{"title":"Réserve portuaire","description":"","products":[{"product_id":"porto-niepoort-senior-tawny","title":"Porto Niepoort Senior Tawny 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"wp-image-8636 aligncenter\" src=\"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/niepoort-logo.jpg\" alt=\"\" width=\"405\" height=\"228\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEntreprise familiale indépendante depuis plus d'un siècle et demi, Niepoort a vu se succéder cinq générations à sa tête depuis sa fondation par Franciscus Marius Niepoort en 1842. Presque toujours, deux générations ont travaillé côte à côte pendant de nombreuses années, assurant ainsi une transition réussie. Aujourd'hui, nous nous tournons avec enthousiasme vers la sixième génération et anticipons une étroite collaboration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post grid-9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post-text\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLa cinquième génération : Eduard Dirk Niepoort et Verena Niepoort. Dirk dirige l'entreprise depuis le départ à la retraite d'Eduard Rudolph Niepoort en 2005. Né en 1964, Dirk a découvert l'univers du vin lors de ses études en Suisse. En 1987, il a rejoint son père, Rolf Niepoort, au sein de l'entreprise familiale, avec pour mission d'innover tout en préservant les traditions. La première étape importante a été l'acquisition de leurs propres vignobles : Quinta de Nápoles et Quinta do Carril, situés dans la Cima Corgo, une région réputée pour produire les meilleurs vins de Porto. Quinze hectares de vignes ont été plantés et dix hectares de vignes sexagénaires ont été soigneusement entretenus. Posséder des quintas et des vignobles dans le Douro a constitué une étape cruciale pour la production de Porto et la création des premiers vins Niepoort non fortifiés. La passion de Dirk pour le vin, son respect humble et sa curiosité pour le terroir du Douro ont façonné l'esprit de Niepoort ces vingt dernières années et constituent une source d'inspiration constante pour l'équipe. Sa sœur, Verena, a rejoint l'entreprise en tant que PDG en 2005.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa quatrième génération : Eduard Rudolf van der Niepoort. Né en mars 1927, Rolf se passionne dès son enfance pour la mécanique et fait preuve d’un sens aigu des affaires. En 1950, il rejoint son père, Eduard, dans l’entreprise familiale. Son expérience s’avère précieuse et lui permet de surmonter une période financière difficile. Rolf s’attache aux relations commerciales et humaines, tant au sein qu’à l’extérieur de l’entreprise, et se montre prudent dans la production de vin. Il évoque avec nostalgie la production du Porto Vintage 1970, comme s’il en était l’œuvre de A à Z. Ce vin est aujourd’hui considéré comme l’un des plus grands Portos de Niepoort. À l’instar de tous les membres de la famille Niepoort, il est un grand collectionneur : voitures de collection, antiquités et, surtout, armes portugaises.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa troisième génération : Eduard Marius Niepoort. Né le 14 septembre 1890 à Porto, Eduard était un homme d'une grande intelligence, un scientifique né. En 1912, à la suite du décès de son père, il fut contraint de rejoindre l'entreprise familiale. Son fils, Rolf Niepoort, se souvient de lui comme d'un homme « passionné par divers domaines, tels que la chimie, la physique et la mécanique, et doté d'un fin sens de l'humour ». Selon Elisabete, qui travaillait à ses côtés et était déjà impliquée dans l'administration à l'époque, il était une véritable « icône d'intelligence », un homme intègre et très réfléchi dans ses décisions. Eduard Marius quitta l'entreprise en tant qu'associé actif en 1980 pour se consacrer à ses nombreux loisirs et collections. Il s'éteignit à l'âge de 91 ans, le 3 juin 1982. Ses petits-enfants, Dirk et Verena, se souviennent de sa rigueur concernant leurs études et chérissent le souvenir d'un grand-père possédant d'innombrables collections de livres, de timbres, de pièces de monnaie et de billets de train !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa deuxième génération : Eduard Karel Jackob. Eduard Jackob est né en 1848 à Porto. Niepoort était déjà une entreprise florissante lorsqu’il reprit l’affaire familiale et poursuivit l’œuvre de son prédécesseur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La première génération : Franciscus Marius van der Niepoort. Le fondateur, Franciscus, est né en 1813 à Hilversum, aux Pays-Bas. Il épousa Francisca Louisa Elisabeth Ehlers. Franciscus Marius vint au Portugal pour créer la maison Niepoort, productrice de vin de Porto. Il fonda l’entreprise en tant que vendeur de vin de Porto, sans posséder de terres ni de vignes. Il était principalement négociant en vin de Porto. Il mourut à Porto le 7 mars 1887.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'art du maître assembleur se transmet de génération en génération. José Nogueira fut le quatrième de sa famille à exercer ce métier chez Niepoort, où il travailla pendant plus de 50 ans. Son fils, José Rodrigo, rejoignit l'équipe en septembre 2006 et ils travaillèrent ensemble jusqu'en 2011, représentant aujourd'hui la cinquième génération de la famille Nogueira.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post grid-9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post-text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2010, Niepoort a célébré les « 50 ans de service au sein de l'entreprise » du maître assembleur José Nogueira avec sa famille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188141908305,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Porto-Niepoort-The-Senior.jpg?v=1772533980"},{"product_id":"porto-noval-black-reserve","title":"Porto Noval Noir Réserve 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15374 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/noval-logo-300x105.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"105\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"wysiwyg-text-align-justify\"\u003e Quinta do Noval bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de la vallée du Douro.\u003cbr\u003e\n Le vignoble de 145 hectares, entièrement classé propriété A, est planté des cépages les plus nobles de la région du Douro : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão et Sousão.\u003cbr\u003e\n Les parcelles de vignoble présentent une riche diversité géographique.\u003cbr\u003e\n altitude : de 100 m à 500 m\u003cbr\u003e\n Exposition : à tous les points cardinaux\u003cbr\u003e\n Sol : schiste avec des fragments d'argile, de composition variable.\u003cbr\u003e \nCes caractéristiques confèrent aux vins des nuances différentes selon leur origine. De la fusion de ces nuances naît la magie des vins de Quinta do Noval.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"wysiwyg-text-align-justify\"\u003e Actuellement, les vignobles sont replantés avec un seul cépage adapté à chaque parcelle en fonction de trois facteurs principaux : l’altitude, l’exposition et le type de plantation.\u003cbr\u003e\n Les magnifiques terrasses en pierre de schiste ancienne restent l'élément caractéristique de Quinta do Noval.\u003cbr\u003e\n Quinta do Noval est le seul exportateur historique de vin de Porto qui porte le nom de son domaine et qui produit du Porto Vintage à partir d'une seule parcelle, lorsqu'elle est déclarée.