{"id":14082,"date":"2020-06-18T18:55:05","date_gmt":"2020-06-18T18:55:05","guid":{"rendered":"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=14082"},"modified":"2026-04-02T11:50:51","modified_gmt":"2026-04-02T11:50:51","slug":"julia-kemper-touriga-nacional-tinto-2012-75cl-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/produit\/julia-kemper-touriga-nacional-tinto-2012-75cl-copia\/","title":{"rendered":"Syrah By Julia Kemper Tinto Biol\u00f3gico 2012 75cl"},"content":{"rendered":"

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A Quinta do Cruzeiro \u00e9 o nome que designa os v\u00e1rios \u201cterroirs\u201d existentes nas onze parcelas de\u00a0vinha\u00a0rodeadas de floresta e olival e que pertencem a uma mesma\u00a0fam\u00edlia, desde os tempos remotos e ao longo dos s\u00e9culos.<\/p>\n

A voca\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola da Quinta do Cruzeiro perde-se na sua funda\u00e7\u00e3o: existem provas de excel\u00eancia ainda mais long\u00ednqua do\u00a0vinho\u00a0que sempre aqui foi produzido, seja pela mem\u00f3ria da tradi\u00e7\u00e3o oral que remonta \u00e0 lagareta da vinha do Cipreste (da Casa da Balsa) que nos faz sonhar com a idade m\u00e9dia \u2013 ou mais antiga, a civiliza\u00e7\u00e3o romana que a cit\u00e2nia romana aqui ao lado, em Mangualde, o prova.<\/p>\n

Adopt\u00e1mos uma agricultura natural, essencialmente\u00a0biol\u00f3gica\u00a0e tamb\u00e9m biodin\u00e2mica \u2013 fazendo uso da mesma filosofia e conhecimento que retiramos da homeopatia antropos\u00f3fica de Rudolfo Steiner.<\/p>\n

Tal como os\u00a0nossos antepassados\u00a0mais long\u00ednquos, acreditamos no equil\u00edbrio e na biodiversidade da Natureza e neles queremos participar.<\/p>\n

Cultivamos e cuidamos com amor e intelig\u00eancia \u2013 ex-libris da nossa agricultura; o nosso saber fazer \u00e9 uma pr\u00e1tica de coexist\u00eancia e equil\u00edbrio ancestrais, aproveitando a techn\u00e9 (a t\u00e9cnica) dos antigos e a cientificidade da compreens\u00e3o do porqu\u00ea e, portanto, a capacidade de reproduzir rigorosamente, com o objectivo final de apresentar um\u00a0vinho elegante, com deliciosa acidez, aromas florais e uma textura incr\u00edvel.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Castas: Syrah<\/p>\n

A casta Syrah \u00e9 caracterizada pela sua personalidade forte, pelo seu aroma que possui notas a frutos silvestres e a violetas, e pela sua cor intensa e profunda.<\/p>\n

Um vinho produzido a partir da casta Syrah gera, assim, um vinho tinto que se distingue pelos seus tons rubi e que na boca se revela como um vinho de sabor robusto e estruturado, combinando perfeitamente com queijo curado e carnes vermelhas e condimentadas.<\/p>\n

O nosso Syrah possui um Perfil sensorial muito personalizado. Boa revela\u00e7\u00e3o arom\u00e1tica da casta. Nota muito aveludada com acidez fina e equilibrada estrutura.<\/p>\n

Com as uvas da casta Syrah produzimos um vinho de cor rubi, concentrada. Aroma vivo e opulento de amoras e a que se junta um toque a pimenta. Corpo cheio e pleno de estrutura com taninos vibrantes. Final muito elegante e longo com retrogosto persistente.<\/p>\n

Gastronomia: O vinho tinto Syrah by Julia Kemper combina na perfei\u00e7\u00e3o com pratos de carnes vermelhas de estrutura m\u00e9dia. Queijo Serra da Estrela de pasta semidura. Lombo com molho de mel e citrinos<\/p>","protected":false},"featured_media":9981,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":6},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,187],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14082","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-dao-tinto","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14082"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14082"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}