{"id":17056,"date":"2023-01-14T12:04:18","date_gmt":"2023-01-14T12:04:18","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=17056"},"modified":"2025-10-31T18:43:21","modified_gmt":"2025-10-31T18:43:21","slug":"quinta-do-paral-colheita-seleccionada-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/produit\/quinta-do-paral-colheita-seleccionada-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Quinta do Paral Colheita Seleccionada Tinto 75cl"},"content":{"rendered":"

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A Quinta do Paral segue a sua hist\u00f3ria, quando em 2017 o empres\u00e1rio Dieter Morszeck adquire 85 hectares de terra no Alentejo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Redesenhada em colabora\u00e7\u00e3o com o en\u00f3logo Lu\u00eds Morgado Le\u00e3o, o foco da quinta \u00e9 a sustentabilidade ambiental e o respeito pela cultura e tradi\u00e7\u00e3o alentejanas.<\/p>\n

A preserva\u00e7\u00e3o da cultura vin\u00edcola do Alentejo, e da Vidigueira, \u00e9 o que move o projeto Quinta do Paral.<\/p>\n

Aqui produzem-se vinhos \u00fanicos e azeites de excel\u00eancia. Saboreiam-se as tradi\u00e7\u00f5es alentejanas num restaurante de elei\u00e7\u00e3o e repousa-se num hotel de charme com 21 quartos.<\/p>\n

A Quinta do Paral \u00e9 uma empresa familiar que devolve ao mundo a tradi\u00e7\u00e3o vin\u00edcola, e a alma da regi\u00e3o, dentro de cada garrafa que produz.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Castas: Alicante Bouschet (25%), Touriga Nacional (25%), Cabernet Sauvignon (25%) e Syrah (25%)<\/p>\n

Ap\u00f3s a sele\u00e7\u00e3o manual de cachos inteiros, as uvas desenga\u00e7adas fermentam em lagar com pisa mec\u00e2nica a temperatura controlada (24-28\u00ba), seguida de fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1ctica. Estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho franc\u00eas e americano.<\/p>\n

NOTAS PROVA \u00c9 um tinto de aroma intenso e complexo, com as notas apimentadas do Cabernet a conjugarem-se muito bem com as bagas silvestres das outras castas e as notas fumadas da barrica. Bem encorpado, com taninos s\u00f3lidos mas domados, mostra-se cheio de garra e fulgor, prometendo excelente evolu\u00e7\u00e3o na garrafa.<\/p>","protected":false},"featured_media":17050,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":20},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,207],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17056","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-alentejo","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17056"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17056"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}