{"product_id":"pera-grave-reserva-tinto-2019-75cl","title":"Pera-Grave Reserva Tinto 2019 75cl ","description":"\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579794793932\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579794793932\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cimg class=\"size-full wp-image-18058 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/logosite-pera-grave.jpg\" alt=\"\" width=\"170\" height=\"123\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"boxinfo\" class=\"semmais\"\u003e La région où se situe la Quinta de São José de Peramanca, et dont elle tire son nom, possède une histoire riche. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123580\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123580\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e IIe siècle avant J.-C.\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"boxinfo\" class=\"semmais\"\u003e L'occupation romaine, qui a conduit à la création de la province de Lusitanie.\u003cbr\u003e\n Premiers récits historiques de la production de vin dans la région où se situe la ferme São José de Peramanca. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123607\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123607\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e XIIe siècle\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n \u003cdiv id=\"boxinfo\" class=\"semmais\"\u003eDurant cette période, le Portugal a acquis son indépendance du royaume de Castille, ce qui a fortement incité à la culture de la vigne dans la région entourant la ville d'Évora. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123622\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123622\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e XIIIe siècle\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"boxinfo\" class=\"semmais\"\u003e Le roi Afonso II (1211-1223) ordonna la plantation de vignes le long du ruisseau Peramanca, ayant découvert un terroir unique pour la production d'un excellent vin. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123633\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123633\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e XIVe siècle\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"boxinfo\" class=\"semmais\"\u003e La Maison d'Aviz a choisi le vin de ces terres comme l'un des favoris de la Cour.\u003cbr\u003e\n Dans la célèbre chronique d'André de Resende sur le mariage du prince, on trouve un récit de la préférence du roi Jean II pour ce vin pour le festin de mariage de son fils - un vin fait à partir de « pera manca et d'autres bons vins disponibles dans la municipalité ».\n\u003cp class=\"texto\"\u003e Entre le XIVe et le XVIe siècle, le vin de ces terres devint populaire auprès des marchands bretons qui appréciaient grandement les vins de cette région. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123682\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123682\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e XVe siècle\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"boxinfo\" class=\"semmais\"\u003e Les vignobles entourant la ville d'Évora ont été reconnus par les autorités royales et l'Église, contribuant positivement au développement économique de la région d'Évora jusqu'au XVIIe siècle. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123697\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123697\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e XVIe siècle\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n \u003cdiv id=\"boxinfo\" class=\"semmais\"\u003eLe roi Manuel Ier choisit un vin de cette région à emporter à bord des caravelles, en recommandant qu'il « ne soit bu que par le capitaine et ses pairs et offert en cadeau aux personnes qu'ils rencontreraient ».\u003cbr\u003e\n Dans la lettre relatant la découverte du Brésil, Pedro Vaz de Caminha mentionne le plaisir que les populations indigènes ont pris à déguster le vin offert par les Portugais, raison pour laquelle on dit encore aujourd'hui au Brésil qu'il s'agit du vin apporté par Pedro Álvares Cabral.\u003cbr\u003e\n C’est également au cours de ce siècle que les références aux vins de ces terres apparaissent pour la première fois dans l’histoire du Portugal.\u003cbr\u003e \nDuarte Nunes de Leão, dans son ouvrage *Description du Royaume du Portugal*, y fait référence en ces termes : « En Alentejo, on trouve les vins de la ville d’Évora, parmi lesquels ceux de Peramanca sont très appréciés pour leur saveur et leurs vertus nourrissantes : un grand médecin disait d’eux que, très doux pour l’estomac et pour la santé, ils étaient aussi forts qu’ailleurs, le pain, le vin et la viande. » À la fin de ce siècle, en 1590, Manoel Luis, Luis Mendes de Vasconcellos et d’autres étudiants de l’Université d’Évora chantent les louanges de ce vin dans la « Paródia Bácchica » du chant I des *Os Lusíadas* : \u003cem\u003e« Ivrognes, ivrognes notoires,\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eQue d'Alcochete à côté de Villa Franca,\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eÀ travers des mers jamais traversées auparavant\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eIls sont allés encore plus loin que Peramanca.