{"title":"Vins rouges du Douro","description":"","products":[{"product_id":"100-hectares-tinto","title":"100 Acres Tinto 2022 75cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15165\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/100hectares-logo-300x142.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e « La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e L'histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 1970, lorsque la famille Brás et Cigarro, passionnée par la région du Douro, investit massivement dans l'acquisition et la rénovation de propriétés situées dans la sous-région de Baixo Corgo. Leurs vins sont issus exclusivement de raisins cultivés sur leurs propres terres, un principe fondamental de leur philosophie de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pendant un certain temps, la majeure partie de la production de leurs vignobles était vendue à des concurrents de la région. Mais en 2009, André et Filipe Brás ont souhaité valoriser au mieux leur propre production de raisins, en vinifiant entre 30 et 40 % de leur récolte. Une partie de leur surplus est distribuée aux producteurs locaux, et il n'est pas encore possible de commercialiser l'intégralité de leur production sous leur propre marque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le devoir de transmettre l'héritage de génération en génération est un sentiment profondément ancré dans la famille.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187991667025,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/100-Hectares-tinto.jpg?v=1772532417"},{"product_id":"100-hectares-vinhas-velhas-tinto","title":"Vin rouge 100 Acres Old Vines 75 cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15165\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/100hectares-logo-300x142.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e « La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e L'histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 1970, lorsque la famille Brás et Cigarro, passionnée par la région du Douro, investit massivement dans l'acquisition et la rénovation de propriétés situées dans la sous-région de Baixo Corgo. Leurs vins sont issus exclusivement de raisins cultivés sur leurs propres terres, un principe fondamental de leur philosophie de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pendant un certain temps, la majeure partie de la production de leurs vignobles était vendue à des concurrents de la région. Mais en 2009, André et Filipe Brás ont souhaité valoriser au mieux leur propre production de raisins, en vinifiant entre 30 et 40 % de leur récolte. Une partie de leur surplus est distribuée aux producteurs locaux, et il n'est pas encore possible de commercialiser l'intégralité de leur production sous leur propre marque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le devoir de transmettre l'héritage de génération en génération est un sentiment profondément ancré dans la famille.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187992027473,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/100-Hectares-Vinhas-Veelhas-tinto.jpg?v=1772532422"},{"product_id":"100-hectares-grande-reserva-tinto-2014","title":"Vin rouge 100 Acres Grande Reserva 75 cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15165\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/100hectares-logo-300x142.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 1970, lorsque la famille Brás et Cigarro, passionnée par la région du Douro, investit massivement dans l'acquisition et la rénovation de propriétés situées dans la sous-région de Baixo Corgo. Leurs vins sont issus exclusivement de raisins cultivés sur leurs propres terres, un principe fondamental de leur philosophie de production.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePendant un certain temps, la majeure partie de la production de leurs vignobles était vendue à des concurrents de la région. Mais en 2009, André et Filipe Brás ont souhaité valoriser au mieux leur propre production de raisins, en vinifiant entre 30 et 40 % de leur récolte. Une partie de leur surplus est distribuée aux producteurs locaux, et il n'est pas encore possible de commercialiser l'intégralité de leur production sous leur propre marque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le devoir de transmettre l'héritage de génération en génération est un sentiment profondément ancré dans la famille.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187994550609,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/100-Hectares-Grande-Reserva-tinto.jpg?v=1772532429"},{"product_id":"100-hectares-filigrana-tinto","title":"Vin rouge 100 Acres Filigrana 75 cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15165\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/100hectares-logo-300x142.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants. »\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 1970, lorsque la famille Brás et Cigarro, passionnée par la région du Douro, investit massivement dans l'acquisition et la rénovation de propriétés situées dans la sous-région de Baixo Corgo. Leurs vins sont issus exclusivement de raisins cultivés sur leurs propres terres, un principe fondamental de leur philosophie de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pendant un certain temps, la majeure partie de la production de leurs vignobles était vendue à des concurrents de la région. Mais en 2009, André et Filipe Brás ont souhaité valoriser au mieux leur propre production de raisins, en vinifiant entre 30 et 40 % de leur récolte. Une partie de leur surplus est distribuée aux producteurs locaux, et il n'est pas encore possible de commercialiser l'intégralité de leur production sous leur propre marque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le devoir de transmettre l'héritage de génération en génération est un sentiment profondément ancré dans la famille.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187994878289,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/100-Hectares-Filigrana-tinto.jpg?v=1772532432"},{"product_id":"100-hectares-touriga-nacional-tinto","title":"100 acres de vin rouge Touriga Nacional 75cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15165\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/100hectares-logo-300x142.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 1970, lorsque la famille Brás et Cigarro, passionnée par la région du Douro, investit massivement dans l'acquisition et la rénovation de propriétés situées dans la sous-région de Baixo Corgo. Leurs vins sont issus exclusivement de raisins cultivés sur leurs propres terres, un principe fondamental de leur philosophie de production.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePendant un certain temps, la majeure partie de la production de leurs vignobles était vendue à des concurrents de la région. Mais en 2009, André et Filipe Brás ont souhaité valoriser au mieux leur propre production de raisins, en vinifiant entre 30 et 40 % de leur récolte. Une partie de leur surplus est distribuée aux producteurs locaux, et il n'est pas encore possible de commercialiser l'intégralité de leur production sous leur propre marque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le devoir de transmettre l'héritage de génération en génération est un sentiment profondément ancré dans la famille.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187995468113,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/100-Hectares-TN.jpg?v=1772532436"},{"product_id":"100-hectares-touriga-franca-2018","title":"100 Hectares Touriga Franca 2018 75cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15165\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/100hectares-logo-300x142.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants. »\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 1970, lorsque la famille Brás et Cigarro, passionnée par la région du Douro, investit massivement dans l'acquisition et la rénovation de propriétés situées dans la sous-région de Baixo Corgo. Leurs vins sont issus exclusivement de raisins cultivés sur leurs propres terres, un principe fondamental de leur philosophie de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pendant un certain temps, la majeure partie de la production de leurs vignobles était vendue à des concurrents de la région. Mais en 2009, André et Filipe Brás ont souhaité valoriser au mieux leur propre production de raisins, en vinifiant entre 30 et 40 % de leur récolte. Une partie de leur surplus est distribuée aux producteurs locaux, et il n'est pas encore possible de commercialiser l'intégralité de leur production sous leur propre marque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le devoir de transmettre l'héritage de génération en génération est un sentiment profondément ancré dans la famille.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187995697489,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/100-Hectares-TF.jpg?v=1772532439"},{"product_id":"100-hectares-blend-3-tintas","title":"100 Hectares Mélange 3 Tintas 75cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15165\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/100hectares-logo-300x142.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 1970, lorsque la famille Brás et Cigarro, passionnée par la région du Douro, investit massivement dans l'acquisition et la rénovation de propriétés situées dans la sous-région de Baixo Corgo. Leurs vins sont issus exclusivement de raisins cultivés sur leurs propres terres, un principe fondamental de leur philosophie de production.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePendant un certain temps, la majeure partie de la production de leurs vignobles était vendue à des concurrents de la région. Mais en 2009, André et Filipe Brás ont souhaité valoriser au mieux leur propre production de raisins, en vinifiant entre 30 et 40 % de leur récolte. Une partie de leur surplus est distribuée aux producteurs locaux, et il n'est pas encore possible de commercialiser l'intégralité de leur production sous leur propre marque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le devoir de transmettre l'héritage de génération en génération est un sentiment profondément ancré dans la famille.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187996156241,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/100-Hectares-3-tintas.jpg?v=1772532442"},{"product_id":"100-hectares-18-tinto","title":"100 Acres 18 Reserva Tinto 2021 75cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15165\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/100hectares-logo-300x142.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants. »\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 1970, lorsque la famille Brás et Cigarro, passionnée par la région du Douro, investit massivement dans l'acquisition et la rénovation de propriétés situées dans la sous-région de Baixo Corgo. Leurs vins sont issus exclusivement de raisins cultivés sur leurs propres terres, un principe fondamental de leur philosophie de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pendant un certain temps, la majeure partie de la production de leurs vignobles était vendue à des concurrents de la région. Mais en 2009, André et Filipe Brás ont souhaité valoriser au mieux leur propre production de raisins, en vinifiant entre 30 et 40 % de leur récolte. Une partie de leur surplus est distribuée aux producteurs locaux, et il n'est pas encore possible de commercialiser l'intégralité de leur production sous leur propre marque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le devoir de transmettre l'héritage de génération en génération est un sentiment profondément ancré dans la famille.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187996549457,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/100-hectares-18.jpg?v=1772532448"},{"product_id":"abandonado-tinto-2013","title":"Abandonado Tinto 2013 75cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15071\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/alves-de-sousa-logo-300x189.