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Pour beaucoup, Taylor's est la maison viticole la plus illustre du Porto et boire ses vins constitue la plus sublime des exp\u00e9riences.<\/p>\n
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Cr\u00e9\u00e9e il y a plus de trois si\u00e8cles, en 1692, Taylor's est l'une des plus anciennes maisons de n\u00e9goce de vin de Porto d\u00e9di\u00e9e exclusivement \u00e0 la production de vin de Porto et, surtout, de ses meilleurs styles.<\/p>\n
Taylor's est avant tout une entreprise ind\u00e9pendante au sein de laquelle certains membres de la famille jouent des r\u00f4les de leadership dans tous les domaines d'activit\u00e9. La longue et ininterrompue tradition familiale de l'entreprise lui a permis d'assurer la continuit\u00e9 et la clart\u00e9 de sa mission, deux attributs essentiels de toute grande maison de Porto. Cela nous a \u00e9galement permis d'am\u00e9liorer les comp\u00e9tences et les connaissances n\u00e9cessaires pour produire les meilleurs Portos, constamment affin\u00e9s \u00e0 la lumi\u00e8re de l'exp\u00e9rience transmise de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n
Taylor's est \u00e9galement respect\u00e9 en tant que producteur de vins de Porto vieillis sur bois et poss\u00e8de l'une des plus grandes r\u00e9serves de vins rares vieillis en f\u00fbt, parmi lesquels se distinguent les vins de Porto vieillis Tawny. La maison est \u00e9galement connue comme la cr\u00e9atrice du LBV (Late Bottled Vintage), un style dont elle a \u00e9t\u00e9 la pionni\u00e8re et dont elle continue d'\u00eatre le principal producteur.<\/p>\n
Les g\u00e9n\u00e9rations successives, fortes de leur exp\u00e9rience, se sont efforc\u00e9es d'am\u00e9liorer leurs connaissances et leur capacit\u00e9 \u00e0 produire des vins de Porto toujours meilleurs.<\/p>\n
Bas\u00e9e \u00e0 Porto et dans la r\u00e9gion du Douro, l'entreprise intervient dans toutes les \u00e9tapes de la production de ses vins de Porto, depuis la plantation du vignoble et la culture des raisins jusqu'\u00e0 l'\u00e9laboration, l'\u00e9levage et la mise en bouteille des lots de vin. L'engagement de la famille envers l'avenir du vin de Porto se manifeste dans son engagement \u00e0 atteindre les normes les plus \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re de production de vin de Porto, son investissement soutenu dans tous les domaines d'activit\u00e9 de l'entreprise et, en fin de compte, sa d\u00e9termination \u00e0 pr\u00e9server l'environnement unique de la r\u00e9gion du Douro \u00e0 travers la promotion d\u2019une viticulture durable et responsable.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A Taylor\u2019s foi pioneira na elabora\u00e7\u00e3o de um vinho do\u00a0porto branco seco para aperitivo. O primeiro lote de\u00a0Chip Dry<\/strong>\u00a0fez-se em 1934 e, desde ent\u00e3o, tem tido devotos seguidores por todo o mundo.<\/p>\n O\u00a0Chip Dry<\/strong>\u00a0\u00e9 feito a\u00a0partir de uma selec\u00e7\u00e3o de vinhos do porto brancos secos, produzidos a partir de uvas cultivadas no Douro Superior (zona Este do Vale do\u00a0Douro). Embora se utilizem diferentes variedades de uvas brancas, a\u00a0casta Malvasia Fina \u00e9 a que predomina.<\/p>\n O\u00a0Chip Dry<\/strong>\u00a0\u00e9 produzido utilizando o m\u00e9todo tradicional de vinifica\u00e7\u00e3o\u00a0para os vinhos do porto, adicionando-se aguardente v\u00ednica ao mosto para parar a fermenta\u00e7\u00e3o e preservar no vinho final algum a\u00e7\u00facar\u00a0natural da uva. No caso do Chip Dry, a aguardente adiciona-se mais tarde, quando a maioria do a\u00e7\u00facar j\u00e1 se converteu em \u00e1lcool,\u00a0produzindo, assim, um porto de uma secura pouco comum.<\/p>\n Os vinhos individuais estagiam separadamente em ton\u00e9is de madeira de carvalho entre quatro e cinco anos, e s\u00e3o depois lotados, pouco antes de\u00a0serem engarrafados, para dar equil\u00edbrio e car\u00e1cter.<\/p>\n R\u00e9sultats de test<\/strong><\/p>\n Cor palha clara. Nariz delicado que combina fragr\u00e2ncias de fruta fresca com aromas complexos e toques de carvalho caracter\u00edsticos de um porto branco tradicional. Paladar fresco e vivo, com bom sabor e final seco e fresco.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":7205,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":16},"product_brand":[],"product_cat":[159,166],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14295","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-portos","7":"product_cat-white-portos","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14295"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14295"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n