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eDans des pagodes et des soupers éprouvants\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003ePlus que ce que les Blancs permettaient,\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eils sont restés dans la ville d'Évora\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eLà où des cerfs-volants et des chambres ont été jetés.\u003c\/em\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123736\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123736\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e XVIIe siècle\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"texto\"\u003eLa dynastie de Bragance avait fait des vins de cette région l'un des favoris de la cour. On raconte que le roi Jean IV, fondateur de la dynastie, appréciait particulièrement les vins de cette région lors des célèbres banquets donnés à Vila Viçosa et Vila Boim.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"texto\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Sous le règne du roi Jean V, le vin de cette région fut décrit par le célèbre cuisinier Vincent de La Chapelle comme « aussi bon que n'importe quel bon vin français ». Cette appréciation incita le monarque à décréter que les vins des terres entourant la ville d'Évora, désignées à l'époque comme les terres de Peramanca, seraient produits exclusivement pour la consommation royale.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa chapelle de São José de Peramanca fut construite sur le domaine même. Túlio Espanca, dans son ouvrage « Patrimoine artistique de la municipalité d'Évora », écrit à son sujet : « Elle ne date pas d'avant le premier quart du XVIIe siècle et fut bâtie sur des terres royales où, pendant des siècles, le vin de Peramanca fut expérimenté avec des résultats remarquables. Ce vin est mentionné dans des chroniques du XVIe siècle et était largement exporté par les flottes portugaises à destination des territoires d'outre-mer. » \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123759\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123759\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e XVIIIe siècle\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"texto\"\u003e Les vins de cette région spécifique sont parmi les rares à conserver leur statut de véritable qualité, malgré la sévère persécution religieuse et l'expulsion des Jésuites qui ont eu un fort impact négatif sur les vignobles d'Évora et la préférence des importateurs pour les vins sombres et alcoolisés du Douro. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123772\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123772\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e XIXe siècle\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"texto\"\u003eEn 1900, la qualité des vins de cette région fut mentionnée et comparée aux meilleurs vins français dans une publication préparée pour l'Exposition universelle de Paris. On pouvait y lire : « Les vins de Peramanca, notamment les blancs, sont remarquables : légers, délicats, agréables au palais et dotés d'un bouquet. Nombreux sont ceux qui les ont comparés à ceux de Sauternes et de Barsac. »\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"texto\"\u003e Les vins produits dans la région qui entoure Évora à l'ouest bénéficient à nouveau d'une reconnaissance internationale, ayant reçu plusieurs médailles lors de concours, dont l'or à Bordeaux. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123801\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123801\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e XXe SIÈCLE\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"texto\"\u003e En 1913, l'arrière-grand-père de João Grave acquiert la Quinta de São José de Peramanca.\u003cbr\u003e\n Depuis lors, l'immense demeure et une partie du terrain qui l'entoure sont devenues la propriété de la famille Grave. \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-wrapper-1579796123818\" class=\"sppb-addon-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sppb-addon-1579796123818\" class=\"clearfix \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block \"\u003e\n\n\u003ch6 class=\"sppb-addon-title\"\u003e XXIe SIÈCLE - LE DÉBUT DE L'HISTOIRE\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"texto\"\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès près d'un siècle d'interruption, João Grave a décidé de revenir aux origines productives de cette terre, et en 2003 les premières vignes ont été plantées, le premier vin Pêra-Grave étant mis en bouteille en 2005.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"texto\"\u003e Les vins de Pêra-Grave sont régulièrement primés lors de concours internationaux. Le vignoble, actuellement planté en pleine terre, s'étend sur environ 15,5 hectares, dont 14 hectares de vignes rouges et 1,5 hectare de vignes blanches. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n","brand":"Garrafeira Grande Escolha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188791697745,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/4122\/8625\/files\/pera-grave-rt.jpg?v=1772539551","url":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/products\/pera-grave-reserva-tinto-2019-75cl","provider":"Garrafeira Grande Escolha","version":"1.0","type":"link"}