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"189\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp id=\"text1\" class=\"margin_botton_20\"\u003e La production de vin est une tradition familiale chez Domingos Alves de Sousa : son père (Edmundo Alves de Sousa) et son grand-père (Domingos Alves de Sousa) étaient tous deux vignerons dans la région du Douro. Pourtant, Domingos Alves de Sousa s’est d’abord orienté vers une autre carrière. Diplômé en génie civil, il n’a pu résister à l’appel de la terre et de son héritage, et a quitté son métier en 1987 pour se consacrer exclusivement à la gestion des domaines hérités et de ceux acquis par la suite, où il a réalisé un travail exemplaire de remembrement et de restructuration des vignobles. L’évolution de son activité viticole est riche d’aspects intéressants, presque paradigmatiques, et mérite d’être retracée.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text2\" class=\"margin_botton_20\"\u003eLongtemps fournisseur des prestigieuses maisons Casa Ferreirinha et Sociedade dos Vinhos Borges, il a vu son activité bouleversée par les difficultés rencontrées par le secteur à la fin des années 1980. Les problèmes rencontrés, notamment la forte hausse des coûts de production et la récolte catastrophique de 1988, l'ont amené à s'interroger sur la rentabilité de ses exploitations. Ce questionnement a marqué un tournant décisif. À l'instar de nombreux vignerons du Douro, touchés par la récession qui frappait la région, il s'est tourné vers la valorisation des « restes » du vin de Porto, c'est-à-dire le vin de table du Douro, traditionnellement considéré jusque-là comme secondaire par rapport aux vins fortifiés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text3\" class=\"margin_botton_20\"\u003eComme beaucoup d'autres vignerons du Douro, touchés par la récession qui frappait la région, il s'est mis à valoriser les « restes » du vin de Porto, c'est-à-dire le vin de table du Douro, traditionnellement considéré comme inférieur aux vins fortifiés. Bien sûr, ce changement radical d'attitude exigeait plus que de la bonne volonté et le désir de réussir : il nécessitait une formation technique et professionnelle. Il a donc suivi des cours de viticulture et d'œnologie et, fort de ces connaissances, s'est attelé à la restructuration de ses vignobles. Déterminé à tracer sa propre voie en tant que producteur-embouteilleur, il a construit la cave de son domaine Quinta da Gaivosa, où il vinifierait désormais la production des autres propriétés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text4\" class=\"margin_botton_20\"\u003eAprès avoir expérimenté différents cépages, il sélectionna ceux qui se révélèrent les plus aptes à produire les meilleurs vins d'appellation d'origine contrôlée du Douro. C'est ainsi qu'il élabora et lança sur le marché, au milieu de l'année 1992, son premier vin : le Quinta do Vale da Raposa blanc 1991, qui séduisit rapidement les connaisseurs et reçut les plus grands éloges. Ce fut le début d'une aventure couronnée de succès qui se poursuit encore aujourd'hui et dont nous entendrons certainement parler à nouveau demain.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187997335889,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Abandonado.jpg?v=1772532451"},{"product_id":"abandonado-tinto-2015","title":"Abandonado Tinto 2015 75cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15071\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/alves-de-sousa-logo-300x189.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"189\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text1\" class=\"margin_botton_20\"\u003eLa production de vin est une tradition familiale chez Domingos Alves de Sousa : son père (Edmundo Alves de Sousa) et son grand-père (Domingos Alves de Sousa) étaient tous deux vignerons dans la région du Douro. Pourtant, Domingos Alves de Sousa s’est d’abord orienté vers une autre carrière. Diplômé en génie civil, il n’a pu résister à l’appel de la terre et de son héritage, et a quitté son métier en 1987 pour se consacrer exclusivement à la gestion des domaines hérités et de ceux acquis par la suite, où il a réalisé un travail exemplaire de remembrement et de restructuration des vignobles. L’évolution de son activité viticole est riche d’aspects intéressants, presque paradigmatiques, et mérite d’être retracée.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text2\" class=\"margin_botton_20\"\u003eLongtemps fournisseur des prestigieuses maisons Casa Ferreirinha et Sociedade dos Vinhos Borges, il a vu son activité bouleversée par les difficultés rencontrées par le secteur à la fin des années 1980. Les problèmes rencontrés, notamment la forte hausse des coûts de production et la récolte catastrophique de 1988, l'ont amené à s'interroger sur la rentabilité de ses exploitations. Ce questionnement a marqué un tournant décisif. À l'instar de nombreux vignerons du Douro, touchés par la récession qui frappait la région, il s'est tourné vers la valorisation des « restes » du vin de Porto, c'est-à-dire le vin de table du Douro, traditionnellement considéré jusque-là comme secondaire par rapport aux vins fortifiés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text3\" class=\"margin_botton_20\"\u003eComme beaucoup d'autres vignerons du Douro, touchés par la récession qui frappait la région, il s'est mis à valoriser les « restes » du vin de Porto, c'est-à-dire le vin de table du Douro, traditionnellement considéré comme inférieur aux vins fortifiés. Bien sûr, ce changement radical d'attitude exigeait plus que de la bonne volonté et le désir de réussir : il nécessitait une formation technique et professionnelle. Il a donc suivi des cours de viticulture et d'œnologie et, fort de ces connaissances, s'est attelé à la restructuration de ses vignobles. Déterminé à tracer sa propre voie en tant que producteur-embouteilleur, il a construit la cave de son domaine Quinta da Gaivosa, où il vinifierait désormais la production des autres propriétés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text4\" class=\"margin_botton_20\"\u003eAprès avoir expérimenté différents cépages, il sélectionna ceux qui se révélèrent les plus aptes à produire les meilleurs vins d'appellation d'origine contrôlée du Douro. C'est ainsi qu'il élabora et lança sur le marché, au milieu de l'année 1992, son premier vin : le Quinta do Vale da Raposa blanc 1991, qui séduisit rapidement les connaisseurs et reçut les plus grands éloges. Ce fut le début d'une aventure couronnée de succès qui se poursuit encore aujourd'hui et dont nous entendrons certainement parler à nouveau demain.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187997860177,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Abandonado_88b4599e-a27f-4483-b358-094bc5a2cb14.jpg?v=1772532455"},{"product_id":"100-hectares-sousao-tinto","title":"Vin rouge 100 Acres Sousão 75 cl ","description":"\u003cp style=\"text-align: center\"\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-15165\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/100hectares-logo-300x142.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"142\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « La terre ne nous a pas été donnée par nos parents, mais prêtée par nos enfants. »\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 1970, lorsque la famille Brás et Cigarro, passionnée par la région du Douro, investit massivement dans l'acquisition et la rénovation de propriétés situées dans la sous-région de Baixo Corgo. Leurs vins sont issus exclusivement de raisins cultivés sur leurs propres terres, un principe fondamental de leur philosophie de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pendant un certain temps, la majeure partie de la production de leurs vignobles était vendue à des concurrents de la région. Mais en 2009, André et Filipe Brás ont souhaité valoriser au mieux leur propre production de raisins, en vinifiant entre 30 et 40 % de leur récolte. Une partie de leur surplus est distribuée aux producteurs locaux, et il n'est pas encore possible de commercialiser l'intégralité de leur production sous leur propre marque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le devoir de transmettre l'héritage de génération en génération est un sentiment profondément ancré dans la famille.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188075651409,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/100-Hectares-Sousa_CC_83o.jpg?v=1772533192"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-aluze-tinto","title":"Quinta do Pessegueiro Aluzé Tinto 2016 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15437 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/quinta_do_pessegueiro_logo.png\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"100\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La nature, l'histoire et l'humanité ont façonné la culture et les valeurs de la région du Douro. Afin de préserver la richesse de ses paysages et son prestige, nous œuvrons au respect des traditions et du patrimoine.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNous intégrons les principes du développement durable à toutes les étapes de la production, et l'énergie consommée par notre domaine est issue de sources renouvelables. Nous œuvrons sans relâche et en collaboration pour perpétuer la création d'œuvres d'art authentiques en viticulture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Construite au cœur de la propriété, la cave Pessigueiro se distingue par son architecture extraordinaire, qui résulte des fonctions du bâtiment et, surtout, de la méthode de vinification spécifique qu'elle emploie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le bâtiment compte cinq niveaux et allie les méthodes traditionnelles de production de vins de haute qualité aux équipements les plus sophistiqués.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVéritable défi technologique, notre chai a été conçu pour exploiter la gravité naturelle tout au long du processus de vinification. Dans un souci de préservation et de respect du vin, l'utilisation de pompes a été totalement éliminée, de la réception des raisins à la mise en barrique. En complément, nous disposons d'une cuve de fermentation haute.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce procédé par gravité garantit un traitement doux et respectueux du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Toute notre production est supervisée par João Nicolau de Almeida et une équipe multidisciplinaire de professionnels dévoués.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188082532689,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Aluze-tinto.jpg?v=1772533253"},{"product_id":"andreza-reserva-tinto","title":"Andreza Reserva Tinto 75cl","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188083614033,"sku":null,"price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Andreza-Reserva-tinto.jpg?v=1772533268"},{"product_id":"anonimo-tinto","title":"Vin rouge anonyme 2014 75 cl","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188083810641,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Anonimo-tinto.jpg?v=1772533272"},{"product_id":"apaixonado-tinto","title":"Passionate Reserve Vin Rouge 2016 75cl","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188084105553,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Apaixonado-tinto.jpg?v=1772533276"},{"product_id":"avidos-tinto","title":"Ávidos Tinto 2014 75cl","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188084990289,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Avidos-tinto.jpg?v=1772533289"},{"product_id":"bafarela-reserva-tinto","title":"Bafarela Reserva Tinto 2020 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15542 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/logotipo-brites-de-aguiar-300x224.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La famille Brites Aguiar a toujours été originaire de la région délimitée du Douro et y a toujours résidé, et son activité est un lien continu avec la terre : l’agriculture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La résidence et la ferme familiales sont situées dans le petit village de Várzea de Trevões, dans la municipalité de São João da Pesqueira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La génération actuelle, Lúcia, Paulo et Tomi, a ses parents en arrière-plan : Maria Fernanda Costa Brites et Manuel António Pacheco Aguiar. La génération la plus récente, Inês, Mariana et Mané, complète et représente la continuité de la lignée familiale Brites Aguiar.