Porto Quinta do Infantado Vintage 1981 75cl
240,00 €
Os Portos Vintage meio-secos, equilibrados e elegantes, como é este Quinta do Infantado Porto Vintage 1981, são excelentes à mesa com uma grande variedade de queijos: os clássicos queijos azuis (Stilton, Roquefort, Gorgonzola ou Cabrales) e os Portugueses Serra, Azeitão, Ilhas (São Jorge e São Miguel com 7 ou mais meses de cura), Amarelo da Beira Baixa, Serpa, Nisa… Nas sobremesas o chocolate proporciona muitas preparações excelentes com Porto Vintage Quinta do Infantado.
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Descrizione
La storia di Quinta do Infantado è lunga, sin dalla sua creazione nel 1816. Fondata dall'Infante D. Pedro, futuro re D. Pedro IV del Portogallo e D. Pedro I del Brasile, è stata in possesso della famiglia Roseira per più di più di un secolo. Si trova a circa 4 km da Pinhão, nel terroir unico della Vale de Gontelho, una microregione che da tempo si distingue per la qualità dei suoi vini.
Da sei generazioni, la “Roseira” di Covas do Douro vive una vita di vigne e vini con passione ed entusiasmo.
Le prime due generazioni coltivavano solo vigneti. Con l'acquisto di Quinta do Infantado, João Lopes Roseira iniziò a produrre vino liquoroso.
Nel 1979, i suoi figli Luís e António, basandosi sui concetti di terroir e vigneron, iniziarono a imbottigliare i loro vini di Porto, realizzando il sogno della famiglia. Con questa innovazione, Quinta do Infantado divenne l'azienda agricola che coltivava e imbottigliava il vino di Porto, rompendone così il monopolio rivenditori da Vila Nova de Gaia.
Dopo la morte di Luís e António, i loro eredi continuano a ricercare la massima qualità e a mantenere il percorso di innovazione nella tradizione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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