{"id":14259,"date":"2020-08-28T10:36:20","date_gmt":"2020-08-28T10:36:20","guid":{"rendered":"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&#038;p=14259"},"modified":"2025-02-10T12:16:12","modified_gmt":"2025-02-10T12:16:12","slug":"quinta-das-bageiras-garrafeira-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/product-2\/quinta-das-bageiras-garrafeira-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Quinta das B\u00e1geiras Garrafeira Red 2017 75cl"},"content":{"rendered":"<div class=\"col-sm-6 inner-right-xs inner-bottom-sm animated\">\n<h2><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-15185 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bageiras-logo.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"203\" \/><\/h2>\n<h2>&#8220;L\u00e1 vai o Fausto para a sua Quinta das B\u00e1geiras&#8221;<\/h2>\n<p>Foi assim que a popula\u00e7\u00e3o da vila da Fogueira deu o nome ao projecto que criei em 1989. Fausto era o meu av\u00f4 paterno, cujas vinhas reuni com outras do meu av\u00f4 materno para fundar a primeira empresa vin\u00edcola da Bairrada em mais de 20 anos. Com o apoio fundamental de meu pai Abel, 12 hectares de vinha que at\u00e9 ent\u00e3o produziam vinho vendido a granel para caves da regi\u00e3o, foram transformados em vinhos engarrafados com a nossa marca. \u00c0 \u00e1rea de vinha inicial juntaram-se, mais tarde, outros 16 hectares, sempre no melhor \u201cterroir\u201d da Bairrada.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-sm-6 inner-left-xs inner-bottom-sm animated\">\n<p>A minha convic\u00e7\u00e3o era simples: queria que os nossos vinhos fossem feitos com m\u00e9todos tradicionais, sem tirar lugar \u00e0 evolu\u00e7\u00e3o da viticultura e da enologia, que \u00e9 constante. \u00c9 por isso que todas as nossas uvas s\u00e3o colhidas \u00e0 m\u00e3o, que os nossos tintos s\u00e3o feitos em lagares sem leveduras adicionadas, e os nossos espumantes n\u00e3o t\u00eam a\u00e7\u00facar residual, por exemplo. Acredito que a qualidade sem identidade de nada vale.<\/p>\n<p>Assim, respeitamos o vinho como ele nos respeita a n\u00f3s e a ele nos dedicamos, sempre em fam\u00edlia, numa paix\u00e3o de tr\u00eas gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Castas:\u00a0Baga<br \/>\n\u00c1lcool:\u00a014,5%<br \/>\nProdu\u00e7\u00e3o m\u00e9dia:\u00a07 000 garrafas<\/p>\n<p>As uvas deste vinho t\u00eam origem em vinhas muito velhas (idade superior a 90 anos). S\u00e3o fermentadas entre 5 a 8 dias em lagar aberto e sem desengace (n\u00e3o se retiram os bagos do cacho). Depois, \u00e9 feita uma remontagem com massas de madeira, v\u00e1rias vezes ao dia, at\u00e9 atingirem a intensidade correta. De seguida, o vinho acaba a fermenta\u00e7\u00e3o em ton\u00e9is de madeira j\u00e1 antigos. Enquanto repousa \u00e9 passado a limpo e estagia nos mesmos ton\u00e9is cerca de 18 meses. \u00c9 engarrafado sem qualquer colagem ou filtragem. Todos estes processos s\u00e3o feitos manualmente. \u00c9 um vinho que s\u00f3 se produz em anos de excepcional qualidade.<\/p>\n<p>Imprensa<\/p>\n<p>2010\u00a0&#8220;Oriundo de vinhas centen\u00e1rias, o vinho mostra bem a excel\u00eancia do ano na regi\u00e3o. Compacto, com a estrutura s\u00f3lida a envolver taninos poderosos, muita frescura e complexidade, grande express\u00e3o de casta e terroir. 18\/20&#8221; &#8211;\u00a0in Revista de Vinhos, 2014<\/p>","protected":false},"featured_media":6913,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":35},"product_brand":[],"product_cat":[208,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14259","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bairrada","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"outofstock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14259"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14259"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}