{"id":21512,"date":"2026-03-07T10:48:12","date_gmt":"2026-03-07T10:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=21512"},"modified":"2026-03-09T16:55:29","modified_gmt":"2026-03-09T16:55:29","slug":"vinhas-improvaveis-intro-tinto-2023-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/produkt\/vinhas-improvaveis-intro-tinto-2023-75cl\/","title":{"rendered":"Vinhas Improv\u00e1veis Intro Tinto 2023 75cl"},"content":{"rendered":"

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Raul Ferreira de Riba de Ave Vinhos, lda<\/strong>\u00a0\u00a0<\/span>\u00e9 uma empresa de vinhos detida pelo bisneto do Conde de Riba D’Ave. Os primeiros vinhos foram produzidos h\u00e1 4 gera\u00e7\u00f5es, pelo seu bisav\u00f4, com destaque para o famoso vinho de Carcavelos da Quinta do Bar\u00e3o, uma Denomina\u00e7\u00e3o de Origem de 1908, apenas para vinhos fortificados. Hoje, Raul Riba D’Ave j\u00e1 n\u00e3o det\u00e9m vinhas em Carcavelos, mas sim no Douro e na regi\u00e3o dos Vinhos Verdes, tendo tamb\u00e9m uma parceria na Beira Interior. \u00c9 tamb\u00e9m propriet\u00e1rio e professor da Escola de vinhos A Origem onde leciona os cursos internacionais da WSET e o curso certificado de Vinhos Portugueses, da sua autoria.<\/span><\/p>\n

Do apreciad\u00edssimo Ros\u00e9 “Espadal” feito na zona do Vale do Ave com a casta tinta Espadeiro at\u00e9 ao famoso vinho fortificado de Carcavelos da Quinta do Bar\u00e3o, passando pelo Brandy produzido da destila\u00e7\u00e3o de vinho de Carcavelos em alambiques e envelhecido nas instala\u00e7\u00f5es da quinta, este \u00e9 o patrim\u00f3nio v\u00ednico que deixaram os meus antepassados.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Embora pare\u00e7a um contrassenso, algumas vezes as videiras muito jovens conseguem produzir uvas com incr\u00edvel concentra\u00e7\u00e3o de fruta, acidez e taninos. Exemplos disso s\u00e3o o bordal\u00eas Le Pin de 1982 ou o Porto Vintage Noval Nacional de 1931, ambos vinhos inacredit\u00e1veis, resultantes da primeira vindima de videiras novas. Neste vinho, o \u201cimprov\u00e1vel\u201d j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 a vinha nova, mas sim toda a regi\u00e3o. Quando se olha para o Douro com aten\u00e7\u00e3o, \u00e9 realmente uma regi\u00e3o extrema, cheia de \u201cimprobabilidades\u201d, a come\u00e7ar pelo clima agreste, as fortes pendentes na montanha e o solo de xisto onde n\u00e3o se entende como em tanta pedra pode vingar uma videira. E com tantas coisas \u201cimprov\u00e1veis\u201d, mesmo assim, \u00e9 poss\u00edvel fazer um branco fresco, mineral e de baixa gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica. Neste caso, s\u00e3o as vinhas em altitude que geram este VINHAS IMPROVAVEIS, em vers\u00e3o de \u201cINTROdu\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

aspeto<\/strong>: centro de m\u00e9dia profundidade, com aur\u00e9ola curta rubi.<\/span><\/p>\n

nariz<\/span><\/strong>: pronunciado de fruta preta silvestre, amoras, violeta, chocolate.<\/span><\/p>\n

palato<\/span><\/strong>: encorpado, mas sedoso, com taninos ligeiros, e uma acidez vibrante. Fruta preta do tipo groselha silvestre, amoras maduras, flor de violeta e algum chocolate. Final generoso em fruta, longo e muito refrescante.<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":21513,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":1},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21512","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-douro","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21512"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21512"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}