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188142072145,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Porto-Noval-Black.jpg?v=1772533983"},{"product_id":"porto-portal-6-barrels-tawny-reserva","title":"Porto Portal 6 Barrels Tawny Reserve 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15400 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/portal-logo.png\" alt=\"\" width=\"188\" height=\"186\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuinta do Portal\u003c\/strong\u003e est un domaine portugais familial et indépendant qui a adopté avec passion le concept de « domaine viticole de niche ». Il se consacre à la production de vins du Douro, de vins de Porto de catégories spéciales, ainsi que de Moscatel et d'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe projet, né au début des années 1990, s'appuyait sur Quinta dos Muros, propriété séculaire de la famille Mansilha, et sur le vin de Porto qui y était produit depuis quatre générations. Tournés vers l'avenir, les efforts se sont immédiatement portés sur la création de vins du Douro d'exception, faisant partie des premiers producteurs de la nouvelle génération qui, heureusement, croyaient au potentiel des vins tranquilles du Douro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Paulo Coutinho est responsable de la vinification et de la production, poste qu'il occupe depuis 1994. Il bénéficie du soutien technique de Pascal Chatonnet pour les vins du Douro depuis 1992 et a également eu le privilège de travailler avec Jérémy Bull sur les vins de Porto dans les années précédant le tournant du siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La qualité a toujours été la devise, comme en témoignent les nombreuses récompenses nationales et internationales décernées aux vins, aux huiles d'olive et aux différents services de Quinta do Portal.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes vignobles de Quinta do Portal fonctionnent selon un processus de production intégrée, qui exige le respect de certaines normes afin de garantir la protection de l'environnement.\u003cbr\u003e\n Les membres du Protocole de Porto, un mouvement dont les valeurs sont la DURABILITÉ, l'OPTIMISME et le PARTAGE, s'appuient sur la responsabilité, la collaboration et l'engagement. Sa mission est de promouvoir l'action collaborative en rassemblant un réseau d'acteurs du changement et de solutions climatiques viables pour le monde du vin, et sa vision est celle d'un monde où les entreprises unissent leurs forces et agissent de concert pour ralentir et inverser le changement climatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dans les vignobles, certaines des pratiques utilisées comprennent :\u003cbr\u003e\n \u0026gt; aucune perturbation du sol entre les rangs ;\u003cbr\u003e\n Incorporer le bois de taille au sol ;\u003cbr\u003e\n \u0026gt; aucune utilisation d'herbicides résiduels ;\u003cbr\u003e\n Faibles doses d'application de pesticides ;\u003cbr\u003e\n L'utilisation croissante de correcteurs bio ;\u003cbr\u003e \n\u0026gt; stratégie consistant à n'appliquer les produits phytosanitaires que lorsque le seuil économique d'infestation est atteint ;\u003cbr\u003e\n La plantation des vignes se fait selon le système « vignoble en pente » pour des pentes allant jusqu'à 40 %, et de 40 à 60 % sur des terrasses avec un seul rang de vignes. Ceci permet d'éviter l'utilisation d'herbicides sur les coteaux et de réduire leur hauteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Grâce aux pratiques décrites, il est possible de protéger les organismes bénéfiques, notamment ceux de la famille des coccinellidae.\u003cbr\u003e\n Il convient également de noter la réapparition de volées de perdrix dans les vignobles.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188142268753,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Porto-Portal-6-Barrels-tawny-reserva.jpg?v=1772533987"},{"product_id":"porto-quinta-do-estanho-reserva","title":"Porto Quinta do Estanho Reserva 2019 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15248 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/estanho-logo.png\" alt=\"\" width=\"237\" height=\"222\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dès le premier grain de raisin…\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sur les pentes abruptes et escarpées du Douro, bénies par le soleil et grâce au savoir-faire de l'homme, la vigne produit un nectar digne de la table des dieux.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa renommée archéologique du Douro est antérieure à son patrimoine viticole. En effet, des peuples ayant découvert les richesses du sous-sol ont traversé cette région. Ils y ont exploré l'or et l'étain, qui y étaient non seulement abondants, mais pouvaient être extraits grâce à des méthodes rudimentaires utilisées à la préhistoire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De l'étain au vin, il n'y avait qu'un pas. C'est sur la rive gauche de l'ancien fleuve Pinhão que se situe la Quinta do Estanho (Domaine de l'Étain), ainsi nommée en référence au minerai qui y abondait autrefois. Après l'exploitation du sous-sol, la culture de la vigne a suivi.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188146266449,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Porto-Qta-do-Estanho-Reserva.jpg?v=1772534054"},{"product_id":"porto-kopke-tawny-reserve","title":"Porto Kopke Tawny Réserve 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15298 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/kopke_logo-300x113.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"113\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Le destin de Kopke est intimement lié à l'histoire de son lieu. Le Douro était prédestiné à devenir l'amphithéâtre choisi pour cette union entre la volonté de l'homme et celle de la nature.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e En 1636, un voyage entre Hambourg et le Portugal eut lieu, qui allait s'avérer être à l'origine d'une longue histoire : Nicolau Köpke arriva dans son nouveau pays en tant que consul général des villes hanséatiques.\u003cbr\u003e \nDeux ans plus tard, en 1638, il signa les premières bouteilles de vin expédiées en Europe du Nord.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e L'achat d'une ferme dans la vallée du Douro en 1781 marque la transition d'une société d'achat à un important producteur de vin.\u003cbr\u003e\n Les vins de Porto ont progressivement pris de l'importance au sein de l'entreprise, devenant rapidement son activité principale. Nicholas Kopke \u0026amp; Co. est devenu un exemple d'innovation, intégrant la production et le commerce du vin au sein d'une seule et même société.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e En 1828, Cristiano Nicolau Kopkë, arrière-arrière-petit-fils du fondateur de l'entreprise, Nicolau Kopkë, et petit-fils de Cristiano Kopke, prit le parti du Parti libéral pendant la guerre civile, liant ainsi l'entreprise et la famille à la cause.\u003cbr\u003e\n Cet attachement à l'idée de progrès social sera partagé par toutes les générations successives de la famille.\u003cbr\u003e\n En 1836, Cristiano Nicolau Kopke reçut le titre de baron de Vilar. Dix ans plus tard, son neveu Joaquim Augusto Kopke reçut le titre de baron de Massarelos.\u003cbr\u003e \nDeux siècles après l'arrivée de la famille au Portugal, leur engagement en faveur du développement du pays a été récompensé.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e L'entreprise prend le nom de CN Kopke.\u003cbr\u003e\n Kopke, fondée en 1841, l'est restée jusqu'à aujourd'hui.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e L'acquisition de la ferme S. Luiz en 1922, près de trois siècles après sa création, est comme un retour aux sources pour Kopke.\u003cbr\u003e\n Ce domaine, prisé depuis toujours par les grands connaisseurs du Douro et du Porto, est convoité depuis longtemps. Il devient le fleuron, le modèle et le joyau de toute la production viticole de Kopke.