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188085186897,"sku":null,"price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Bafarela-Reserva-tinto.jpg?v=1772533294"},{"product_id":"bafarela-17-superior-tinto-2017","title":"Bafarela 17 Supérieur Tinto 2017 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15542 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/logotipo-brites-de-aguiar-300x224.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La famille Brites Aguiar a toujours été originaire de la région délimitée du Douro et y a toujours résidé, et son activité est un lien continu avec la terre : l’agriculture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La résidence et la ferme familiales sont situées dans le petit village de Várzea de Trevões, dans la municipalité de São João da Pesqueira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La génération actuelle, Lúcia, Paulo et Tomi, a ses parents en arrière-plan : Maria Fernanda Costa Brites et Manuel António Pacheco Aguiar. La génération la plus récente, Inês, Mariana et Mané, complète et représente la continuité de la lignée familiale Brites Aguiar.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188085350737,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Bafarela-Superior-17-2017.jpg?v=1772533297"},{"product_id":"barca-velha-2004-tinto","title":"Barça Velha 2004 Vin Rouge 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15204 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/casa-ferreirinha-logo-300x139.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"139\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'histoire de Casa Ferreirinha est indissociable d'une femme extraordinaire : Dona Antônia Adelaide Ferreira. Née en 1811 à Régua, porte d'entrée des vignobles de la vallée du Douro, elle était, malgré sa petite taille et sa nature réservée, charismatique, visionnaire et entreprenante. Elle créa de nouvelles parcelles de vignes, développa et améliora les stocks de vieux vins de la maison, et contribua à améliorer le quotidien difficile des familles d'agriculteurs locales en fondant des écoles, des crèches et des hôpitaux. L'affection de la population était telle qu'elle était affectueusement surnommée « Ferreirinha ». À sa mort en 1896, elle laissa derrière elle un patrimoine remarquable dans le Douro et une entreprise florissante.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'investissement majeur de Casa Ferreirinha dans les vins non fortifiés se concrétisa une cinquantaine d'années plus tard. Produire des vins du Douro élégants et de grande qualité, possédant le raffinement et le potentiel de garde exceptionnel des Portos millésimés, devint le rêve de Fernando Nicolau de Almeida, qui commença à travailler pour l'entreprise à ses débuts et en devint finalement le directeur technique. Il sélectionna les meilleurs raisins du Haut-Douro, riches et structurés, et les assembla à d'autres issus de hautes altitudes, choisis pour leur acidité et leurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAinsi naquit, en 1952, le Barca-Velha, un vin emblématique produit depuis uniquement lors des meilleurs millésimes, considéré comme l'un des vins rouges les plus élégants, complexes et de longue garde du Portugal. La genèse de Casa Ferreirinha est donc une véritable leçon d'œnologie, qui a déterminé l'évolution des vins de cette maison. Cette évolution s'est enrichie grâce à la plantation de la Quinta da Leda, entreprise en 1979, où sont cultivés les raisins qui ont permis d'accroître et d'améliorer la production. Aujourd'hui, la gamme Casa Ferreirinha, élaborée sous la direction du vigneron Luís Sottomayor, s'étend des vins jeunes comme Esteva ou Planalto, aux vins plus riches comme Papa Figos, Vinha Grande et Callabriga, jusqu'aux exceptionnels Quinta da Leda, Antónia Adelaide Ferreira et Reserva Especial, le Barca-Velha occupant le sommet de la hiérarchie.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188085514577,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Barca-Velha-2004.jpg?v=1772533300"},{"product_id":"batuta-tinto","title":"Batuta 2014 Vin Rouge 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"wp-image-8636 aligncenter\" src=\"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/niepoort-logo.jpg\" alt=\"\" width=\"405\" height=\"228\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEntreprise familiale indépendante depuis plus d'un siècle et demi, Niepoort a vu se succéder cinq générations à sa tête depuis sa fondation par Franciscus Marius Niepoort en 1842. Presque toujours, deux générations ont travaillé côte à côte pendant de nombreuses années, assurant ainsi une transition réussie. Aujourd'hui, nous nous tournons avec enthousiasme vers la sixième génération et anticipons une étroite collaboration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post grid-9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post-text\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLa cinquième génération : Eduard Dirk Niepoort et Verena Niepoort. Dirk dirige l'entreprise depuis le départ à la retraite d'Eduard Rudolph Niepoort en 2005. Né en 1964, Dirk a découvert l'univers du vin lors de ses études en Suisse. En 1987, il a rejoint son père, Rolf Niepoort, au sein de l'entreprise familiale, avec pour mission d'innover tout en préservant les traditions. La première étape importante a été l'acquisition de leurs propres vignobles : Quinta de Nápoles et Quinta do Carril, situés dans la Cima Corgo, une région réputée pour produire les meilleurs vins de Porto. Quinze hectares de vignes ont été plantés et dix hectares de vignes sexagénaires ont été soigneusement entretenus. Posséder des quintas et des vignobles dans le Douro a constitué une étape cruciale pour la production de Porto et la création des premiers vins Niepoort non fortifiés. La passion de Dirk pour le vin, son respect humble et sa curiosité pour le terroir du Douro ont façonné l'esprit de Niepoort ces vingt dernières années et constituent une source d'inspiration constante pour l'équipe. Sa sœur, Verena, a rejoint l'entreprise en tant que PDG en 2005.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa quatrième génération : Eduard Rudolf van der Niepoort. Né en mars 1927, Rolf se passionne dès son enfance pour la mécanique et fait preuve d’un sens aigu des affaires. En 1950, il rejoint son père, Eduard, dans l’entreprise familiale. Son expérience s’avère précieuse et lui permet de surmonter une période financière difficile. Rolf s’attache aux relations commerciales et humaines, tant au sein qu’à l’extérieur de l’entreprise, et se montre prudent dans la production de vin. Il évoque avec nostalgie la production du Porto Vintage 1970, comme s’il en était l’œuvre de A à Z. Ce vin est aujourd’hui considéré comme l’un des plus grands Portos de Niepoort. À l’instar de tous les membres de la famille Niepoort, il est un grand collectionneur : voitures de collection, antiquités et, surtout, armes portugaises.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa troisième génération : Eduard Marius Niepoort. Né le 14 septembre 1890 à Porto, Eduard était un homme d'une grande intelligence, un scientifique né. En 1912, à la suite du décès de son père, il fut contraint de rejoindre l'entreprise familiale. Son fils, Rolf Niepoort, se souvient de lui comme d'un homme « passionné par divers domaines, tels que la chimie, la physique et la mécanique, et doté d'un fin sens de l'humour ». Selon Elisabete, qui travaillait à ses côtés et était déjà impliquée dans l'administration à l'époque, il était une véritable « icône d'intelligence », un homme intègre et très réfléchi dans ses décisions. Eduard Marius quitta l'entreprise en tant qu'associé actif en 1980 pour se consacrer à ses nombreux loisirs et collections. Il s'éteignit à l'âge de 91 ans, le 3 juin 1982. Ses petits-enfants, Dirk et Verena, se souviennent de sa rigueur concernant leurs études et chérissent le souvenir d'un grand-père possédant d'innombrables collections de livres, de timbres, de pièces de monnaie et de billets de train !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa deuxième génération : Eduard Karel Jackob. Eduard Jackob est né en 1848 à Porto. Niepoort était déjà une entreprise florissante lorsqu’il reprit l’affaire familiale et poursuivit l’œuvre de son prédécesseur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La première génération : Franciscus Marius van der Niepoort. Le fondateur, Franciscus, est né en 1813 à Hilversum, aux Pays-Bas. Il épousa Francisca Louisa Elisabeth Ehlers. Franciscus Marius vint au Portugal pour créer la maison Niepoort, productrice de vin de Porto. Il fonda l’entreprise en tant que vendeur de vin de Porto, sans posséder de terres ni de vignes. Il était principalement négociant en vin de Porto. Il mourut à Porto le 7 mars 1887.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'art du maître assembleur se transmet de génération en génération. José Nogueira fut le quatrième de sa famille à exercer ce métier chez Niepoort, où il travailla pendant plus de 50 ans. Son fils, José Rodrigo, rejoignit l'équipe en septembre 2006 et ils travaillèrent ensemble jusqu'en 2011, représentant aujourd'hui la cinquième génération de la famille Nogueira.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post grid-9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post-text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2010, Niepoort a célébré les « 50 ans de service au sein de l'entreprise » du maître assembleur José Nogueira avec sa famille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188085842257,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/batuta-2014.webp?v=1772533303"},{"product_id":"bela-luz-vinhas-velhas-tinto-2017","title":"Bela Luz Tinto 2022 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15321 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo_herdade-rocim-300x77.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"77\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Herdade do Rocim est une propriété située entre Vidigueira et Cuba, dans la région du Bas Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Créée dans le secteur de la mécanisation agricole dans les années 1970, la trajectoire de Movicortes est marquée par des investissements dans des secteurs diversifiés et complémentaires. À l'activité d'équipement (travaux publics, agriculture et automobile) s'est ensuite ajoutée les médias, l'édition et la production viticole, avec Rocim.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'investissement dans le secteur viticole a débuté en 2000 avec Herdade do Rocim. Ce domaine d'environ 120 hectares, dont 70 de vignes, est situé entre Vidigueira et Cuba, dans la région du Bas-Alentejo. Une nouvelle aventure et un rêve y ont vu le jour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les premières années furent consacrées à la restructuration et à l'amélioration de l'exploitation, à la plantation de nouvelles vignes et à l'introduction de nouveaux cépages, dans un projet mêlant savoirs anciens et nouveaux, raison et émotion, soutenu par l'amour entre le père et la fille.\u003cbr\u003e\n Vint ensuite la construction du chai et la production de vin, sous ses propres marques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Toujours à Cortes (Leiria), lieu de naissance de José Ribeiro Vieira, fondateur de l'entreprise, Rocim a commencé à planter des vignes en 2003 dans le but de redorer l'image de marque de cette paroisse et de perpétuer la tradition familiale dans le secteur viticole, avec le lancement de Vale da Mata.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAujourd'hui, Rocim est déjà reconnu pour la qualité de ses vins et de son domaine. Parler de son histoire, c'est parler d'un rêve, et donc aussi du présent et de l'avenir. Car le rêve est sans fin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e« Parler de l’avenir n’est pas chose aisée, car on ne peut le prédire. Quoi qu’il en soit, nous sommes convaincus que les fondements et les structures susceptibles de nous encourager à aller de l’avant sont en place. »\u003c\/em\u003e José Ribeiro Vieira.