{"id":17134,"date":"2023-01-19T12:00:34","date_gmt":"2023-01-19T12:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=17134"},"modified":"2023-01-19T12:03:37","modified_gmt":"2023-01-19T12:03:37","slug":"tonico-tinto-2020-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/product-2\/tonico-tinto-2020-75cl\/","title":{"rendered":"Tonico Tinto 2020 75cl"},"content":{"rendered":"

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Situada no Baixo Alentejo, na margem esquerda do Guadiana, a regi\u00e3o de Amareleja possui, pelas suas caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas e geomorfol\u00f3gicas, condi\u00e7\u00f5es \u00fanicas, particularmente desafiantes para a cultura da vinha e do vinho. Neste territ\u00f3rio de grandes amplitudes t\u00e9rmicas e ver\u00e3o longo, de calor intenso, ao longo da hist\u00f3ria foram v\u00e1rios os povos que lhe reconheceram potencial agr\u00edcola \u2013\u00a0 sobretudo para a produ\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola e oliv\u00edcola. Presume-se que ter\u00e3o sido os tartessos quem primeiro aqui se iniciou na domestica\u00e7\u00e3o da vinha e na posterior introdu\u00e7\u00e3o do vinho na regi\u00e3o. Seguiram-se-lhes depois os fen\u00edcios, os gregos e s\u00f3 ent\u00e3o os romanos \u2013 que vieram generalizar a cultura do vinho e da vinha no Alentejo.<\/p>\n

A marca da sabedoria ancestral do Imp\u00e9rio romano permanece, nos nossos dias, tanto na pr\u00e1tica tradicional vit\u00edcola, como na t\u00e9cnica de\u00a0 vinifica\u00e7\u00e3o em potes\/talhas de barro.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Castes: \u00a0<\/strong>Moreto (\u201cAsper\u201d\u00a0e\u00a0\u201cBancaleiro\u201d)<\/p>\n

Visualmente, apresenta-se vermelho rubi aberto.<\/p>\n

O aroma \u00e9 complexo e tem boa intensidade. A dominar aparecem notas terrosas e um ligeiro fumado, bem integradas com fruta vermelha \u2013 morango esmagado, ameixa. Depois surgem nuances herbais \u2013 tomilho \u2013 e um ligeiro aroma a compota de cereja.<\/p>\n

A boca \u00e9 vivaz, impressiona pela frescura sumarenta. De corpo m\u00e9dio \u00e9 um vinho de grande amplitude. Os taninos s\u00e3o de textura suave e crocante, terminando longo e muito complexo.<\/p>\n

Vinho de contempla\u00e7\u00e3o, deve antes de mais, ser tomado em boa companhia. Ser\u00e1 bem-sucedido em parceria com petiscos v\u00e1rios \u2013 queijos curados, charcutaria, azeitonas, torresmo do rissol e peixinhos fritos. Vinho para boas conversas e conv\u00edvio. A rica estrutura e amplitude em boca permitir-lhe-\u00e3o acompanhar \u00e0 mesa uma grande variedade de iguarias. Acompanha muito bem carnes grelhadas, dada a sua rica estrutura e acidez sumarenta.<\/p>","protected":false},"featured_media":17135,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":7},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,207],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17134","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-alentejo","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17134"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17134"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}