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e En 1940, l'Association commerciale et industrielle du Portugal a signé un certificat reconnaissant l'ancienneté de CN Kopke, remontant à 1638.\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188150788433,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Porto-Kopke-Reserve-tawny.jpg?v=1772534091"},{"product_id":"porto-fonseca-terra-prima-organic-75cl","title":"Porto Fonseca Terra Prima Bio 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-16440 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fonseca-logo-300x107.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"107\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Du légendaire millésime 1840, premier Porto Vintage commercialisé, aux fantastiques millésimes de la dernière décennie, la maison a produit une série de vins acclamés, même durant les périodes les plus difficiles de l'histoire.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJames Suckling, dans son ouvrage de référence sur les vins de Porto Vintage, les décrit ainsi : « Les Portos Vintage de Fonseca sont sans doute les meilleurs de tous. Ils présentent non seulement une structure remarquable et une richesse puissante dans leur jeunesse, mais conservent également cette jeunesse pendant des décennies. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette constance est le fruit non seulement de l'implication familiale continue et de la transmission du savoir-faire de génération en génération, mais aussi d'un lien très fort avec le vignoble. Les trois propriétés de la maison – Cruzeiro, Panascal et Santo Antônio – sont au cœur du caractère qui distingue ses vins de Porto Vintage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le respect que Fonseca porte au vignoble et à son environnement unique dans la région du Douro se traduit par son rôle de pionnier dans la viticulture durable et biologique. Ce domaine a été le premier à produire un Porto issu exclusivement de raisins cultivés en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCependant, pour les amateurs de vin du monde entier, Fonseca est surtout connu pour son Bin No. 27. Ce Porto Réserve, lancé il y a quarante ans, est l'un des assemblages de Porto les plus populaires et les plus réussis. Héritier des grands Portos Vintage de Fonseca, le Bin No. 27 révèle le caractère fruité et opulent qui caractérise le style de la maison Fonseca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Plus que tout autre producteur de Porto, Fonseca a su fidéliser une communauté d'amateurs passionnés qui apprécient son caractère unique et inimitable. Cette communauté rassemble des connaisseurs, des collectionneurs, des sommeliers, des professionnels de la restauration, ainsi que tous ceux qui aiment simplement déguster ses Portos, d'une richesse et d'une complexité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188194206033,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Porto-Fonseca-Terra-Prima-Organic.jpg?v=1772534536"},{"product_id":"porto-grahams-six-grapes-reserva-75cl","title":"Porto Graham's Six Grapes Reserva 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15548 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/grahams-logo-300x190.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"190\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eL'histoire de deux familles sur trois siècles.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDepuis près de deux cents ans, W \u0026amp; J Graham's est une entreprise familiale indépendante réputée pour produire les meilleurs vins de Porto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGraham's a toujours été un pionnier.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eComptant parmi les premières maisons de Porto à investir dans ses propres vignobles dans la vallée du Douro, au Portugal, en 1890, Graham's est aujourd'hui à la pointe de l'innovation en matière de techniques vinicoles.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDe nos jours, cinq cousins ​​Symington se partagent la responsabilité de tous les aspects de l'entreprise et élaborent personnellement les vins Graham's.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLeur histoire familiale, liée au Porto et au Douro, remonte à plusieurs générations, leurs ancêtres ayant transmis leurs racines jusqu'au milieu du XVIIe siècle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188194894161,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Porto-Grahams-Six-Grapes-Reserve.jpg?v=1772534546"},{"product_id":"porto-noval-tawny-reserve-75cl","title":"Porto Noval Tawny Réserve 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15374 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/noval-logo-300x105.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"105\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"wysiwyg-text-align-justify\"\u003eQuinta do Noval bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de la vallée du Douro.\u003cbr\u003e\n Le vignoble de 145 hectares, entièrement classé propriété A, est planté des cépages les plus nobles de la région du Douro : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão et Sousão.\u003cbr\u003e\n Les parcelles de vignoble présentent une riche diversité géographique.\u003cbr\u003e\n altitude : de 100 m à 500 m\u003cbr\u003e\n Exposition : à tous les points cardinaux\u003cbr\u003e\n Sol : schiste avec des fragments d'argile, de composition variable.\u003cbr\u003e\n Ces caractéristiques confèrent aux vins des nuances différentes selon leur origine. De la fusion de ces nuances naît la magie des vins de Quinta do Noval.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"wysiwyg-text-align-justify\"\u003e Actuellement, les vignobles sont replantés avec un seul cépage adapté à chaque parcelle en fonction de trois facteurs principaux : l’altitude, l’exposition et le type de plantation.\u003cbr\u003e\n Les magnifiques terrasses en pierre de schiste ancienne restent l'élément caractéristique de Quinta do Noval.\u003cbr\u003e \nQuinta do Noval est le seul exportateur historique de vin de Porto qui porte le nom de son domaine et qui produit du Porto Vintage à partir d'une seule parcelle, lorsqu'elle est déclarée.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188213440849,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Porto-Noval-Tawny-Reserve.jpg?v=1772534747"},{"product_id":"porto-pocas-tawny-special-reserve-75cl","title":"Porto Poças Tawny Réserve 75cl","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188213637457,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Porto-Pocas-Special-Reserve-Tawny.jpg?v=1772534754"},{"product_id":"porto-maynards-reserve-organic-75cl","title":"Porto bio Maynard's Reserve 75cl","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188226941265,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Maynards-reserve-organic.jpg?v=1772534969"},{"product_id":"porto-quinta-do-estanho-special-white-reserve-75cl","title":"Porto Quinta do Estanho Spécial Réserve Blanche 75cl ","description":"\u003cdiv class=\"gg-infobox\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15248 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/estanho-logo.png\" alt=\"\" width=\"237\" height=\"222\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dès le premier grain de raisin…\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSur les pentes abruptes et escarpées du Douro, bénies par le soleil et grâce au savoir-faire de l'homme, la vigne produit un nectar digne de la table des dieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La renommée archéologique du Douro est antérieure à son patrimoine viticole. En effet, des peuples ayant découvert les richesses du sous-sol ont traversé cette région. Ils y ont exploré l'or et l'étain, qui y étaient non seulement abondants, mais pouvaient être extraits grâce à des méthodes rudimentaires utilisées à la préhistoire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De l'étain au vin, il n'y avait qu'un pas. C'est sur la rive gauche de l'ancien fleuve Pinhão que se situe la Quinta do Estanho (Domaine de l'Étain), ainsi nommée en référence au minerai qui y abondait autrefois. Après l'exploitation du sous-sol, la culture de la vigne a suivi. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gg-infobox\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"alignnone wp-image-3465\" src=\"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ribbon-red.png\" alt=\"\" width=\"57\" height=\"57\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Médaille d'argent II Concours des vins ACIC 2000 - PORTUGAL\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188249977169,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/porto-qta-estanho-special-white-reserve.jpg?v=1772535364"},{"product_id":"porto-taylors-select-reserve-75cl","title":"Porto Taylor's Select Reserve 75 cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15467 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Taylors-Colour-Logo-300x251.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour beaucoup, Taylor's est le producteur de vins de Porto le plus prestigieux, et déguster ses vins est une expérience des plus sublimes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapseText\" class=\"rest-text\"\u003e\n\n \u003cp\u003eFondée il y a plus de trois siècles, en 1692, Taylor's est l'une des plus anciennes maisons de négoce de vin de Porto, entièrement dédiée à la production de vin de Porto et, plus particulièrement, à ses styles les plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avant tout, Taylor's est une entreprise indépendante où certains membres de la famille occupent des postes de direction dans tous les secteurs d'activité. La longue et ininterrompue tradition familiale de l'entreprise a permis d'assurer la continuité et la clarté de sa mission, deux qualités essentielles pour toute grande maison de Porto. Elle a également permis le perfectionnement des compétences et du savoir-faire nécessaires à l'élaboration des meilleurs Portos, constamment affinés grâce à l'expérience transmise de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTaylor's est également réputée pour ses vins de Porto élevés en fût de chêne et possède l'une des plus importantes réserves de vins rares vieillis en barrique, notamment ses Portos Tawny vieillis, d'une grande distinction. La maison est aussi connue pour avoir créé le LBV (Late Bottled Vintage), un style dont elle a été pionnière et dont elle demeure le principal producteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De génération en génération, fortes de leur expérience, elles se sont efforcées de perfectionner leurs connaissances et leur savoir-faire afin de produire des vins de Porto toujours meilleurs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eImplantée à Porto, dans la région du Douro, l'entreprise maîtrise toutes les étapes de la production de son vin de Porto, de la plantation des vignes à la mise en bouteille, en passant par la culture du raisin et l'élaboration du vin. L'engagement de la famille envers l'avenir du Porto se manifeste par sa volonté d'atteindre les plus hauts standards de production, par ses investissements constants dans tous les aspects de son activité et, enfin, par sa détermination à préserver l'environnement exceptionnel du Douro grâce à la promotion d'une viticulture durable et responsable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188312891729,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/taylors-select-reserve.jpg?v=1772536347"},{"product_id":"porto-warres-reserve-tawny-1972-75cl","title":"Porto Tawny Warre's Reserve 1972 75 cl","description":"\u003cp\u003e \u003cimg class=\"size-full wp-image-16865 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/warres-logo.png\" alt=\"\" width=\"190\" height=\"144\"\u003e Depuis 350 ans, la maison Warre est pionnière dans le commerce du porto, grâce à ses innovations en matière de vinification et de recherche viticole. Elle fut l'une des premières maisons de porto à construire une auberge à Vila Nova de Gaia au XVIIIe siècle, où – encore aujourd'hui – ses vins vieillissent en toute quiétude jusqu'à la mise en bouteille.\u003cbr\u003e\n Cet esprit pionnier, associé à un profond respect du patrimoine et des traditions, forme une combinaison unique qui place Warre's au cœur de l'histoire du commerce du vin de Porto, à l'occasion de son 350e anniversaire.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa maison Warre est indissociable de l'histoire anglaise à Porto. William Warre y fut consul britannique, et son illustre descendant (également prénommé William Warre) combattit comme officier durant la guerre d'Espagne contre Napoléon, sous les ordres du duc de Wellington, qu'il approvisionnait en vin de Porto. La famille Symington, productrice de vin de Porto depuis cinq générations, dirige la maison Warre depuis plus d'un siècle et continue de la faire prospérer.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188367090001,"sku":null,"price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/warres-reserve-1972.jpg?v=1772536940"},{"product_id":"porto-taylors-historical-bottle-reserve-75cl","title":"Porto Taylor's Historical III Réserve 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15467 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Taylors-Colour-Logo-300x251.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour beaucoup, Taylor's est le producteur de vins de Porto le plus prestigieux, et déguster ses vins est une expérience des plus sublimes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapseText\" class=\"rest-text\"\u003e\n\n \u003cp\u003eFondée il y a plus de trois siècles, en 1692, Taylor's est l'une des plus anciennes maisons de négoce de vin de Porto, entièrement dédiée à la production de vin de Porto et, plus particulièrement, à ses styles les plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avant tout, Taylor's est une entreprise indépendante où certains membres de la famille occupent des postes de direction dans tous les secteurs d'activité. La longue et ininterrompue tradition familiale de l'entreprise a permis d'assurer la continuité et la clarté de sa mission, deux qualités essentielles pour toute grande maison de Porto. Elle a également permis le perfectionnement des compétences et du savoir-faire nécessaires à l'élaboration des meilleurs Portos, constamment affinés grâce à l'expérience transmise de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTaylor's est également réputée pour ses vins de Porto élevés en fût de chêne et possède l'une des plus importantes réserves de vins rares vieillis en barrique, notamment ses Portos Tawny vieillis, d'une grande distinction. La maison est aussi connue pour avoir créé le LBV (Late Bottled Vintage), un style dont elle a été pionnière et dont elle demeure le principal producteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De génération en génération, fortes de leur expérience, elles se sont efforcées de perfectionner leurs connaissances et leur savoir-faire afin de produire des vins de Porto toujours meilleurs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eImplantée à Porto, dans la région du Douro, l'entreprise maîtrise toutes les étapes de la production de son vin de Porto, de la plantation des vignes à la mise en bouteille, en passant par la culture du raisin et l'élaboration du vin. L'engagement de la famille envers l'avenir du Porto se manifeste par sa volonté d'atteindre les plus hauts standards