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188086038865,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Bela-Luz-Vinhas-Velhas-tinto.jpg?v=1772533308"},{"product_id":"bioma-tinto-biologico","title":"Vin rouge bio Bioma 2012 75 cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"wp-image-8636 aligncenter\" src=\"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/niepoort-logo.jpg\" alt=\"\" width=\"405\" height=\"228\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Entreprise familiale indépendante depuis plus d'un siècle et demi, Niepoort a vu se succéder cinq générations à sa tête depuis sa fondation par Franciscus Marius Niepoort en 1842. Presque toujours, deux générations ont travaillé côte à côte pendant de nombreuses années, assurant ainsi une transition réussie. Aujourd'hui, nous nous tournons avec enthousiasme vers la sixième génération et anticipons une étroite collaboration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post grid-9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post-text\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLa cinquième génération : Eduard Dirk Niepoort et Verena Niepoort. Dirk dirige l'entreprise depuis le départ à la retraite d'Eduard Rudolph Niepoort en 2005. Né en 1964, Dirk a découvert l'univers du vin lors de ses études en Suisse. En 1987, il a rejoint son père, Rolf Niepoort, au sein de l'entreprise familiale, avec pour mission d'innover tout en préservant les traditions. La première étape importante a été l'acquisition de leurs propres vignobles : Quinta de Nápoles et Quinta do Carril, situés dans la Cima Corgo, une région réputée pour produire les meilleurs vins de Porto. Quinze hectares de vignes ont été plantés et dix hectares de vignes sexagénaires ont été soigneusement entretenus. Posséder des quintas et des vignobles dans le Douro a constitué une étape cruciale pour la production de Porto et la création des premiers vins Niepoort non fortifiés. La passion de Dirk pour le vin, son respect humble et sa curiosité pour le terroir du Douro ont façonné l'esprit de Niepoort ces vingt dernières années et constituent une source d'inspiration constante pour l'équipe. Sa sœur, Verena, a rejoint l'entreprise en tant que PDG en 2005.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa quatrième génération : Eduard Rudolf van der Niepoort. Né en mars 1927, Rolf se passionne dès son enfance pour la mécanique et fait preuve d’un sens aigu des affaires. En 1950, il rejoint son père, Eduard, dans l’entreprise familiale. Son expérience s’avère précieuse et lui permet de surmonter une période financière difficile. Rolf s’attache aux relations commerciales et humaines, tant au sein qu’à l’extérieur de l’entreprise, et se montre prudent dans la production de vin. Il évoque avec nostalgie la production du Porto Vintage 1970, comme s’il en était l’œuvre de A à Z. Ce vin est aujourd’hui considéré comme l’un des plus grands Portos de Niepoort. À l’instar de tous les membres de la famille Niepoort, il est un grand collectionneur : voitures de collection, antiquités et, surtout, armes portugaises.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa troisième génération : Eduard Marius Niepoort. Né le 14 septembre 1890 à Porto, Eduard était un homme d'une grande intelligence, un scientifique né. En 1912, à la suite du décès de son père, il fut contraint de rejoindre l'entreprise familiale. Son fils, Rolf Niepoort, se souvient de lui comme d'un homme « passionné par divers domaines, tels que la chimie, la physique et la mécanique, et doté d'un fin sens de l'humour ». Selon Elisabete, qui travaillait à ses côtés et était déjà impliquée dans l'administration à l'époque, il était une véritable « icône d'intelligence », un homme intègre et très réfléchi dans ses décisions. Eduard Marius quitta l'entreprise en tant qu'associé actif en 1980 pour se consacrer à ses nombreux loisirs et collections. Il s'éteignit à l'âge de 91 ans, le 3 juin 1982. Ses petits-enfants, Dirk et Verena, se souviennent de sa rigueur concernant leurs études et chérissent le souvenir d'un grand-père possédant d'innombrables collections de livres, de timbres, de pièces de monnaie et de billets de train !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa deuxième génération : Eduard Karel Jackob. Eduard Jackob est né en 1848 à Porto. Niepoort était déjà une entreprise florissante lorsqu’il reprit l’affaire familiale et poursuivit l’œuvre de son prédécesseur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La première génération : Franciscus Marius van der Niepoort. Le fondateur, Franciscus, est né en 1813 à Hilversum, aux Pays-Bas. Il épousa Francisca Louisa Elisabeth Ehlers. Franciscus Marius vint au Portugal pour créer la maison Niepoort, productrice de vin de Porto. Il fonda l’entreprise en tant que vendeur de vin de Porto, sans posséder de terres ni de vignes. Il était principalement négociant en vin de Porto. Il mourut à Porto le 7 mars 1887.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'art du maître assembleur se transmet de génération en génération. José Nogueira fut le quatrième de sa famille à exercer ce métier chez Niepoort, où il travailla pendant plus de 50 ans. Son fils, José Rodrigo, rejoignit l'équipe en septembre 2006 et ils travaillèrent ensemble jusqu'en 2011, représentant aujourd'hui la cinquième génération de la famille Nogueira.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post grid-9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post-text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2010, Niepoort a célébré les « 50 ans de service au sein de l'entreprise » du maître assembleur José Nogueira avec sa famille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188086169937,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Bioma-tinto.jpg?v=1772533310"},{"product_id":"caldas-reserva-touriga-nacional-tinto","title":"Caldas Reserva Touriga Nacional Vin Rouge 2016 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15071 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/alves-de-sousa-logo-300x189.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"189\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text1\" class=\"margin_botton_20\"\u003eLa production de vin est une tradition familiale chez Domingos Alves de Sousa : son père (Edmundo Alves de Sousa) et son grand-père (Domingos Alves de Sousa) étaient tous deux vignerons dans la région du Douro. Pourtant, Domingos Alves de Sousa s’est d’abord orienté vers une autre carrière. Diplômé en génie civil, il n’a pu résister à l’appel de la terre et de son héritage, et a quitté son métier en 1987 pour se consacrer exclusivement à la gestion des domaines hérités et de ceux acquis par la suite, où il a réalisé un travail exemplaire de remembrement et de restructuration des vignobles. L’évolution de son activité viticole est riche d’aspects intéressants, presque paradigmatiques, et mérite d’être retracée.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text2\" class=\"margin_botton_20\"\u003eLongtemps fournisseur des prestigieuses maisons Casa Ferreirinha et Sociedade dos Vinhos Borges, il a vu son activité bouleversée par les difficultés rencontrées par le secteur à la fin des années 1980. Les problèmes rencontrés, notamment la forte hausse des coûts de production et la récolte catastrophique de 1988, l'ont amené à s'interroger sur la rentabilité de ses exploitations. Ce questionnement a marqué un tournant décisif. À l'instar de nombreux vignerons du Douro, touchés par la récession qui frappait la région, il s'est tourné vers la valorisation des « restes » du vin de Porto, c'est-à-dire le vin de table du Douro, traditionnellement considéré jusque-là comme secondaire par rapport aux vins fortifiés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text3\" class=\"margin_botton_20\"\u003eComme beaucoup d'autres vignerons du Douro, touchés par la récession qui frappait la région, il s'est mis à valoriser les « restes » du vin de Porto, c'est-à-dire le vin de table du Douro, traditionnellement considéré comme inférieur aux vins fortifiés. Bien sûr, ce changement radical d'attitude exigeait plus que de la bonne volonté et le désir de réussir : il nécessitait une formation technique et professionnelle. Il a donc suivi des cours de viticulture et d'œnologie et, fort de ces connaissances, s'est attelé à la restructuration de ses vignobles. Déterminé à tracer sa propre voie en tant que producteur-embouteilleur, il a construit la cave de son domaine Quinta da Gaivosa, où il vinifierait désormais la production des autres propriétés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp id=\"text4\" class=\"margin_botton_20\"\u003eAprès avoir expérimenté différents cépages, il sélectionna ceux qui se révélèrent les plus aptes à produire les meilleurs vins d'appellation d'origine contrôlée du Douro. C'est ainsi qu'il élabora et lança sur le marché, au milieu de l'année 1992, son premier vin : le Quinta do Vale da Raposa blanc 1991, qui séduisit rapidement les connaisseurs et reçut les plus grands éloges. Ce fut le début d'une aventure couronnée de succès qui se poursuit encore aujourd'hui et dont nous entendrons certainement parler à nouveau demain.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188087906641,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Caldas-Reserva-TN.jpg?v=1772533325"},{"product_id":"cara-a-cara-superior-tinto","title":"Face à face Vin rouge supérieur","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188089643345,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Cara-a-Cara-Superior-tinto.jpg?v=1772533332"},{"product_id":"carm-reserva-tinto","title":"Carm Reserva Tinto 2015 75cl","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188090036561,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Carm-Reserva-tinto.jpg?v=1772533338"},{"product_id":"casas-do-rio-reserva-tinto","title":"Casas do Rio Reserva Tinto","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188090724689,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Casas-do-Rio-Reserva-tinto.jpg?v=1772533340"},{"product_id":"cedro-do-noval-tinto-2013","title":"Cedro do Noval Tinto 2013 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15374 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/noval-logo-300x105.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"105\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"wysiwyg-text-align-justify\"\u003e Quinta do Noval bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de la vallée du Douro.\u003cbr\u003e\n Le vignoble de 145 hectares, entièrement classé propriété A, est planté des cépages les plus nobles de la région du Douro : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão et Sousão.\u003cbr\u003e \nLes parcelles de vignoble présentent une riche diversité géographique.\u003cbr\u003e\n altitude : de 100 m à 500 m\u003cbr\u003e\n Exposition : à tous les points cardinaux\u003cbr\u003e\n Sol : schiste avec des fragments d'argile, de composition variable.\u003cbr\u003e\n Ces caractéristiques confèrent aux vins des nuances différentes selon leur origine. De la fusion de ces nuances naît la magie des vins de Quinta do Noval.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"wysiwyg-text-align-justify\"\u003e Actuellement, les vignobles sont replantés avec un seul cépage adapté à chaque parcelle en fonction de trois facteurs principaux : l’altitude, l’exposition et le type de plantation.\u003cbr\u003e\n Les magnifiques terrasses en pierre de schiste ancienne restent l'élément caractéristique de Quinta do Noval.\u003cbr\u003e\n Quinta do Noval est le seul exportateur historique de vin de Porto qui porte le nom de son domaine et qui produit du Porto Vintage à partir d'une seule parcelle, lorsqu'elle est déclarée.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188091248977,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Cedro-do-Noval-2013-tinto.jpg?v=1772533344"},{"product_id":"chryseia-tinto-2015","title":"Chryseia Tinto 2015 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15402 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/prats-symington_logo.png\" alt=\"\" width=\"256\" height=\"256\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Classée au patrimoine mondial et figurant parmi les plus anciennes régions viticoles du monde, la vallée du Douro est sans aucun doute l'un des terroirs les plus remarquables de l'histoire de la viticulture mondiale.