{"id":20656,"date":"2025-11-10T15:09:08","date_gmt":"2025-11-10T15:09:08","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=20656"},"modified":"2025-11-10T15:23:42","modified_gmt":"2025-11-10T15:23:42","slug":"tinta-pinheira-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/produit\/tinta-pinheira-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Tinta Pinheira Carlos Raposo Tinto 75cl"},"content":{"rendered":"
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\"World<\/p>\n

S\u00f3 temos direito a uma vida e essa, deve ser preenchida com a realiza\u00e7\u00e3o de pequenos sonhos. Assim, vale a pena viver! \u00c9 com agrado que vos apresento mais um sonho. Depois da cria\u00e7\u00e3o dos Vinhos Imperfeitos, agora \u00e9 a vez dos vinhos WWW, World Wild Wines.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n

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Este novo projecto assenta no sonho de fazer vinhos em qualquer pais e regi\u00e3o do mundo e ter a oportunidade de criar vinhos \u00fanicos. Este desejo \u00e9 antigo e a sua concretiza\u00e7\u00e3o \u00e9 facilitada por ter trabalhado nos quatro cantos do mundo e criado fortes amizades ao longo desses tempos de viagens. A t\u00edtulo de exemplo, sair\u00e1 brevemente para o mercado um vinho de Saint Emilion (Bord\u00e9us), feito \u00e0 \u201cmoda\u201d de Carlos Raposo.<\/p>\n

Ser\u00e1 sempre a filosofia da WWW criar vinhos finos, elegantes e precisos, vinhos onde a imagina\u00e7\u00e3o n\u00e3o ter\u00e1 limites. Sendo eu natural da Regi\u00e3o Demarcada do D\u00e3o, os primeiros vinhos a lan\u00e7ar no mercado ser\u00e3o dois brancos e dois tintos desta minha regi\u00e3o de elei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cEu sou apenas mais um apaixonado por todas as coisas m\u00e1gicas que a Terra pode compartilhar connosco. A minha filosofia \u00e9 respeitar o produto da natureza e tentar representar em cada garrafa a pureza que ela nos d\u00e1 a cada ano.\u201d – Carlos Raposo<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este vinho foi produzido apenas com uvas da casta TINTA PINHEIRA. Uma casta muito antiga e t\u00edpica do D\u00e3o, maioritariamente s\u00f3 se encontra em vinhas muito velhas, sendo que a vinha respons\u00e1vel por este vinho tem cerca de 30 anos. Conhecida pelo seu temperamento delicado, esta \u00e9 uma casta que apresenta v\u00e1rios desafios, exigindo condi\u00e7\u00f5es muito particulares para poder dar o melhor de si.<\/p>\n

VINIFICA\u00c7\u00c3O<\/p>\n

As uvas foram colhidas manualmente na \u00faltima semana de agosto de 2023 \u00e0s primeiras horas do dia. Estas foram delicadamente transportadas em caixas de 15 kg e \u00e0 entrada da adega, efetuou-se a segunda triagem das uvas. S\u00f3 os cachos que realmente se mostraram perfeitos, foram enviados por gravidade para o lagar de cimento, onde fez a fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica. Posteriormente fez a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1ctica em barrica de carvalho franc\u00eas de \u201cPuligny Montrachet\u201d durante 15 meses. Onde ocorreu de forma natural e sem qualquer adi\u00e7\u00e3o de produtos qu\u00edmicos e\/ou leveduras.<\/p>\n

R\u00c9SULTATS DE TEST<\/p>\n

Muito puro e elegante de cor rubi aberta com nuances violetas. O nariz delicado mas complexo, com notas de frutos do bosque acompanhadas de um leve toque floral e nuances de especiarias. Ao abrir, surge um leve toque terroso. Com boa estrutura, acidez equilibrada, eleg\u00e2ncia e precis\u00e3o. O sabor \u00e9 frutado e fresco, com taninos suaves e bem integrados. De persist\u00eancia longa com um final agrad\u00e1vel e ligeiramente bals\u00e2mico. Pode ser consumido jovem, mas tamb\u00e9m tem um bom grande potencial de envelhecimento, desenvolvendo mais complexidade ao longo do tempo.<\/p>\n

ACOMPANHAR COM<\/p>\n

Pratos de ca\u00e7a, como perdiz ou javali. Pratos de bacalhau e uma sugest\u00e3o de queijos: Camembert e Brie. Sugest\u00f5es vegetarianas: pratos com cogumelos ou trufas. Apto para VEGANOS e VEGETARIANOS.<\/p>","protected":false},"featured_media":20657,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":7},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,187],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20656","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-dao-tinto","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20656","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20657"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20656"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20656"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}