de production, par ses investissements constants dans tous les aspects de son activité et, enfin, par sa détermination à préserver l'environnement exceptionnel du Douro grâce à la promotion d'une viticulture durable et responsable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188369711441,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/traylors-historical-lll.jpg?v=1772536978"},{"product_id":"porto-pacheca-reserve-tawny-70cl","title":"Porto Pacheca Réserve Tawny 70cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15359 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pacheca-logo.jpg\" alt=\"\" width=\"295\" height=\"134\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eQuinta da Pacheca, l'un des domaines les plus réputés du Douro, fut également l'un des premiers à embouteiller du vin sous sa propre marque. Mentionné pour la première fois dans un document d'avril 1738 sous le nom de « Pacheca », il appartenait alors à Dona Mariana Pacheco Pereira. Mais ce n'est qu'en 1903, lorsque Dom José Freire de Serpa Pimentel décida de se consacrer à l'œnologie, qu'il acquit le domaine et se lança sérieusement dans l'aventure, parfois risquée, de la vinification. Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel…\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188377542993,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/pacheca-reserva-tawny.jpg?v=1772537154"},{"product_id":"porto-taylors-first-estate-reserve-1l","title":"Porto Taylor's First Estate Reserve 1L ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15467 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Taylors-Colour-Logo-300x251.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour beaucoup, Taylor's est le producteur de vins de Porto le plus prestigieux, et déguster ses vins est une expérience des plus sublimes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFondée il y a plus de trois siècles, en 1692, Taylor's est l'une des plus anciennes maisons de négoce de vin de Porto, entièrement dédiée à la production de vin de Porto et, plus particulièrement, à ses styles les plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapseText\" class=\"rest-text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Avant tout, Taylor's est une entreprise indépendante où certains membres de la famille occupent des postes de direction dans tous les secteurs d'activité. La longue et ininterrompue tradition familiale de l'entreprise a permis d'assurer la continuité et la clarté de sa mission, deux qualités essentielles pour toute grande maison de Porto. Elle a également permis le perfectionnement des compétences et du savoir-faire nécessaires à l'élaboration des meilleurs Portos, constamment affinés grâce à l'expérience transmise de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTaylor's est également réputée pour ses vins de Porto élevés en fût de chêne et possède l'une des plus importantes réserves de vins rares vieillis en barrique, notamment ses Portos Tawny vieillis, d'une grande distinction. La maison est aussi connue pour avoir créé le LBV (Late Bottled Vintage), un style dont elle a été pionnière et dont elle demeure le principal producteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De génération en génération, fortes de leur expérience, elles se sont efforcées de perfectionner leurs connaissances et leur savoir-faire afin de produire des vins de Porto toujours meilleurs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eImplantée à Porto, dans la région du Douro, l'entreprise maîtrise toutes les étapes de la production de son vin de Porto, de la plantation des vignes à la mise en bouteille, en passant par la culture du raisin et l'élaboration du vin. L'engagement de la famille envers l'avenir du Porto se manifeste par sa volonté d'atteindre les plus hauts standards de production, par ses investissements constants dans tous les aspects de son activité et, enfin, par sa détermination à préserver l'environnement exceptionnel du Douro grâce à la promotion d'une viticulture durable et responsable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188477583697,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/taylors-first-estate-reserve.png?v=1772538069"},{"product_id":"porto-fonseca-waterloo-edition-reserve-75cl","title":"Porto Fonseca Waterloo Edition Réserve 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-16440 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/fonseca-logo-300x107.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"107\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Du légendaire millésime 1840, premier Porto Vintage commercialisé, aux fantastiques millésimes de la dernière décennie, la maison a produit une série de vins acclamés, même durant les périodes les plus difficiles de l'histoire.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJames Suckling, dans son ouvrage de référence sur les vins de Porto Vintage, les décrit ainsi : « Les Portos Vintage de Fonseca sont sans doute les meilleurs de tous. Ils présentent non seulement une structure remarquable et une richesse puissante dans leur jeunesse, mais conservent également cette jeunesse pendant des décennies. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette constance est le fruit non seulement de l'implication familiale continue et de la transmission du savoir-faire de génération en génération, mais aussi d'un lien très fort avec le vignoble. Les trois propriétés de la maison – Cruzeiro, Panascal et Santo Antônio – sont au cœur du caractère qui distingue ses vins de Porto Vintage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le respect que Fonseca porte au vignoble et à son environnement unique dans la région du Douro se traduit par son rôle de pionnier dans la viticulture durable et biologique. Ce domaine a été le premier à produire un Porto issu exclusivement de raisins cultivés en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCependant, pour les amateurs de vin du monde entier, Fonseca est surtout connu pour son Bin No. 27. Ce Porto Réserve, lancé il y a quarante ans, est l'un des assemblages de Porto les plus populaires et les plus réussis. Héritier des grands Portos Vintage de Fonseca, le Bin No. 27 révèle le caractère fruité et opulent qui caractérise le style de la maison Fonseca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Plus que tout autre producteur de Porto, Fonseca a su fidéliser une communauté d'amateurs passionnés qui apprécient son caractère unique et inimitable. Cette communauté rassemble des connaisseurs, des collectionneurs, des sommeliers, des professionnels de la restauration, ainsi que tous ceux qui aiment simplement déguster ses Portos, d'une richesse et d'une complexité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188478992721,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/fonseca-waterloo-edition.jpg?v=1772538076"},{"product_id":"porto-taylors-325th-anniversary-75cl","title":"Porto Taylor's 325e anniversaire 75 cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15467 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Taylors-Colour-Logo-300x251.