Quinta das Alvaianas Alvarinho Biológico Branco 2022 75cl
17,00 €
Ricercando uno sviluppo sostenibile e duraturo dell'ambiente viticolo, con il metodo di produzione biologico si intende coniugare tutte le componenti climatiche e geologiche, nel rispetto dell'ambiente e della natura umana, che abbinate al vitigno Alvarinho permettono la produzione di un vino dal struttura elevata, incorporata con aromi forti, piacevoli e sublimi, aroma fruttato, lunga persistenza e finale prolungato. La viticoltura biologica consente un maggiore rispetto della natura, limita gli interventi in vigna, rispecchiando con maggiore fedeltà le condizioni climatiche e geologiche, favorendo l'equilibrio tra tutti i fattori che influenzano la produzione e l'ecosistema viticolo, consentendo un vino che possa presiedere con eleganza nell'accompagnamento al pesce, a tutti i tipi di carne, e sorprendentemente un formaggio o un dessert da gustare come aperitivo.
COLORE Paglierino aperto
ASPETTO CHIARO
AROMA Furtado, con una predominanza di drupacee e alcuni frutti tropicali e un piccolo tocco floreale.
GUSTO Conferma il suo potenziale aromatico a livello retronasale. Vino incorporato, persistente e armonico, che presenta a
piccolo minerale
Consumare ad una temperatura vicina ai 12ºC
Il suo massimo potenziale si apprezza se accompagnato al prosciutto crudo e ai frutti di mare.
A pasto accompagnato a pesci al forno e carni bianche.
Descrizione
Quando il rilievo si affaccia ad anfiteatro sul fiume Minho, si trovano i vigneti di Alvaianas, dove emerge un vino incomparabile, che riflette la combinazione delle condizioni pedoclimatiche della regione, del vitigno, dello sforzo e del lavoro dell'uomo.
In queste condizioni il vitigno Alvarinho, coltivato secondo le più recenti tecnologie e preservando le più antiche tradizioni di coltivazione della vigna, attenta selezione delle uve e tecnologia di vinificazione, fornisce un vino di elevata finezza, colore citrino, equilibrato, dotato di elevata persistenza. e armonia in bocca, derivante dall'equilibrio tra grado alcolico e acidità.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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