{"id":16086,"date":"2022-05-20T11:58:08","date_gmt":"2022-05-20T11:58:08","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=16086"},"modified":"2024-10-29T15:39:12","modified_gmt":"2024-10-29T15:39:12","slug":"pera-manca-branco-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/produit\/pera-manca-branco-75cl\/","title":{"rendered":"P\u00eara Manca Branco 2021 75cl"},"content":{"rendered":"

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Derri\u00e8re Adega Cartuxa se cache une grande famille, la famille Eug\u00e9nio de Almeida. Revenons \u00e0 1913, ann\u00e9e de la naissance de Vasco Maria, dans l'une des familles les plus influentes du XIXe si\u00e8cle. N\u00e9 \u00e0 Lisbonne, il \u00e9tablit rapidement des liens avec \u00c9vora et l'Alentejo, o\u00f9 la famille poss\u00e9dait un vaste h\u00e9ritage. Vasco Maria a toujours consid\u00e9r\u00e9 les personnes comme la variable la plus pr\u00e9cieuse autour de laquelle il a organis\u00e9 tous ses efforts. Parmi eux, se distinguent la revitalisation de l'activit\u00e9 vitivinicole et l'investissement dans la plantation d'une vaste zone d'oliviers \u00e0 quelques kilom\u00e8tres d'\u00c9vora, qui ont donn\u00e9 naissance aux vins et aux huiles d'olive encore produits aujourd'hui.<\/p>\n

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Selon la tradition, le nom de P\u00eara-Manca d\u00e9rive du toponymique \u00ab pierre boiteuse \u00bb ou \u00ab pierre oscillante \u00bb \u2013 une formation granitique de blocs arrondis, d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9s sur un rocher ferme.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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L'histoire associe ce nom aux fr\u00e8res du couvent d'Espinheiro, \u00e0 \u00c9vora, qui poss\u00e9daient, aux XVe et XVIe si\u00e8cles, des vignobles situ\u00e9s dans un lieu avec de nombreuses pierres de granit meubles, qui vacillaient.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ses vins seraient tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9s \u00e0 l'\u00e9poque, au point que Pedro \u00c1lvares Cabral emporta quelques barriques avec l'exp\u00e9dition \u00e0 la d\u00e9couverte du Br\u00e9sil.
\nCe serait le vin, partag\u00e9 avec les indig\u00e8nes, dont parle Pero Vaz de Caminha dans une de ses lettres.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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L'histoire raconte que la tradition du vin P\u00eara-Manca remonte au Moyen \u00c2ge. L'histoire raconte \u00e9galement que vers 1365, Notre-Dame est apparue au sommet d'un buisson \u00e9pineux \u00e0 un berger. Quelques ann\u00e9es plus tard, un oratoire est construit en son honneur et en 1458, compte tenu de l'importance croissante du lieu comme lieu de p\u00e8lerinage, une \u00e9glise. S'ensuit la fondation d'un couvent qui abritera l'Ordre de Saint-J\u00e9r\u00f4me. Et aux XVe et XVIe si\u00e8cles, les vignobles P\u00eara-Manca appartenaient aux fr\u00e8res du couvent do Espinheiro, \u00e0 \u00c9vora.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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En 1517, les fr\u00e8res du couvent d'Espinheiro furent contraints de louer ces vignobles \u2013 car leur gestion \u00e9tait tr\u00e8s co\u00fbteuse \u2013 \u00e0 \u00c1lvaro Azedo, \u00e9cuyer du roi et \u00e0 son \u00e9pouse, Filipa Rodrigues. D. Jo\u00e3o II en parle, dans une lettre \u00e0 la mairie d'\u00c9vora.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Il a \u00e9t\u00e9 r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 au XIXe si\u00e8cle par la prosp\u00e8re Casa Soares, propri\u00e9t\u00e9 du conseiller Jos\u00e9 Ant\u00f3nio d'Oliveira Soares, qui l'a transform\u00e9 en un vin sophistiqu\u00e9. Cependant, suite \u00e0 la crise du phyllox\u00e9ra, Casa Soares a arr\u00eat\u00e9 de produire du P\u00eara-Manca. C'est l'h\u00e9ritier de la Casa Soares disparue, Jos\u00e9 Ant\u00f3nio de Oliveira Soares, qui, en 1987, donna son nom \u00e0 la Fondation Eug\u00e9nio de Almeida, qui commen\u00e7a \u00e0 utiliser comme \u00e9tiquette l'adaptation d'une affiche publicitaire con\u00e7ue par Roque Gameiro dans le XVIIIe si\u00e8cle et gagne en notori\u00e9t\u00e9 et en reconnaissance dans le monde entier, \u00e9tant aujourd'hui consid\u00e9r\u00e9e comme l'une des grandes marques nationales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

P\u00eara-Manca est la marque que la Fondation Eug\u00e9nio de Almeida attribue \u00e0 ses vins d'exception.
\nRaisins : Ant\u00e3o Vaz et Arinto, pr\u00e9sentant une couleur citronn\u00e9e, un ar\u00f4me fruit\u00e9 persistant, fin et complexe.<\/p>\n

En bouche, ils sont doux, secs, complexes et \u00e9quilibr\u00e9s.<\/p>","protected":false},"featured_media":7309,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":161},"product_brand":[],"product_cat":[157,201,185,189],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-16086","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-grandes-vinhos","8":"product_cat-branco","9":"product_cat-alentejo-branco","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16086"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16086"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}