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour beaucoup, Taylor's est le producteur de vins de Porto le plus prestigieux, et déguster ses vins est une expérience des plus sublimes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapseText\" class=\"rest-text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Fondée il y a plus de trois siècles, en 1692, Taylor's est l'une des plus anciennes maisons de négoce de vin de Porto, entièrement dédiée à la production de vin de Porto et, plus particulièrement, à ses styles les plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAvant tout, Taylor's est une entreprise indépendante où certains membres de la famille occupent des postes de direction dans tous les secteurs d'activité. La longue et ininterrompue tradition familiale de l'entreprise a permis d'assurer la continuité et la clarté de sa mission, deux qualités essentielles pour toute grande maison de Porto. Elle a également permis le perfectionnement des compétences et du savoir-faire nécessaires à l'élaboration des meilleurs Portos, constamment affinés grâce à l'expérience transmise de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Taylor's est également réputée pour ses vins de Porto élevés en fût de chêne et possède l'une des plus importantes réserves de vins rares vieillis en barrique, notamment ses Portos Tawny vieillis, d'une grande distinction. La maison est aussi connue pour avoir créé le LBV (Late Bottled Vintage), un style dont elle a été pionnière et dont elle demeure le principal producteur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe génération en génération, fortes de leur expérience, elles se sont efforcées de perfectionner leurs connaissances et leur savoir-faire afin de produire des vins de Porto toujours meilleurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Implantée à Porto, dans la région du Douro, l'entreprise maîtrise toutes les étapes de la production de son vin de Porto, de la plantation des vignes à la mise en bouteille, en passant par la culture du raisin et l'élaboration du vin. L'engagement de la famille envers l'avenir du Porto se manifeste par sa volonté d'atteindre les plus hauts standards de production, par ses investissements constants dans tous les aspects de son activité et, enfin, par sa détermination à préserver l'environnement exceptionnel du Douro grâce à la promotion d'une viticulture durable et responsable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188651188561,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/taylors-325.jpg?v=1772539248"},{"product_id":"porto-maynards-lbv-2014-75cl","title":"Porto Maynard's LBV 2014 75cl","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188802150737,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/maynards-lbv-2014.jpg?v=1772539590"},{"product_id":"porto-croft-reserve-45l","title":"Croft Reserve Port 4,5 L ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-16519 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/croft-logo.png\" alt=\"\" width=\"232\" height=\"162\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa marque Croft est l'une des plus prestigieuses parmi les producteurs de Porto. Fondée en 1588, elle est la plus ancienne entreprise en activité de la région et est particulièrement réputée pour ses Portos Vintage, sa gamme de Portos Réserve élevés en fût de chêne, ainsi que pour ses Portos Tawny, des styles qui ont traversé les époques grâce au savoir-faire et à l'expérience transmis de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMalgré un riche patrimoine et une histoire de plus de quatre siècles, Croft n'a jamais été prisonnier des traditions. Aujourd'hui comme hier, la maison cultive un esprit pionnier, continuant de créer des styles novateurs, à l'instar de Croft Pink, le premier Porto rosé. Derrière chaque grand producteur se cache un grand vignoble. La pierre angulaire du style distinctif de Croft est la célèbre Quinta da Roêda, véritable joyau des domaines de Porto. Les vins issus de ce magnifique domaine, qui abrite certaines des plus anciennes vignes du Douro, constituent le cœur de l'assemblage des Portos Vintage de Croft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aussi important que son histoire, ses traditions et ses vignobles, le fait que Croft reste une entreprise familiale, dédiée à la production de tous les styles de vins de Porto les plus fins, des Portos Réserve corsés aux Portos Vintage emblématiques, très prisés des connaisseurs et des collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188964483409,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/croft-45l.jpg?v=1772539964"},{"product_id":"porto-dows-nirvana-reserva-50cl","title":"Porto Dow's Nirvana Reserva 50 cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15312 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-dows2-300x192.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Depuis plus de deux siècles, le nom Dow est associé aux meilleurs vins de Porto issus des vignobles du Haut-Douro. Aux XXe et XXIe siècles, la famille Symington a perpétué l'héritage des familles Silva et Dow. Des générations de vignerons Symington ont cultivé les vignobles Dow – Quinta do Bomfim et Quinta da Senhora da Ribeira – pour en faire des vins d'une concentration exceptionnelle. Intenses et tanniques dans leur jeunesse, ils acquièrent avec l'âge une élégance sophistiquée et envoûtante, et se parent d'arômes de violette et de menthe. La finale sèche, séduisante et caractéristique, est la signature reconnaissable des vins de cette grande maison de Porto.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'histoire de Dow's est singulière parmi les grandes maisons de Porto. Tout commence en 1798, lorsque Bruno da Silva, un négociant portugais de Porto, entreprend un parcours inverse à celui des premiers négociants britanniques. Bruno s'installe à Londres, d'où il importe le vin de son pays natal. Il épouse une Anglaise et s'intègre rapidement à la société londonienne, où son sens des affaires lui vaut une excellente réputation. Mais le déclenchement des guerres napoléoniennes met son entreprise en péril. Sans se laisser décourager, Bruno da Silva sollicite des « lettres de marque » (l'autorisation royale d'armer un navire marchand) afin de garantir la sécurité du transport de ses vins de Porto à Bristol et Londres. Il devient ainsi la première et unique compagnie de porto à transporter sa précieuse cargaison de barriques depuis les ports les plus prospères, sous sa propre protection armée, à travers le dangereux golfe de Gascogne.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'activité de transport portuaire fut poursuivie par le fils de Bruno, John da Silva, qui s'associa en 1862 à Frederick William Cosens. Avec le fils de ce dernier, Edward, ils devinrent les associés actifs de Silva \u0026amp; Cosens. Edward da Silva hérita du sens des affaires de son grand-père et l'entreprise continua de prospérer. Il devint une figure très respectée du commerce du vin à Londres et fut l'un des fondateurs de la Wine Benevolent Society, principale organisation caritative qui perdure encore aujourd'hui et qui est la principale organisation britannique du secteur vitivinicole. Edward da Silva fut président de la Benevolent Society, puis, à partir de 1892, son président du conseil d'administration pendant de nombreuses années.\u003cbr\u003e\n Face à l'expansion continue de l'entreprise, Edward da Silva et Frederick Cosens s'associèrent à George Acheson Warre, dont la famille, bien connue, était impliquée dans le commerce portuaire depuis ses débuts. GAW devint partenaire en 1868 et en devint le principal acteur au Portugal.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 1877, Silva \u0026amp; Cosens fusionna avec une autre importante maison de porto, Dow \u0026amp; Co., dont le principal associé était James Ramsay Dow, qui s'était distingué en 1856 par la publication de son traité majeur, « Enquête sur le champignon : suggestions pour un remède ». À cette époque, le champignon Oidium ravageait les vignobles du Douro.\u003cbr\u003e\n Bien que plus petite que Silva \u0026amp; Cosens, Dow \u0026amp; Co était devenue une productrice de porto très réputée, jouissant notamment d'une excellente réputation pour ses Portos Vintage, et lorsque les deux sociétés ont fusionné, il a été décidé d'adopter DOW'S comme marque.