{"product_id":"alves-de-sousa-reserva-pessoal-branco-2018-75cl","title":"Alves De Sousa Reserva Pessoal Branco 2018 75cl","description":"\u003cp\u003eL'Alves de Sousa Reserva Pessoal Branco 2018 est un vin unique, issu de vieilles vignes de plus de 70 ans de la Quinta da Gaivosa. Forte d'une solide tradition de vins blancs, la famille Alves de Sousa a su tirer parti des caractéristiques uniques des vignes blanches de Porto pour créer ce vin vigoureux et profondément singulier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Issu de Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio et autres cépages autochtones, ce vin bénéficie d'une vinification soignée, comprenant une macération de 48 heures et un pressurage doux. Le moût subit une hyper-oxydation avant de fermenter en fûts de chêne français neufs et de deuxième année. Un élevage de 30 mois en fûts de chêne français et portugais lui confère complexité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eD'une robe dorée, ce vin dévoile des arômes vibrants de fleur d'oranger, d'abricot sec, de gingembre et de cannelle. En bouche, il est soyeux, d'une structure et d'un équilibre remarquables. Son acidité vive et sa minéralité typique du Douro s'affirment, lui conférant une finale très persistante. Ce vin reflète la robustesse des vieilles vignes et le caractère unique du Douro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Idéal pour les plats de poisson grillé, les viandes blanches ou les fromages affinés, l'Alves de Sousa Reserva Pessoal Branco 2018 doit être servi à 13ºC, après avoir été décanté pendant 1 heure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Découvrez l'exclusivité du Douro avec Alves de Sousa Reserva Pessoal Branco 2018 – un vin unique, plein de caractère et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53189833326929,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/alves-de-sousa-pessoal-reserva-branco.webp?v=1772541548","url":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/products\/alves-de-sousa-reserva-pessoal-branco-2018-75cl","provider":"Garrafeira Grande Escolha","version":"1.0","type":"link"}