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes grands vins ne peuvent exister que s'il existe des personnes assez chanceuses pour les apprécier. Il ne fait aucun doute que l'aristocratie anglaise a joué un rôle important dans le développement des vignobles de Porto, comme ce fut le cas à Bordeaux, notamment avec les crus classés du Médoc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les vins du Douro, cultivés sous un climat rigoureux et un soleil de plomb, se caractérisent par leur faible acidité et leur forte teneur en sucres résiduels, ce qui les rend difficiles à transporter. C'est pourquoi la région a inventé la fortification, un procédé qui consiste à ajouter de l'eau-de-vie au vin avant la fin de la fermentation, conférant ainsi au Porto son équilibre alcool-sucre si particulier, ainsi qu'un remarquable potentiel de garde. Ce procédé exige par ailleurs une extraction rapide et vigoureuse des tanins, soit par foulage aux pieds, méthode traditionnelle, soit, plus récemment, par pressoirs mécaniques.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTandis que l'art de l'élaboration du Porto se perfectionnait, Bordeaux – autre région réputée pour étancher la soif des Anglais – inventait la vinification par une macération prolongée, permettant une extraction douce et progressive des tanins. C'est ainsi que naquirent l'équilibre et la subtilité des grands Médocs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'application des méthodes de vinification bordelaises à des raisins traditionnellement destinés à la production de Porto Vintage est au cœur du passionnant projet CHRYSEIA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La famille SYMINGTON souhaitait combiner sa vaste connaissance des différents terroirs et cépages du Douro avec l'expérience de Bruno PRATS dans la région bordelaise afin de pouvoir produire ensemble des vins issus des meilleurs raisins cultivés sur les meilleures parcelles des meilleurs domaines, bref, le véritable esprit bordelais.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndrew James Symington s'installa à Porto en 1882. Il devint rapidement négociant en vins de Porto et prit la direction de Warre's en 1914. Les descendants de ses trois fils possèdent aujourd'hui Warre's, Dow's et Graham's, ainsi que de nombreuses propriétés, dont certains des plus grands vins de Cima Corgo. Le vignoble familial dans la vallée du Douro s'étend désormais sur plus de 900 hectares. Charles Symington est responsable des vignes, de la vinification et de la gestion de la production, tandis que Rupert, Paul, John et Dominic parcourent le monde pour partager la magie et les secrets de leurs vins.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès avoir vendu \u003cem\u003ele Château Cos d'Estournel\u003c\/em\u003e , qu'il avait géré pendant trente ans, Bruno Prats a transféré ses activités viticoles à \u003cem\u003eViña Aquitania\u003c\/em\u003e au Chili, où il s'est associé à Paul Pontallier, Ghislain de Montgolfier et Felipe de Solminihac, et à Anwilka en Afrique du Sud, en partenariat avec Lowell Jooste et Hubert de Bouard de Laforest. L'amitié entre Bruno Prats et la famille Symington s'est développée au sein du réseau familial de vignerons Primum Familiae Vini, auquel appartenait également \u003cem\u003eCos d'Estournel\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn novembre 1998, la famille Symington proposa à Bruno Prats de participer à un nouveau projet visant à produire un vin de Douro non fortifié de grande qualité. Ce projet se concrétisa en 1999 avec la création de PRATS \u0026amp; SYMINGTON Limited, une société en nom collectif à parts égales entre les deux familles. Une production expérimentale durant cette première année permit de sélectionner les meilleures parcelles et les cépages les plus adaptés au projet. CHRYSEIA 2000 fut le premier millésime commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188093051217,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Chryseia.jpg?v=1772533360"},{"product_id":"chryseia-tinto-2016","title":"Chryseia Tinto 2016 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15402 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/prats-symington_logo.png\" alt=\"\" width=\"256\" height=\"256\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Classée au patrimoine mondial et figurant parmi les plus anciennes régions viticoles du monde, la vallée du Douro est sans aucun doute l'un des terroirs les plus remarquables de l'histoire de la viticulture mondiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les grands vins ne peuvent exister que s'il existe des personnes assez chanceuses pour les apprécier. Il ne fait aucun doute que l'aristocratie anglaise a joué un rôle important dans le développement des vignobles de Porto, comme ce fut le cas à Bordeaux, notamment avec les crus classés du Médoc.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes vins du Douro, cultivés sous un climat rigoureux et un soleil de plomb, se caractérisent par leur faible acidité et leur forte teneur en sucres résiduels, ce qui les rend difficiles à transporter. C'est pourquoi la région a inventé la fortification, un procédé qui consiste à ajouter de l'eau-de-vie au vin avant la fin de la fermentation, conférant ainsi au Porto son équilibre alcool-sucre si particulier, ainsi qu'un remarquable potentiel de garde. Ce procédé exige par ailleurs une extraction rapide et vigoureuse des tanins, soit par foulage aux pieds, méthode traditionnelle, soit, plus récemment, par pressoirs mécaniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tandis que l'art de l'élaboration du Porto se perfectionnait, Bordeaux – autre région réputée pour étancher la soif des Anglais – inventait la vinification par une macération prolongée, permettant une extraction douce et progressive des tanins. C'est ainsi que naquirent l'équilibre et la subtilité des grands Médocs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'application des méthodes de vinification bordelaises à des raisins traditionnellement destinés à la production de Porto Vintage est au cœur du passionnant projet CHRYSEIA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La famille SYMINGTON souhaitait combiner sa vaste connaissance des différents terroirs et cépages du Douro avec l'expérience de Bruno PRATS dans la région bordelaise afin de pouvoir produire ensemble des vins issus des meilleurs raisins cultivés sur les meilleures parcelles des meilleurs domaines, bref, le véritable esprit bordelais.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndrew James Symington s'installa à Porto en 1882. Il devint rapidement négociant en vins de Porto et prit la direction de Warre's en 1914. Les descendants de ses trois fils possèdent aujourd'hui Warre's, Dow's et Graham's, ainsi que de nombreuses propriétés, dont certains des plus grands vins de Cima Corgo. Le vignoble familial dans la vallée du Douro s'étend désormais sur plus de 900 hectares. Charles Symington est responsable des vignes, de la vinification et de la gestion de la production, tandis que Rupert, Paul, John et Dominic parcourent le monde pour partager la magie et les secrets de leurs vins.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès avoir vendu \u003cem\u003ele Château Cos d'Estournel\u003c\/em\u003e , qu'il avait géré pendant trente ans, Bruno Prats a transféré ses activités viticoles à \u003cem\u003eViña Aquitania\u003c\/em\u003e au Chili, où il s'est associé à Paul Pontallier, Ghislain de Montgolfier et Felipe de Solminihac, et à Anwilka en Afrique du Sud, en partenariat avec Lowell Jooste et Hubert de Bouard de Laforest. L'amitié entre Bruno Prats et la famille Symington s'est développée au sein du réseau familial de vignerons Primum Familiae Vini, auquel appartenait également \u003cem\u003eCos d'Estournel\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn novembre 1998, la famille Symington proposa à Bruno Prats de participer à un nouveau projet visant à produire un vin de Douro non fortifié de grande qualité. Ce projet se concrétisa en 1999 avec la création de PRATS \u0026amp; SYMINGTON Limited, une société en nom collectif à parts égales entre les deux familles. Une production expérimentale durant cette première année permit de sélectionner les meilleures parcelles et les cépages les plus adaptés au projet. CHRYSEIA 2000 fut le premier millésime commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188093247825,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Chryseia_cf8e10d3-4520-4a11-9efd-209d9460b22c.jpg?v=1772533363"},{"product_id":"chryseia-tinto-2017","title":"Chryseia Tinto 2017 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15402 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/prats-symington_logo.png\" alt=\"\" width=\"256\" height=\"256\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Classée au patrimoine mondial et figurant parmi les plus anciennes régions viticoles du monde, la vallée du Douro est sans aucun doute l'un des terroirs les plus remarquables de l'histoire de la viticulture mondiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les grands vins ne peuvent exister que s'il existe des personnes assez chanceuses pour les apprécier. Il ne fait aucun doute que l'aristocratie anglaise a joué un rôle important dans le développement des vignobles de Porto, comme ce fut le cas à Bordeaux, notamment avec les crus classés du Médoc.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes vins du Douro, cultivés sous un climat rigoureux et un soleil de plomb, se caractérisent par leur faible acidité et leur forte teneur en sucres résiduels, ce qui les rend difficiles à transporter. C'est pourquoi la région a inventé la fortification, un procédé qui consiste à ajouter de l'eau-de-vie au vin avant la fin de la fermentation, conférant ainsi au Porto son équilibre alcool-sucre si particulier, ainsi qu'un remarquable potentiel de garde. Ce procédé exige par ailleurs une extraction rapide et vigoureuse des tanins, soit par foulage aux pieds, méthode traditionnelle, soit, plus récemment, par pressoirs mécaniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tandis que l'art de l'élaboration du Porto se perfectionnait, Bordeaux – autre région réputée pour étancher la soif des Anglais – inventait la vinification par une macération prolongée, permettant une extraction douce et progressive des tanins. C'est ainsi que naquirent l'équilibre et la subtilité des grands Médocs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'application des méthodes de vinification bordelaises à des raisins traditionnellement destinés à la production de Porto Vintage est au cœur du passionnant projet CHRYSEIA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La famille SYMINGTON souhaitait combiner sa vaste connaissance des différents terroirs et cépages du Douro avec l'expérience de Bruno PRATS dans la région bordelaise afin de pouvoir produire ensemble des vins issus des meilleurs raisins cultivés sur les meilleures parcelles des meilleurs domaines, bref, le véritable esprit bordelais.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndrew James Symington s'installa à Porto en 1882. Il devint rapidement négociant en vins de Porto et prit la direction de Warre's en 1914. Les descendants de ses trois fils possèdent aujourd'hui Warre's, Dow's et Graham's, ainsi que de nombreuses propriétés, dont certains des plus grands vins de Cima Corgo. Le vignoble familial dans la vallée du Douro s'étend désormais sur plus de 900 hectares. Charles Symington est responsable des vignes, de la vinification et de la gestion de la production, tandis que Rupert, Paul, John et Dominic parcourent le monde pour partager la magie et les secrets de leurs vins.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès avoir vendu \u003cem\u003ele Château Cos d'Estournel\u003c\/em\u003e , qu'il avait géré pendant trente ans, Bruno Prats a transféré ses activités viticoles à \u003cem\u003eViña Aquitania\u003c\/em\u003e au Chili, où il s'est associé à Paul Pontallier, Ghislain de Montgolfier et Felipe de Solminihac, et à Anwilka en Afrique du Sud, en partenariat avec Lowell Jooste et Hubert de Bouard de Laforest. L'amitié entre Bruno Prats et la famille Symington s'est développée au sein du réseau familial de vignerons Primum Familiae Vini, auquel appartenait également \u003cem\u003eCos d'Estournel\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn novembre 1998, la famille Symington proposa à Bruno Prats de participer à un nouveau projet visant à produire un vin de Douro non fortifié de grande qualité. Ce projet se concrétisa en 1999 avec la création de PRATS \u0026amp; SYMINGTON Limited, une société en nom collectif à parts égales entre les deux familles. Une production expérimentale durant cette première année permit de sélectionner les meilleures parcelles et les cépages les plus adaptés au projet. CHRYSEIA 2000 fut le premier millésime commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188094394705,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Chryseia_f8c790d6-eb0d-49d0-87cd-86a2482430e4.jpg?v=1772533367"},{"product_id":"cottas-tinto","title":"Cottas Tinto 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15092 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/cottas-image-2-300x154.