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188965761361,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/dows-nirvana.jpg?v=1772539967"},{"product_id":"porto-quinta-da-devesa-white-reserve-1973-50cl","title":"Porto Quinta da Devesa Réserve Blanche 1973 50cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15218 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/devesa-logo-300x212.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"212\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"comp-kf3tn221\" class=\"txtNew\" data-packed=\"true\" data-vertical-text=\"false\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e La Quinta da Devesa jouit d'une histoire séculaire. En 1844, le célèbre baron Forrester l'inclut dans la première carte de la région délimitée du Douro. Mais l'histoire la plus marquante de ce domaine débute au siècle dernier, en 1941, lorsque la famille Fortunato en fait l'acquisition, inaugurant ainsi une nouvelle ère d'investissements accrus dans la production viticole, notamment dans les vins de Porto. Par la suite, l'appellation d'origine contrôlée Douro (DOC Douro) voit le jour, renforçant sa présence sur le marché national et international.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eQuinta da Devesa demeure une entreprise familiale indépendante et tournée vers l'avenir, présente sur plusieurs marchés internationaux. Les investissements réalisés ces dernières années lui ont permis d'acquérir une plus grande notoriété auprès des connaisseurs et des critiques spécialisés. En témoignent les nombreuses récompenses nationales et internationales qu'elle a reçues à ce jour. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"comp-kf43khdr\" class=\"txtNew\" data-packed=\"true\" data-vertical-text=\"false\"\u003e\n\n \u003cdiv\u003eLes rivières Corgo et Douro forment depuis longtemps le décor de Quinta da Devesa. Quel paysage ! Du haut des vignes et des imposantes terrasses, on peut admirer le confluent des deux fleuves, enlacé par les collines et les vallées de la magnifique région du Douro. La propriété se situe à la frontière des appellations Baixo et Cima Corgo, dans la commune de Canelas, tout près de Peso da Régua, l'une des villes phares de la région et berceau de certains des vignerons les plus réputés du pays. C'est un lieu vraiment exceptionnel, qui mérite amplement une visite attentive et détendue.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"numeros_bloco\"\u003e\u003cspan class=\"associado_bloco img\"\u003e\u003cspan class=\"forcefullwidth_wrapper_tp_banner\"\u003eAu total, Quinta da Devesa possède 34 hectares de vignes plantées à des altitudes variant de 50 à 500 mètres, bénéficiant d'une triple exposition (nord, sud et ouest). Cette triple exposition assure un ensoleillement optimal aux vignes exposées au sud, tandis que l'exposition nord garantit la fraîcheur des raisins. Ces conditions favorables permettent une maturation échelonnée des raisins et, par conséquent, une meilleure gestion des vendanges. Un aspect essentiel est que tous les vins de Quinta da Devesa sont élaborés exclusivement à partir des raisins du domaine, garantissant ainsi une maîtrise totale de la production et, de ce fait, une qualité finale exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003eTous les vignobles sont gérés selon un système d'intervention minimale appelé « Production Intégrée ». Depuis 2016, les vignobles de Quinta da Devesa sont cultivés selon les principes de la Production Intégrée, une méthode de production rigoureuse qui préconise une intervention minimale dans la vigne. Concrètement, cela signifie limiter au maximum le type et la quantité de traitements appliqués aux vignes pour lutter contre les ravageurs et les maladies.\u003cbr\u003e\n La prévention est essentielle, et il est donc primordial d'impliquer le personnel du vignoble dans la collecte d'informations. Ces informations permettent de réaliser des analyses de risques et d'identifier les menaces potentielles pour les vignes, afin d'éviter le recours à des traitements agressifs.\u003cbr\u003e \nUn autre aspect bénéfique de la gestion agricole introduit par l'équipe viticole est l'utilisation de cultures de couverture, c'est-à-dire le semis entre les rangs de vigne. Cette pratique contribue à conserver l'humidité et à lutter contre l'érosion, tout en enrichissant le sol en matière organique. Ces cultures de couverture constituent une protection contre les adventices et offrent un habitat alternatif aux insectes, maillon essentiel de la chaîne alimentaire. Ainsi, les vignobles offrent un habitat sain aux oiseaux, aux reptiles et aux mammifères, garantissant une biodiversité adéquate et un environnement équilibré et durable.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53189174067537,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/porto-devesa-1973-white.webp?v=1772540380"},{"product_id":"porto-kopke-kit-6-miniaturas-5cl","title":"Porto Kopke Kit 6 Miniatures 5cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15298 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/kopke_logo-300x113.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"113\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cdiv\u003eLe destin de Kopke est intimement lié à l'histoire de son lieu. Le Douro était prédestiné à devenir l'amphithéâtre choisi pour cette union entre la volonté de l'homme et celle de la nature.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e En 1636, un voyage entre Hambourg et le Portugal eut lieu, qui allait s'avérer être à l'origine d'une longue histoire : Nicolau Köpke arriva dans son nouveau pays en tant que consul général des villes hanséatiques.\u003cbr\u003e\n Deux ans plus tard, en 1638, il signa les premières bouteilles de vin expédiées en Europe du Nord.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e L'achat d'une ferme dans la vallée du Douro en 1781 marque la transition d'une société d'achat à un important producteur de vin.\u003cbr\u003e\n Les vins de Porto ont progressivement pris de l'importance au sein de l'entreprise, devenant rapidement son activité principale. Nicholas Kopke \u0026amp; Co. est devenu un exemple d'innovation, intégrant la production et le commerce du vin au sein d'une seule et même société.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e En 1828, Cristiano Nicolau Kopkë, arrière-arrière-petit-fils du fondateur de l'entreprise, Nicolau Kopkë, et petit-fils de Cristiano Kopke, prit le parti du Parti libéral pendant la guerre civile, liant ainsi l'entreprise et la famille à la cause.\u003cbr\u003e \nCet attachement à l'idée de progrès social sera partagé par toutes les générations successives de la famille.\u003cbr\u003e\n En 1836, Cristiano Nicolau Kopke reçut le titre de baron de Vilar. Dix ans plus tard, son neveu Joaquim Augusto Kopke reçut le titre de baron de Massarelos.\u003cbr\u003e\n Deux siècles après l'arrivée de la famille au Portugal, leur engagement en faveur du développement du pays a été récompensé.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e L'entreprise prend le nom de CN Kopke.\u003cbr\u003e\n Kopke, fondée en 1841, l'est restée jusqu'à aujourd'hui.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e L'acquisition de la ferme S. Luiz en 1922, près de trois siècles après sa création, est comme un retour aux sources pour Kopke.\u003cbr\u003e\n Ce domaine, prisé depuis toujours par les grands connaisseurs du Douro et du Porto, est convoité depuis longtemps. Il devient le fleuron, le modèle et le joyau de toute la production viticole de Kopke.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e En 1940, l'Association commerciale et industrielle du Portugal a signé un certificat reconnaissant l'ancienneté de CN Kopke, remontant à 1638.