{"id":13990,"date":"2020-05-28T09:48:51","date_gmt":"2020-05-28T09:48:51","guid":{"rendered":"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=13990"},"modified":"2025-06-13T14:44:32","modified_gmt":"2025-06-13T14:44:32","slug":"herdade-grande-sousao-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/product-2\/herdade-grande-sousao-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Herdade Grande Sous\u00e3o Tinto 2020 75cl"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Herdade Grande \u00e9 uma propriedade agr\u00edcola localizada a cerca de 5Km de Vidigueira\/Alentejo, com \u00e1rea total de 350 hectares dos quais 60 hectares de vinha, 40 de olival e o restante destinado a pastoreio de ovinos.
\nEsta propriedade \u00e9 perten\u00e7a da mesma fam\u00edlia h\u00e1 cerca de 1 S\u00e9culo, tendo por esta sido adquirida em 1920, data em que a vinha e o olival eram culturas presentes. Nela nasceu o actual propriet\u00e1rio, licenciado desde 1970 em Engenharia Agron\u00f3mica, que \u00e9 Gestor e Produtor dos vinhos da empresa.
\nConjuntamente com propriedades confinantes forma uma Reserva de Ca\u00e7a Tur\u00edstica, com 750 hectares.
\nO projecto vitivin\u00edcola iniciou-se com a instala\u00e7\u00e3o de vinhas em 1980 e a vinifica\u00e7\u00e3o em 1997, pretendendo-se produzir e comercializar 350.000 a 400.000 garrafas de vinho, das quais 30% Branco e 70% Tinto.
\nEm 2008 iniciou-se a comercializa\u00e7\u00e3o de Azeite da nossa azeitona, com marca Herdade Grande, recorrendo, para o efeito, a presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os.
\nAs primeiras vinhas do presente projecto foram instaladas em 1980. Desde essa data, que os 60 ha de vinha s\u00e3o constitu\u00eddos por uma grande diversidade de castas, nacionais e internacionais, seleccionadas atenta a sua adaptabilidade ao nosso \u201cterroir\u201d e, bem assim, tendo em vista preservar as caracter\u00edsticas t\u00edpicas dos vinhos Alentejanos. \u00c9 uma aposta na qualidade, desde a uva \u00e0 garrafa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Castas: Sous\u00e3o<\/p>\n

Est\u00e1gio: est\u00e1gio em barricas novas de carvalho Franc\u00eas durante 12 meses.<\/p>\n

Cor Rubi profunda, aroma muito intenso com notas florais e algum qu\u00edmico. Vinho muito rico e complexo na boca com fruta muito presente acompanhada com alguma tosta da barrica. Final longo e persistente.<\/p>\n

Ideal para pratos assados no forno (borrego e cabrito) e pratos de ca\u00e7a.
\nTemperatura de consumo aconselhada 16\u00ba a 18\u00baC.<\/p>","protected":false},"featured_media":19383,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":17},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,207],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13990","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-alentejo","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13990"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13990"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}