T11:58:39","modified_gmt":"2025-11-16T11:58:39","slug":"quanta-terra-inteiro-tinto-2011-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/produkt\/quanta-terra-inteiro-tinto-2011-75cl\/","title":{"rendered":"Quanta Terra Inteiro Tinto 2011 75cl"},"content":{"rendered":"
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Tanto Celso Pereira como Jorge Alves poderiam ter como apelido \u2018Quanta Terra\u2019, n\u00e3o fossem eles pr\u00f3prios a personifica\u00e7\u00e3o da marca de vinhos que este ano completa os seus primeiros 20 anos de exist\u00eancia.<\/div>\n
Mais do que andar \u00e0s costas de uma paix\u00e3o assolada de cada um dos respons\u00e1veis, o Quanta Terra come\u00e7ou a dar os seus primeiros passos (e sem o saberem) na long\u00ednqua d\u00e9cada de 90, onde os dois atores principais se conheceram\u00a0enquanto colaboravam no Departamento de Enologia nas Caves Transmontanas.<\/div>\n
Rapidamente desenvolveram uma\u00a0cumplicidade profissional que viria a permitir criar uma base s\u00f3lida para o Quanta Terra que, \u00e0 data, era apenas uma miragem \u2013 ou um esbo\u00e7o num caderno de papel,\u00a0escolha o leitor a analogia que mais lhe agrada no contexto.<\/div>\n
Certo dia\u00a0acharam que estava na altura de materializar a ideia em algo concreto. Deram as m\u00e3os \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de vinho e lan\u00e7aram-se pelas calizadas do Cima Corgo e do\u00a0Douro Superior em demanda de solos e vinhas de elei\u00e7\u00e3o. Durante dois anos estudaram\u00a0castas, enxertos, altitudes e exposi\u00e7\u00f5es. \u00c0 medida que iam cortando op\u00e7\u00f5es, o rascunho tornava-se mais do que uma ideia.<\/div>\n
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Por fim, depararam-se com uma decis\u00e3o: cara ou coroa.
\nDuas propriedades enchiam-lhes as medidas. Calhou cara\u2026 e coroa, j\u00e1 que a Quinta escolhida \u2013 Quinta do Tralh\u00e3o \u2013 \u00e9 a cara deste produtor e a coroa dos incr\u00edveis vinhos l\u00e1 produzidos.<\/p>\n

Com uma cota m\u00e9dia de 215 m e exposi\u00e7\u00e3o sudoeste, a Quinta\u00a0tinha, \u00e0 data, 30 ha em que 12 ha dos quais eram de vinha com mais de duas d\u00e9cadas.\u00a0Parecia perfeito. Mas tudo o que \u00e9 bom tem um pre\u00e7o a pagar. As vinhas encontravam-se num generalizado estado de abandono o que obrigou a uma total reestrutura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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O mil\u00e9nio findava quando, enfim, Celso e Jorge firmaram a sociedade Quanta Terra, Lda.<\/p>\n

Vision\u00e1rios, com um projeto de elevado potencial, mas sem meios financeiros para se fazer ao\u00a0Tralh\u00e3o, os dois en\u00f3logos acertaram-se de inten\u00e7\u00f5es e propuseram uma quota a\u00a0M\u00e1rio Joaquim, dono da propriedade que\u00a0pertencia \u00e0 sua fam\u00edlia h\u00e1 v\u00e1rias gera\u00e7\u00f5es. Os dados estavam lan\u00e7ados.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vinho produzido a partir das castas Vinha Velha, Touriga Franca e Touriga Nacional. Estagia 100% em cubas de inox de 1500 litros. Acompanha pratos de carnes grelhadas ou assadas, arroz de pato e queijos curados de pasta mole.\u00a0Este vinho veste-se da mesma maturidade. Foi a vig\u00e9sima vindima do Quanta Terra e, no entanto, reencontrando-se com um blend elaborado na d\u00e9cima. A identidade e o tempo fizeram o trajeto.<\/p>\n

Bilhete Inteiro<\/p>","protected":false},"featured_media":15836,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":50},"product_brand":[],"product_cat":[162,157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14777","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-raridades","7":"product_cat-vinhos","8":"product_cat-tinto","9":"product_cat-douro","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14777"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14777"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}