\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53189310579025,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/kopke-6-miniaturas.webp?v=1772540583"},{"product_id":"porto-quinta-do-estanho-reserve-75cl","title":"Porto Quinta do Estanho Réserve 75cl ","description":"\u003cdiv class=\"gg-infobox\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15248 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/estanho-logo.png\" alt=\"\" width=\"237\" height=\"222\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dès le premier grain de raisin…\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sur les pentes abruptes et escarpées du Douro, bénies par le soleil et grâce au savoir-faire de l'homme, la vigne produit un nectar digne de la table des dieux.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa renommée archéologique du Douro est antérieure à son patrimoine viticole. En effet, des peuples ayant découvert les richesses du sous-sol ont traversé cette région. Ils y ont exploré l'or et l'étain, qui y étaient non seulement abondants, mais pouvaient être extraits grâce à des méthodes rudimentaires utilisées à la préhistoire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De l'étain au vin, il n'y avait qu'un pas. C'est sur la rive gauche de l'ancien fleuve Pinhão que se situe la Quinta do Estanho (Domaine de l'Étain), ainsi nommée en référence au minerai qui y abondait autrefois. Après l'exploitation du sous-sol, la culture de la vigne a suivi. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gg-infobox\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"alignnone wp-image-3465\" src=\"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ribbon-red.png\" alt=\"\" width=\"57\" height=\"57\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Médaille d'argent II Concours des vins ACIC 2000 - PORTUGAL\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53189320474961,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/porto-qta-estanho-special-white-reserve_64ce4247-f13e-40a2-b58a-4938010e2dfa.jpg?v=1772540598"},{"product_id":"porto-taylors-reserve-historical-collection-iv-the-globe-75cl","title":"Taylor's Reserve IV « Le Globe » 75 cl Collection historique de Porto ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15467 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Taylors-Colour-Logo-300x251.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"251\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour beaucoup, Taylor's est le producteur de vins de Porto le plus prestigieux, et déguster ses vins est une expérience des plus sublimes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapseText\" class=\"rest-text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Fondée il y a plus de trois siècles, en 1692, Taylor's est l'une des plus anciennes maisons de négoce de vin de Porto, entièrement dédiée à la production de vin de Porto et, plus particulièrement, à ses styles les plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avant tout, Taylor's est une entreprise indépendante où certains membres de la famille occupent des postes de direction dans tous les secteurs d'activité. La longue et ininterrompue tradition familiale de l'entreprise a permis d'assurer la continuité et la clarté de sa mission, deux qualités essentielles pour toute grande maison de Porto. Elle a également permis le perfectionnement des compétences et du savoir-faire nécessaires à l'élaboration des meilleurs Portos, constamment affinés grâce à l'expérience transmise de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTaylor's est également réputée pour ses vins de Porto élevés en fût de chêne et possède l'une des plus importantes réserves de vins rares vieillis en barrique, notamment ses Portos Tawny vieillis, d'une grande distinction. La maison est aussi connue pour avoir créé le LBV (Late Bottled Vintage), un style dont elle a été pionnière et dont elle demeure le principal producteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De génération en génération, fortes de leur expérience, elles se sont efforcées de perfectionner leurs connaissances et leur savoir-faire afin de produire des vins de Porto toujours meilleurs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eImplantée à Porto, dans la région du Douro, l'entreprise maîtrise toutes les étapes de la production de son vin de Porto, de la plantation des vignes à la mise en bouteille, en passant par la culture du raisin et l'élaboration du vin. L'engagement de la famille envers l'avenir du Porto se manifeste par sa volonté d'atteindre les plus hauts standards de production, par ses investissements constants dans tous les aspects de son activité et, enfin, par sa détermination à préserver l'environnement exceptionnel du Douro grâce à la promotion d'une viticulture durable et responsable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53189524291921,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/taylors-the-globe.webp?v=1772540921"},{"product_id":"pocas-decanter-reserva-tawny-75cl","title":"Poças Carafe Reserva Tawny 75cl","description":"\u003cp\u003e « Poças représente le côté portugais de l'histoire du Douro. (…) C'est l'une des rares maisons de vin de Porto nées au Portugal et restée dans la même famille depuis sa fondation. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Poças est une entreprise familiale portugaise qui produit du Porto et des vins DOC Douro. Elle est fièrement détenue par la famille éponyme qui l'a fondée il y a plus d'un siècle et est ainsi considérée comme \u003cem\u003e« le visage le plus portugais de l'histoire viticole du Douro ».\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFondée en 1918, la maison Poças est née de l'initiative et du courage de Manoel Domingues Poças Júnior, qui, au fil du temps, a transmis à sa famille son savoir et sa passion pour le monde du vin. Aujourd'hui, Poças est dirigée par la quatrième génération : Maria Manuel Maia (œnologie et viticulture), Paulo Pintão (production et administration\/finances) et Pedro Poças Pintão (commerce et marketing).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le siège social de l'entreprise est situé dans le centre historique de Vila Nova de Gaia, où se trouve également le centre d'accueil des visiteurs, ouvert au public depuis 2016.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eActuellement, Poças compte trois domaines, d'une superficie totale de 100 hectares (76 hectares de vignes en production), chacun situé dans une zone différente de la région délimitée du Douro : Quinta das Quartas, qui comprend le centre viticole par lequel transitent tous les vins (Baixo Corgo), Quinta de Santa Bárbara, avec ses vieilles vignes prisées (Cima Corgo), et Quinta de Vale de Cavalos, à côté de la Ribeira de Teja et avec l'altitude et sol de schiste et de granit qui le caractérisent (Douro Supérieur).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fort de la reconnaissance croissante de ses réalisations à travers le monde, Poças avance résolument vers l'avenir, alliant le savoir d'un centenaire à la force et à l'audace qui animent la jeune génération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'inspiration est, comme toujours, le terroir incomparable du Douro, et la résilience est le deuxième prénom de la famille, c'est pourquoi Poças est plus que prêt à vivre et à célébrer encore 100 ans de vie.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53189939396945,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/pocas-special-reserve-tawny-decanter.webp?v=1772541939"}],"url":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/collections\/portos-reserve.oembed?page=2","provider":"Garrafeira Grande Escolha","version":"1.0","type":"link"}