{"id":17783,"date":"2023-07-31T16:46:39","date_gmt":"2023-07-31T16:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=17783"},"modified":"2024-11-26T21:34:45","modified_gmt":"2024-11-26T21:34:45","slug":"quinta-vale-daldeia-looks-grande-reserva-tinto-2015-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/produit\/quinta-vale-daldeia-looks-grande-reserva-tinto-2015-75cl\/","title":{"rendered":"Quinta Vale D\u2019Aldeia Look’s Grande Reserva Tinto 2018 75cl"},"content":{"rendered":"

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Quinta Vale d'Aldeia \u2013 situ\u00e9e dans la r\u00e9gion de Meda, au milieu du Douro Sup\u00e9rieur \u2013 est un projet n\u00e9 de l'effort et du d\u00e9vouement d'une famille dont l'objectif principal est de produire d'excellents vins.<\/p>\n

Sa situation, caract\u00e9ris\u00e9e par des microclimats riches et complexes, permet au sol g\u00e9n\u00e9reux et aux c\u00e9pages s\u00e9lectionn\u00e9s d'obtenir une rentabilit\u00e9 et une qualit\u00e9 vraiment uniques. Ce facteur est combin\u00e9 \u00e0 l'utilisation d'une technologie de pointe dans la production et l'\u00e9laboration du vin, ce qui fait de Quinta Vale d'Aldeia l'une des principales caves viticoles de la r\u00e9gion d\u00e9limit\u00e9e du Douro.<\/p>\n

Enti\u00e8rement ins\u00e9r\u00e9e dans la r\u00e9gion d\u00e9limit\u00e9e du Douro, l'exploitation compte actuellement environ 150 hectares de terres cultiv\u00e9es, dont 110 sont des vignes et le reste des oliveraies. Les vignes sont plant\u00e9es depuis 2004 jusqu'\u00e0 nos jours et sont r\u00e9parties en parcelles par c\u00e9pages soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s, en tenant compte des caract\u00e9ristiques du sol, de l'exposition solaire, de l'altitude et de la maturit\u00e9 \u00e0 obtenir. Les vins de cette zone sont des vins jeunes et frais, dont la caract\u00e9ristique la plus \u00e9vidente est l'acidit\u00e9 qu'ils acqui\u00e8rent au cours de l'\u00e9levage, qui est l'une des qualit\u00e9s les plus importantes en ce qui concerne l'\u00e9volution des vins au cours du vieillissement en bouteille.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Castas: 60% Touriga Nacional 25% Touriga Franca 5% Tinta Roriz 5% Sous\u00e3o<\/p>\n

De cor vermelha intensa, apresenta-se muito concentrado no nariz, com aroma a frutos vermelhos bem maduros, frutos silvestres e cerejas pretas, com notas de madeira. A boca \u00e9 elegante com boa acidez e taninos aveludados resultando num vinho estruturado e harmonioso.<\/p>\n

Acompanha bem carne de cordeiro ou ovelha assada na brasa ou no forno, risotos ou massas \u00e0 base de cogumelos e queijos duros.<\/p>\n

Est\u00e1gio de 16 meses em barricas de Carvalho Franc\u00eas. N\u00e3o sujeito a filtra\u00e7\u00e3o ou estabiliza\u00e7\u00e3o, pelo que \u00e9 normal a forma\u00e7\u00e3o de dep\u00f3sito<\/p>","protected":false},"featured_media":17784,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":62},"product_brand":[],"product_cat":[162,157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17783","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-raridades","7":"product_cat-vinhos","8":"product_cat-tinto","9":"product_cat-douro","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17783"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17783"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}