![\"\"](\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/wood-woodwork-logo-300x97.jpeg\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
O VENAKKI WOODWORK WHISKY demonstra as complexidades do artesanato, da tanoaria e da marcenaria no seu melhor. Quebrando as barreiras da curiosidade, explora\u00e7\u00e3o e ingenuidade, apresentamos o resultado de algumas experi\u00eancias invulgares e at\u00e9 controversas, com Art & Heart incutido no processo.<\/p>\n
O tipo de madeira, a feitura do barril, novos ou primeiros preenchimentos contendo a heran\u00e7a de envelhecimentos anteriores, e at\u00e9 mesmo a constru\u00e7\u00e3o \u00fatil do armaz\u00e9m de barris, s\u00e3o todas express\u00f5es do estilo \u00fanico do nosso WOODWORK WHISKY. Atrevemo-nos a dizer que \u00e9 a nossa pr\u00f3pria alma, a express\u00e3o distintiva das s\u00e9ries Woodwork.<\/p>\n
A f\u00f3rmula \u00e9 surpreendentemente simples; o melhor u\u00edsque \u00e9 destilado por pessoas apaixonadas e trabalhadoras, com uma \u00e9tica de trabalho intransigente; utilizando os melhores lotes de cevada, e de seguida refinando-o com ton\u00e9is de performance elevada e um Terroir perfeito para matura\u00e7\u00e3o do u\u00edsque.<\/p>\n
Com a juntura de um clima perfeito para a matura\u00e7\u00e3o de u\u00edsque, a nossa pr\u00f3pria fonte profunda de \u00c1gua Pura Limestone, e uma gama exclusiva de madeira, torrada e temperada com os melhores vinhos, somos convidados a explorar as caracter\u00edsticas \u00fanicas de cada barril.<\/p>\n
No que toca ao perfil de sabor de um VENAKKI WOODWORK WHISKEY, o programa de matura\u00e7\u00e3o em barril pode contribuir com at\u00e9 80% do palato e 100% da sua cor; \u00e9 ao mesmo tempo magia e ci\u00eancia, e acreditamos que combinar estes dois \u00e9 uma arte.<\/p>\n
Citando o Whisky Bible 2021 de Jim Murray: \u201cVenakki n\u00e3o tem medo de arrasar na frente gustativa e fornecer entretenimento pungente e irreverente\u2026\u201d, \u201c\u2026 sente-se, aperte o cinto de seguran\u00e7a\u2026 e segure-se com for\u00e7a!\u201d<\/em>\u201d<\/p>\n<\/div>\n A FILOSOFIA DA WOODWORK<\/p>\n Como Destiladores Independentes, temos a oportunidade de criar esp\u00edritos contempor\u00e2neos enquanto nos inspiramos numa \u00e9poca em que as coisas eram feitas da melhor maneira poss\u00edvel; no caminho certo. O Whisky tem uma primeira matura\u00e7\u00e3o de 3 anos em barris ex-bourbon, sendo depois transferido para um primeiro enchimento, em Casco Portugu\u00eas Raro, recentemente esvaziado, para extra-matura\u00e7\u00e3o por um determinado n\u00famero de anos.<\/p>\n Engarrafado de acordo com a for\u00e7a do casco (Cask Strength), precisamente no momento certo, este \u00e9 um engarrafamento \u00fanico muito limitado, a primeira e \u00faltima edi\u00e7\u00e3o de um Malte \u00danico de Cask Strength especial.<\/p>\n S\u00edmbolo de excel\u00eancia, este whisky \u00fanico e incopi\u00e1vel \u00e9 indispens\u00e1vel para clientes conhecedores e afluentes, assim como para lojas especialistas, bares sofisticados e restaurantes conceituados.<\/p>","protected":false},"featured_media":16745,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":61},"product_brand":[],"product_cat":[158,179],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18842","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-espirituosos","7":"product_cat-whisky","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18842"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18842"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\nEmbora seja uma proveni\u00eancia incomum de u\u00edsque, contamos com o nosso Terroir e com a nossa longa tradi\u00e7\u00e3o de fazer e envelhecer vinhos mundialmente reconhecidos, e de ser o ber\u00e7o de alguns dos barris mais procurados do mundo, no que toca a t\u00e9cnicas de envelhecimento e amadurecimento.
\nA influ\u00eancia atl\u00e2ntica e o clima temperado quente ao longo do ano; de dias quentes e noites frias (temperaturas di\u00e1rias variando tipicamente entre os 15\u00ba C a 40\u00ba C \/ 60\u00ba F a 105\u00ba F) leva a que o nosso u\u00edsque seja extra\u00eddo do barril com todas as qualidades para as quais o preparamos.
\nEnquanto Pioneiros do U\u00edsque Portugu\u00eas, exploramos as infinitas possibilidades da nossa tanoaria com o nosso BESPOKE OAK CASK – carvalho naturalmente temperado ao ar livre at\u00e9 36 meses, e que pode combinar simultaneamente aduelas de carvalho americano e europeu com tostas diferentes para maior complexidade.
\nO nosso Raro Barril Portugu\u00eas, cujo nome anuncia a sua raridade e proveni\u00eancia, j\u00e1 continha bons vinhos como o Porto, Madeira, Douro, Moscatel de Alexandria ou Brandy, para citar alguns, e s\u00e3o a espinha dorsal das express\u00f5es \u00fanicas do nosso WOODWORK WHISKEY.
\nEngarrafado exatamente na altura certa, e n\u00e3o de acordo com a idade, um a um \u00e0 m\u00e3o, oferecemos tamb\u00e9m aos nossos clientes a possibilidade de barcos de u\u00edsque de malte (propriedade privada) com barril refor\u00e7ado e \u00fanico, engarrafado \u00e0 medida.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"