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"154\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Située dans la vallée d'Alijó, la Quinta de Cottas est une propriété de 10 hectares qui bénéficie d'excellentes conditions pour la production de vins du Douro et de Porto.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 2006, Isabel et Pedro Carmo furent séduits par un vignoble ayant appartenu à un grand et prestigieux domaine. Leur passion pour le vin et la vallée du Douro les incita à saisir l'opportunité de produire leurs propres vins dans cette région unique, donnant ainsi naissance à ce projet viticole. Ils entreprirent rapidement la reconversion du domaine, restaurant les vieilles vignes existantes et plantant le reste de la surface disponible. Dès le départ, ils définirent que l'objectif de Quinta de Cottas serait de capturer l'essence des principaux cépages du Douro, en produisant des vins de grande qualité, dotés d'une personnalité affirmée et reflétant leur terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Certaines vieilles vignes ont jusqu'à 70 ans et sont composées de vignes mixtes comprenant environ 16 cépages différents, notamment Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela et Tinta Carvalha.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188095770961,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Cottas-tinto.jpg?v=1772533394"},{"product_id":"cottas-selection-tinto-1-5-l","title":"Cottas Selection Magnum Rouge 2010 1,5 L ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15092 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/cottas-image-2-300x154.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"154\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSituée dans la vallée d'Alijó, la Quinta de Cottas est une propriété de 10 hectares qui bénéficie d'excellentes conditions pour la production de vins du Douro et de Porto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2006, Isabel et Pedro Carmo furent séduits par un vignoble ayant appartenu à un grand et prestigieux domaine. Leur passion pour le vin et la vallée du Douro les incita à saisir l'opportunité de produire leurs propres vins dans cette région unique, donnant ainsi naissance à ce projet viticole. Ils entreprirent rapidement la reconversion du domaine, restaurant les vieilles vignes existantes et plantant le reste de la surface disponible. Dès le départ, ils définirent que l'objectif de Quinta de Cottas serait de capturer l'essence des principaux cépages du Douro, en produisant des vins de grande qualité, dotés d'une personnalité affirmée et reflétant leur terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCertaines vieilles vignes ont jusqu'à 70 ans et sont composées de vignes mixtes comprenant environ 16 cépages différents, notamment Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela et Tinta Carvalha.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188095967569,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Cottas-Selection-tinto-1_5-l.jpg?v=1772533397"},{"product_id":"crasto-tinto","title":"Crasto Tinto 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15212 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/crasto-logo-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eQuinta do Crasto, SA est une entreprise portugaise productrice de vins du Douro et de Porto, située à Gouvinhas, dans la commune de Sabrosa, au nord du Portugal. Nichée au cœur de la vallée du Douro, la plus ancienne région viticole réglementée au monde et classée au \u003ca href=\"https:\/\/www.unescoportugal.mne.pt\/pt\/temas\/proteger-o-nosso-patrimonio-e-promover-a-criatividade\/patrimonio-mundial-em-portugal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epatrimoine mondial de l'UNESCO\u003c\/a\u003e en 2001, Quinta do Crasto bénéficie de conditions exceptionnelles pour la production de vins et d'huiles d'olive de très haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188096459089,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Crasto-tinto.jpg?v=1772533403"},{"product_id":"crasto-superior-tinto","title":"Crasto Supérieur Tinto 2020 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15212 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/crasto-logo-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eQuinta do Crasto, SA est une entreprise portugaise productrice de vins du Douro et de Porto, située à Gouvinhas, dans la commune de Sabrosa, au nord du Portugal. Nichée au cœur de la vallée du Douro, la plus ancienne région viticole réglementée au monde et classée au \u003ca href=\"https:\/\/www.unescoportugal.mne.pt\/pt\/temas\/proteger-o-nosso-patrimonio-e-promover-a-criatividade\/patrimonio-mundial-em-portugal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epatrimoine mondial de l'UNESCO\u003c\/a\u003e en 2001, Quinta do Crasto bénéficie de conditions exceptionnelles pour la production de vins et d'huiles d'olive de très haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188096688465,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Crasto-Superior-tinto.jpg?v=1772533406"},{"product_id":"d-graca-sousao-grande-reserva-tinto","title":"D. Graça Sousão Grande Reserva Tinto 2015 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15430 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/vinilourenco-logo-300x43.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"43\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VINILOURENÇO est situé dans le petit village de Poço do Canto, sur la commune de Meda, au cœur du Haut-Douro. Depuis les années 1980, la famille Lourenço a acquis diverses propriétés dans le Haut-Douro, et Horácio Lourenço, à son retour d'Angola, a imaginé un triangle pour l'implantation de ses vignobles.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAu début des années 2000, Jorge Lourenço, alors âgé de seulement 18 ans, entreprit de moderniser les 25 hectares de vignes déjà plantés, de sélectionner de nouveaux cépages pour étendre le vignoble et de structurer l'entreprise pour vinifier les raisins et commercialiser les vins produits. Ces dix dernières années, la croissance de l'entreprise a été fulgurante, grâce à la qualité et à l'originalité de ses vins. La renaissance d'anciens cépages du Douro a forgé l'image de marque et la notoriété de VINILOURENÇO.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'entreprise possède actuellement 45 hectares de vignes, répartis sur les communes de Meda et Vila Nova de Foz Côa. La dispersion des parcelles à travers Poço do Canto, Vale da Teja et Pocinho, avec une grande diversité de climats, de sols et d'altitudes (de 160 à 700 mètres), notamment sur schiste en contrebas et sur schiste\/granite en altitude, permet l'élaboration de vins très distinctifs. Les vendanges s'étalent sur plus d'un mois et demi, mais le comportement différent des mêmes cépages selon leur emplacement offre une grande variété de styles de vins.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188097179985,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/D.-Graca-Grande-Reserva-Sousao.jpg?v=1772533411"},{"product_id":"d-graca-grande-reserva-vinhas-antigas-tinto","title":"D. Graça Grande Reserva Vinhas Antigas Tinto 2013 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15430 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/vinilourenco-logo-300x43.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"43\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VINILOURENÇO est situé dans le petit village de Poço do Canto, sur la commune de Meda, au cœur du Haut-Douro. Depuis les années 1980, la famille Lourenço a acquis diverses propriétés dans le Haut-Douro, et Horácio Lourenço, à son retour d'Angola, a imaginé un triangle pour l'implantation de ses vignobles.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAu début des années 2000, Jorge Lourenço, alors âgé de seulement 18 ans, entreprit de moderniser les 25 hectares de vignes déjà plantés, de sélectionner de nouveaux cépages pour étendre le vignoble et de structurer l'entreprise pour vinifier les raisins et commercialiser les vins produits. Ces dix dernières années, la croissance de l'entreprise a été fulgurante, grâce à la qualité et à l'originalité de ses vins. La renaissance d'anciens cépages du Douro a forgé l'image de marque et la notoriété de VINILOURENÇO.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'entreprise possède actuellement 45 hectares de vignes, répartis sur les communes de Meda et Vila Nova de Foz Côa. La dispersion des parcelles à travers Poço do Canto, Vale da Teja et Pocinho, avec une grande diversité de climats, de sols et d'altitudes (de 160 à 700 mètres), notamment sur schiste en contrebas et sur schiste\/granite en altitude, permet l'élaboration de vins très distinctifs. Les vendanges s'étalent sur plus d'un mois et demi, mais le comportement différent des mêmes cépages selon leur emplacement offre une grande variété de styles de vins.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188097507665,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/D.-Graca-Grande-Reserva-Vinhas-Antigas-tinto.jpg?v=1772533415"},{"product_id":"d-graca-tinto-cao-reserva-tinto","title":"D. Graça Tinto Cão Reserva Tinto 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15430 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/vinilourenco-logo-300x43.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"43\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VINILOURENÇO est situé dans le petit village de Poço do Canto, sur la commune de Meda, au cœur du Haut-Douro. Depuis les années 1980, la famille Lourenço a acquis diverses propriétés dans le Haut-Douro, et Horácio Lourenço, à son retour d'Angola, a imaginé un triangle pour l'implantation de ses vignobles.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAu début des années 2000, Jorge Lourenço, alors âgé de seulement 18 ans, entreprit de moderniser les 25 hectares de vignes déjà plantés, de sélectionner de nouveaux cépages pour étendre le vignoble et de structurer l'entreprise pour vinifier les raisins et commercialiser les vins produits. Ces dix dernières années, la croissance de l'entreprise a été fulgurante, grâce à la qualité et à l'originalité de ses vins. La renaissance d'anciens cépages du Douro a forgé l'image de marque et la notoriété de VINILOURENÇO.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'entreprise possède actuellement 45 hectares de vignes, répartis sur les communes de Meda et Vila Nova de Foz Côa. La dispersion des parcelles à travers Poço do Canto, Vale da Teja et Pocinho, avec une grande diversité de climats, de sols et d'altitudes (de 160 à 700 mètres), notamment sur schiste en contrebas et sur schiste\/granite en altitude, permet l'élaboration de vins très distinctifs. Les vendanges s'étalent sur plus d'un mois et demi, mais le comportement différent des mêmes cépages selon leur emplacement offre une grande variété de styles de vins.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188097671505,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/D.