Porto Quinta do Infantado Vintage 1982 75cl
225,00 €
Este Quinta do Infantado Porto Vintage 1982 pode ser apreciado desde já. Aconselhamos colocar a garrafa de pé duas horas antes de abrir e cuidado ao usar o saca-rolhas pois a rolha é frágil. Temperatura de serviço 16º C a 17º C. Nas condições ideais de cave, 70% humidade e 12º C a 14º C, e para quem goste de vinhos com maturação em garrafa, ainda pode ser guardado mais uns anos.
Os Portos Vintage meio-secos, equilibrados e elegantes, como é este Quinta do Infantado Porto Vintage 1982, são excelentes à mesa com uma grande variedade de queijos: os clássicos queijos azuis (Stilton, Roquefort, Gorgonzola ou Cabrales) e os Portugueses Serra, Azeitão, Ilhas (São Jorge e São Miguel com 7 ou mais meses de cura), Amarelo da Beira Baixa, Serpa, Nisa… Nas sobremesas o chocolate proporciona muitas preparações excelentes com Porto Vintage Quinta do Infantado.
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Description
The history of Quinta do Infantado is long, since its creation in 1816. Founded by Infante D. Pedro, future King D. Pedro IV of Portugal and D. Pedro I of Brazil, it has been in the possession of the Roseira family for more than a century . It is located approximately 4km from Pinhão, in the unique terroir of Vale de Gontelho, a microregion that has long stood out for the quality of its wines.
For six generations, the “Roseira” of Covas do Douro has lived a life of vineyards and wines with passion and enthusiasm.
The first two generations only cultivated vineyards. With the purchase of Quinta do Infantado, João Lopes Roseira began producing fortified wine.
In 1979, his sons Luís and António, based on the concepts of terroir and vigneron, began bottling their Port Wines, making the family's dream come true. With this innovation, Quinta do Infantado became the farm grown and bottled of Port Wine, thus breaking the monopoly of dealers from Vila Nova de Gaia.
After the death of Luís and António, their heirs continue to search for the highest quality and maintain the path of innovation in tradition.
Additional information
| Weight | 1,5 kg |
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