{"product_id":"licor-de-singeverga-50cl","title":"Liqueur Singeverga 50cl ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg class=\"size-medium wp-image-17362 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/licor-de-singeverga-300x169.webp\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa liqueur du monastère de Singeverga — situé à Roriz (Santo Tirso), fondé en 1892 et élevé au rang d'abbaye en 1938 — est produite depuis 1935 par des moines bénédictins selon des méthodes entièrement artisanales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « C’est une liqueur qui exige du temps, de la persévérance et un travail méticuleux lors de sa préparation. Elle subit deux macérations, avec douze épices et plantes aromatiques, pendant environ deux semaines, jusqu’à l’obtention d’une liqueur corsée et onctueuse, où la couleur topaze se distingue, principalement grâce au safran », explique le père Bernardino Costa, abbé de l’abbaye de São Bento de Singeverga depuis 2013. Après ce processus, la liqueur de Singeverga vieillit dans de vieux fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFidèles à la devise bénédictine « Ora et labora » (Priez et travaillez), les moines de Singeverga se consacrent à diverses activités agricoles qui leur assurent nourriture et subsistance. Ils s'adonnent également à différents arts, tels que la reliure de livres en cuir, la sculpture et la fabrication de meubles en bois pour leur propre usage et la vente. En 1935, après de nombreux essais et ajustements, l'un des moines mit au point la recette d'une liqueur qui prit le nom du monastère et du lieu où il se situe : Singeverga. Depuis lors, la recette se transmet de moine en moine.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188612424017,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/licor-singeverga.png?v=1772538911","url":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/products\/licor-de-singeverga-50cl","provider":"Garrafeira Grande Escolha","version":"1.0","type":"link"}