-Graca-reserva-Tinto-Cao.jpg?v=1772533418"},{"product_id":"dialogo-tinto","title":"Diálogo Tinto 2019 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"wp-image-8636 aligncenter\" src=\"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/niepoort-logo.jpg\" alt=\"\" width=\"405\" height=\"228\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Entreprise familiale indépendante depuis plus d'un siècle et demi, Niepoort a vu se succéder cinq générations à sa tête depuis sa fondation par Franciscus Marius Niepoort en 1842. Presque toujours, deux générations ont travaillé côte à côte pendant de nombreuses années, assurant ainsi une transition réussie. Aujourd'hui, nous nous tournons avec enthousiasme vers la sixième génération et anticipons une étroite collaboration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post grid-9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post-text\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLa cinquième génération : Eduard Dirk Niepoort et Verena Niepoort. Dirk dirige l'entreprise depuis le départ à la retraite d'Eduard Rudolph Niepoort en 2005. Né en 1964, Dirk a découvert l'univers du vin lors de ses études en Suisse. En 1987, il a rejoint son père, Rolf Niepoort, au sein de l'entreprise familiale, avec pour mission d'innover tout en préservant les traditions. La première étape importante a été l'acquisition de leurs propres vignobles : Quinta de Nápoles et Quinta do Carril, situés dans la Cima Corgo, une région réputée pour produire les meilleurs vins de Porto. Quinze hectares de vignes ont été plantés et dix hectares de vignes sexagénaires ont été soigneusement entretenus. Posséder des quintas et des vignobles dans le Douro a constitué une étape cruciale pour la production de Porto et la création des premiers vins Niepoort non fortifiés. La passion de Dirk pour le vin, son respect humble et sa curiosité pour le terroir du Douro ont façonné l'esprit de Niepoort ces vingt dernières années et constituent une source d'inspiration constante pour l'équipe. Sa sœur, Verena, a rejoint l'entreprise en tant que PDG en 2005.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa quatrième génération : Eduard Rudolf van der Niepoort. Né en mars 1927, Rolf se passionne dès son enfance pour la mécanique et fait preuve d’un sens aigu des affaires. En 1950, il rejoint son père, Eduard, dans l’entreprise familiale. Son expérience s’avère précieuse et lui permet de surmonter une période financière difficile. Rolf s’attache aux relations commerciales et humaines, tant au sein qu’à l’extérieur de l’entreprise, et se montre prudent dans la production de vin. Il évoque avec nostalgie la production du Porto Vintage 1970, comme s’il en était l’œuvre de A à Z. Ce vin est aujourd’hui considéré comme l’un des plus grands Portos de Niepoort. À l’instar de tous les membres de la famille Niepoort, il est un grand collectionneur : voitures de collection, antiquités et, surtout, armes portugaises.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa troisième génération : Eduard Marius Niepoort. Né le 14 septembre 1890 à Porto, Eduard était un homme d'une grande intelligence, un scientifique né. En 1912, à la suite du décès de son père, il fut contraint de rejoindre l'entreprise familiale. Son fils, Rolf Niepoort, se souvient de lui comme d'un homme « passionné par divers domaines, tels que la chimie, la physique et la mécanique, et doté d'un fin sens de l'humour ». Selon Elisabete, qui travaillait à ses côtés et était déjà impliquée dans l'administration à l'époque, il était une véritable « icône d'intelligence », un homme intègre et très réfléchi dans ses décisions. Eduard Marius quitta l'entreprise en tant qu'associé actif en 1980 pour se consacrer à ses nombreux loisirs et collections. Il s'éteignit à l'âge de 91 ans, le 3 juin 1982. Ses petits-enfants, Dirk et Verena, se souviennent de sa rigueur concernant leurs études et chérissent le souvenir d'un grand-père possédant d'innombrables collections de livres, de timbres, de pièces de monnaie et de billets de train !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa deuxième génération : Eduard Karel Jackob. Eduard Jackob est né en 1848 à Porto. Niepoort était déjà une entreprise florissante lorsqu’il reprit l’affaire familiale et poursuivit l’œuvre de son prédécesseur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La première génération : Franciscus Marius van der Niepoort. Le fondateur, Franciscus, est né en 1813 à Hilversum, aux Pays-Bas. Il épousa Francisca Louisa Elisabeth Ehlers. Franciscus Marius vint au Portugal pour créer la maison Niepoort, productrice de vin de Porto. Il fonda l’entreprise en tant que vendeur de vin de Porto, sans posséder de terres ni de vignes. Il était principalement négociant en vin de Porto. Il mourut à Porto le 7 mars 1887.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'art du maître assembleur se transmet de génération en génération. José Nogueira fut le quatrième de sa famille à exercer ce métier chez Niepoort, où il travailla pendant plus de 50 ans. Son fils, José Rodrigo, rejoignit l'équipe en septembre 2006 et ils travaillèrent ensemble jusqu'en 2011, représentant aujourd'hui la cinquième génération de la famille Nogueira.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post grid-9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"post-text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2010, Niepoort a célébré les « 50 ans de service au sein de l'entreprise » du maître assembleur José Nogueira avec sa famille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188098097489,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Dialogo-tinto.jpg?v=1772533421"},{"product_id":"dona-francisca-tinto","title":"Dona Francisca Vinhas Velhas Tinto 2014 75cl","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188098228561,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Dona-Francisca-tinto.jpg?v=1772533424"},{"product_id":"duas-arvores-tinto","title":"Duas Árvores Tinto 2014 75cl","description":"","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188098556241,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Duas-Arvores-tinto.jpg?v=1772533431"},{"product_id":"quinta-do-espinho-tinto","title":"Vin Rouge Quinta do Espinho 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-17565 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/QtaEspinho-Logo-01_700x272-300x136.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"136\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Quinta do Espinho occupe 20 hectares surplombant l'embouchure de la rivière Távora sur la rive gauche du Douro, au cœur de la région viticole de la vallée du Douro, dans la sous-région de Cima Corgo, où se trouvent certains des domaines viticoles emblématiques de Porto.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eConsidérée comme l'un des plus beaux paysages viticoles du monde, la région viticole du Haut-Douro a été classée site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 2001.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sa situation logistique et stratégique est exceptionnelle, tant en termes d'accessibilité que, surtout, en raison de l'énorme potentiel viticole, paysager et environnemental des productions qu'elle entreprend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aux vignobles en terrasses qui s'étendent de la rivière jusqu'à une altitude de 195 mètres, s'ajoute un sol riche en nutriments, formé de fragments de schiste laminés qui retiennent l'humidité nécessaire à la survie de la vigne dans les conditions quasi arides qui prévalent pendant la majeure partie de l'été.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 1986, le projet d'implantation de nouvelles vignes et de restructuration du vignoble existant a débuté. En 2010, les installations de la cave et des entrepôts ont été rénovées. Dans le plus grand respect des exigences liées à la situation de la Quinta, au cœur du Douro, les bâtiments du début du XVIIIe siècle ont été restaurés, préservant des éléments traditionnels tels que les pressoirs en pierre, toujours utilisés aujourd'hui. La rénovation a été réalisée avec des équipements vinicoles et de stockage ultramodernes afin de garantir une qualité et une polyvalence optimales dans le processus exigeant de la vinification.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188098851153,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Espinho-tinto.jpg?v=1772533437"},{"product_id":"fernao-magalhaes-doc-reserva-tinto","title":"Fernão Magalhães DOC Reserva Tinto 2019 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15309 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Logo-Adega-de-Sabrosa-preto-02-300x296.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"296\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe domaine Sabrosa, propriétaire de la marque Fernão de Magalhães, produit des vins depuis 1958 et s'enorgueillit aujourd'hui de produire certains des meilleurs vins de la région du Douro. La ville de Sabrosa est l'une des portes d'entrée de cette magnifique région, caractérisée par son microclimat et ses conditions naturelles spécifiques, propices à la production de vins d'excellence.\u003cbr\u003e\n Inspirée par le courage, la détermination, la ténacité et la vision du navigateur du Douro, Fernão de Magalhães, ainsi que par son esprit aventureux et entrepreneurial, Adega de Sabrosa rend hommage à tous les Portugais dispersés à travers le monde avec ses vins.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188102750545,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Fernao-de-Magalhaes-Reserva-DOC-tinto.jpg?v=1772533494"},{"product_id":"grainha-reserva-tinto","title":"Grainha Reserva Tinto 2023 75cl ","description":"\u003cdiv class=\"page-title\"\u003e\n\n\u003cp class=\"h2\"\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15436 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/quinta-nova-logo-300x158.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"158\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"h2\"\u003e Avec une histoire de deux siècles, la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo s'étend sur 120 hectares de terres, référencées depuis la première démarcation Pombaline en 1756.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"xms-text big-text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Harmonieusement intégrée à l'une des collines de la propriété se trouvent la cave à vin d'origine, datant de 1764, et le manoir du XIXe siècle avec sa chapelle (1765).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePropriété de la Maison Royale du Portugal jusqu'en 1725, le domaine devint un « nouveau domaine » par la fusion de deux fermes. Aux XVIIIe et XIXe siècles, plusieurs familles portugaises y vécurent, contribuant à l'essor des vignes, des vergers, du moulin à eau jouxtant l'ancienne oliveraie et du ruisseau traversant le domaine, durant une période importante pour l'agriculture dans la région du Douro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188107829585,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Grainha-Reserva-tinto.jpg?v=1772533560"},{"product_id":"grambeira-reserva-tinto","title":"Grambeira Reserva Tinto 2020 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-15910 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/LogoGrambeira-292x300.gif\" alt=\"\" width=\"292\" height=\"300\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1994, trois des fils de la famille Meireles, Frederico, Afonso et Manuel – respectivement œnologue, technicien agricole et militaire – décidèrent de redonner vie à la petite exploitation familiale située dans la région du Douro, à Beira Grande-Carrazeda de Ansiães. Ils étaient convaincus qu'avec leurs propres ressources, ils disposaient des atouts nécessaires pour mener à bien un projet ambitieux dans le secteur viticole. Et c'est exactement ce qui se produisit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa même année, ils restructurèrent le petit domaine familial, utilisant les pressoirs traditionnels pour la vinification des vins rouges et équipant la cave de technologies modernes pour la production des vins blancs. Les résultats furent rapides : dès les premières vendanges, en 1995, lors du 1er Concours Casa do Douro, ils remportèrent le premier prix pour les blancs et le deuxième pour les rouges. Depuis, leurs vins, notamment le Grambeira Branco, sont devenus des références dans la région.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188109042001,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Grambeira-Reserva-tinto.jpg?v=1772533573"},{"product_id":"iter-tinto-2014","title":"Iter Tinto 75cl","description":"\u003cp\u003eConcept : Duplo PR (ou 2PR) est une société de conseil en vin qui développe des services techniques principalement dans la région délimitée du Douro.\u003cbr\u003e\n Une équipe qui se renouvelle sans cesse depuis 16 ans, travaillant avec différents producteurs de Quinta et menant également ses propres projets. C’est dans ce contexte que les vins 2PR et ITER sont élaborés avec passion et exigence.\u003cbr\u003e\n « En tant que vignerons et, surtout, passionnés par la région, notre mission est de créer des vins qui respectent le caractère des cépages indigènes du Douro, en recherchant toujours l'harmonie entre complexité et élégance », déclare António Rosas.\u003cbr\u003e\n Filipa Pizarro déclare à son tour : « Les vins sont le fruit d’une identité unique que nous souhaitons partager, car dans ce mélange de saveurs et d’arômes, il y a toujours une histoire à raconter, une passion à vivre et un rêve à réaliser ! »\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188117299537,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Iter-tinto-2014.jpg?v=1772533667"},{"product_id":"lacrau-tinto","title":"Lacrau Tinto 75cl","description":"\u003cp\u003e La cave Quinta da Faísca est située dans la région délimitée du Douro, dans la sous-région de Cima Corgo, plus précisément sur le plateau de Favaios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La cave est située au sein de la Quinta da Faísca, qui compte un total de 17 hectares de vignobles, plantés principalement de cépages blancs – Moscatel Galego Branco, Gouveio, Viosinho, Verdelho, Rabigato, Códega, entre autres – et de cépages rouges – Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Pinot Noir, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La construction du domaine viticole Quinta da Faísca, dans la paroisse de Favaios, remonte à 1946. Le domaine comprenait trois pressoirs en pierre et un plus petit (à l'étage), ainsi qu'un pressoir vertical. Au rez-de-chaussée se trouvaient quatorze fûts de bois destinés à l'élevage du Porto et du Moscatel.\u003cbr\u003e \nDans le but de créer un chai permettant la vinification de petites parcelles selon différentes méthodes, des modifications ont été apportées. La réception des raisins a été déplacée à l'extérieur du chai, tandis que les pressoirs traditionnels et le pressoir vertical ont été conservés. Au rez-de-chaussée, sept cuves de capacités variables ont été rénovées, et un pressoir vertical, trois cuves de fermentation et six cuves de stockage ont été installés.\u003cbr\u003e\n À l'emplacement précédemment occupé par les autres vieux tonneaux, reposent désormais des fûts de chêne.\u003cbr\u003e\n Du tri au pressurage des raisins, aucune pompe n'est utilisée. L'élément architectural de ce chai – un bâtiment à deux étages – si caractéristique des domaines viticoles du Douro, permet au vin d'être transporté par gravité.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188121067857,"sku":null,"price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/lacrau-tinto.jpg?v=1772533687"},{"product_id":"macanita-reserva-tinto-douro","title":"Maçanita Reserva Tinto Douro 2020 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15336 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/macanita-logo.png\" alt=\"\" width=\"235\" height=\"100\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-sm-6 mb-sm-50 mb-xs-30\"\u003e\n\n \u003cp\u003eNon conformiste, anticonformiste, dérangeant, audacieux, infatigable, captivant : autant d’adjectifs parfois controversés qui définissent à la fois António Maçanita, vigneron et consultant, et ses vins. Aujourd’hui âgé de 39 ans, António Maçanita a fait ses premiers pas dans le monde du vin en 2000 aux Açores, mais ce n’est qu’en 2004, à l’âge de 23 ans, qu’il a vinifié son premier vin. En quinze ans de carrière, il a contribué à la renaissance de cépages oubliés, tels que le Negra Mole en Algarve et le Terrantez do Pico aux Açores.\u003cbr\u003e \nLà où d'autres ne voient aucun avenir, Antônio perçoit un défi. Prenons l'exemple du Branco de Tintas, premier vin de ce type mis en bouteille au Portugal. Ce vin de protestation de l'Alentejo a vu le jour en 2008, lorsque la CVRA (Commission régionale des vins des Açores) a autorisé l'achat de raisins blancs hors de la région. Autre nouveauté remarquable : le Branco de Talha, lancé en 2010, également une première au Portugal, qui fait revivre une tradition viticole romaine ayant connu un essor fulgurant ces dix dernières années. C'est toutefois aux Açores que cette révolution est peut-être la plus visible : les raisins açoriens sont aujourd'hui les plus chers du Portugal, où l'on milite pour la légalisation de la culture de vignes parfumées, « de magnifiques vignes, certaines de plus de 150 ans », comme les décrit Maçanita avec une fierté et un enthousiasme manifestes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-sm-6 mb-sm-50 mb-xs-30\"\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 2018, António Maçanita a remporté le titre de Vigneron de l'Année décerné par Revista dos Vinhos ainsi que le Prix de la Singularité 2018 de Revista Grandes Escolhas. Il avait cependant déjà été récompensé dès son premier vin : le PRETA 2004 avait remporté le Trophée Alentejo à l'International Wine Challenge. Toujours en 2016, il avait reçu le Trophée du Vigneron de la Génération XXI (10 ans, 2006-2016) de Revista Paixão do Vinho. La même année, Revista Wine a distingué Azores Wine Company comme Producteur Révélation. En 2016, Azores Wine Company et ses trois associés ont remporté les prix du Projet de l'Année et des Entrepreneurs de l'Année du magazine « 100 Grandes Entreprises des Açores », publié par le quotidien Açoriano Oriental, le plus ancien du Portugal. Deux ans plus tard, Revista de Vinhos a choisi Vinha Centenária, de Azores Wine Company, parmi les meilleurs vins du Portugal 2018. Tous les vins produits par António Maçanita, qu'ils proviennent de l'Alentejo, du Douro ou des Açores, obtiennent fréquemment plus de 90 points dans le Wine Advocate de Robert Parker, la classification des vins la plus prestigieuse au monde.\u003cbr\u003e \nAntónio Maçanita produit des vins dans cinq régions différentes, a créé trois projets de production internes, soutient 12 producteurs par le biais de sa société de conseil et lance chaque année plus de 50 marques de prestige sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188123623761,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Macanita-Douro-Reserva-tinto.jpg?v=1772533731"},{"product_id":"maritavora-no-2-grande-reserva-tinto-biologico","title":"Maritávora No. 2 Grande Réserve Vin Rouge 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15059 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/maritavora-logo.png\" alt=\"\" width=\"253\" height=\"199\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"title-subtitle-box \"\u003e\n\n\u003cp\u003e 150 ans d'histoire et de tradition \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\n \u003cp\u003eBienvenue à Quinta de Maritávora, où histoire et tradition côtoient harmonieusement art et innovation. Forts d'une expérience séculaire, nous construisons notre œuvre avec engagement et dévouement, afin de bâtir un avenir d'excellence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Laissez-vous emporter par la beauté du paysage du Douro International, qui accueille si chaleureusement nos vignobles, et laissez-vous séduire par l'arôme et la saveur de nos vins biologiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Quinta de Maritávora produit des vins de Porto et de Douro DOC, blancs et rouges. Jorge Serôdio Borges est l'œnologue responsable des vins et supervise la viticulture.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188124836177,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Maritavora-No-2-Grande-Reserva-tinto.jpg?v=1772533762"},{"product_id":"maritavora-no-4-reserva-tinto-biologico","title":"Maritávora nº 4 Reserva Vin Rouge Bio 2012 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15059 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/maritavora-logo.png\" alt=\"\" width=\"253\" height=\"199\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"title-subtitle-box \"\u003e\n\n\u003cp\u003e 150 ans d'histoire et de tradition \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Bienvenue à Quinta de Maritávora, où histoire et tradition côtoient harmonieusement art et innovation. Forts d'une expérience séculaire, nous construisons notre œuvre avec engagement et dévouement, afin de bâtir un avenir d'excellence.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLaissez-vous emporter par la beauté du paysage du Douro International, qui accueille si chaleureusement nos vignobles, et laissez-vous séduire par l'arôme et la saveur de nos vins biologiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Quinta de Maritávora produit des vins de Porto et de Douro DOC, blancs et rouges. Jorge Serôdio Borges est l'œnologue responsable des vins et supervise la viticulture.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188125000017,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Maritavora-No-4-Reserva-tinto.jpg?v=1772533767"},{"product_id":"muros-de-vinha-tinto","title":"Quinta do Portal Muros de Vinha Vin Rouge 75cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-15400 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/portal-logo.png\" alt=\"\" width=\"188\" height=\"186\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuinta do Portal\u003c\/strong\u003e est un domaine portugais familial et indépendant qui a adopté avec passion le concept de « domaine viticole de niche ». Il se consacre à la production de vins du Douro, de vins de Porto de catégories spéciales, ainsi que de Moscatel et d'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce projet, né au début des années 1990, s'appuyait sur Quinta dos Muros, propriété séculaire de la famille Mansilha, et sur le vin de Porto qui y était produit depuis quatre générations. Tournés vers l'avenir, les efforts se sont immédiatement portés sur la création de vins du Douro d'exception, faisant partie des premiers producteurs de la nouvelle génération qui, heureusement, croyaient au potentiel des vins tranquilles du Douro.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePaulo Coutinho est responsable de la vinification et de la production, poste qu'il occupe depuis 1994. Il bénéficie du soutien technique de Pascal Chatonnet pour les vins du Douro depuis 1992 et a également eu le privilège de travailler avec Jérémy Bull sur les vins de Porto dans les années précédant le tournant du siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La qualité a toujours été la devise, comme en témoignent les nombreuses récompenses nationales et internationales décernées aux vins, aux huiles d'olive et aux différents services de Quinta do Portal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les vignobles de Quinta do Portal fonctionnent selon un processus de production intégrée, qui exige le respect de certaines normes afin de garantir la protection de l'environnement.\u003cbr\u003e \nLes membres du Protocole de Porto, un mouvement dont les valeurs sont la DURABILITÉ, l'OPTIMISME et le PARTAGE, s'appuient sur la responsabilité, la collaboration et l'engagement. Sa mission est de promouvoir l'action collaborative en rassemblant un réseau d'acteurs du changement et de solutions climatiques viables pour le monde du vin, et sa vision est celle d'un monde où les entreprises unissent leurs forces et agissent de concert pour ralentir et inverser le changement climatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dans les vignobles, certaines des pratiques utilisées comprennent :\u003cbr\u003e\n \u0026gt; aucune perturbation du sol entre les rangs ;\u003cbr\u003e\n Incorporer le bois de taille au sol ;\u003cbr\u003e\n \u0026gt; aucune utilisation d'herbicides résiduels ;\u003cbr\u003e\n Faibles doses d'application de pesticides ;\u003cbr\u003e\n L'utilisation croissante de correcteurs bio ;\u003cbr\u003e\n \u0026gt; stratégie consistant à n'appliquer les produits phytosanitaires que lorsque le seuil économique d'infestation est atteint ;\u003cbr\u003e \nLa plantation des vignes se fait selon le système « vignoble en pente » pour des pentes allant jusqu'à 40 %, et de 40 à 60 % sur des terrasses avec un seul rang de vignes. Ceci permet d'éviter l'utilisation d'herbicides sur les coteaux et de réduire leur hauteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Grâce aux pratiques décrites, il est possible de protéger les organismes bénéfiques, notamment ceux de la famille des coccinellidae.\u003cbr\u003e\n Il convient également de noter la réapparition de volées de perdrix dans les vignobles.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188131782993,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/Muros-de-Vinha-tinto.jpg?v=1772533848"}],"url":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/collections\/vinhos-tinto-douro.oembed?page=15","provider":"Garrafeira Grande Escolha","version":"1.0","type":"link"}