Roquette & Cazes Tinto 2021 75cl
24,50 €
Uve: Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (25%) e Tinta Roriz (15%)
Invecchiamento: Il vino Roquette & Cazes 2017 è invecchiato in botti di rovere francese, dove è rimasto per circa 18 mesi.
RISULTATI DEL TEST
Colore: rubino profondo.
Naso: ottima complessità aromatica, con note di frutti rossi molto puliti, spezie eleganti e morbide note balsamiche.
Bocca: inizia in modo molto elegante, evolvendo in un vino di ottimo volume e struttura composto da tannini dalla trama vellutata. Un vino molto coinvolgente, che chiude molto fresco e persistente.
CONSIGLI DI SERVIZIO
Servire ad una temperatura di 16-18 ºC con piatti di carne e selvaggina, alla griglia o al forno, e con la cucina regionale italiana.
Descrizione
DUE FAMIGLIE – UN GRANDE PROGETTO VINO
Il progetto Roquette e Cazes È soprattutto un incontro tra due amici: Jorge Roquette dal Quinta do Crasto È Jean-Michel Cazes Di Castello Lynch-Bages.
Nel 2002 le due famiglie decisero di creare un'azienda per produrre grandi vini che si distinguessero per le caratteristiche naturali del Douro e l'esperienza dei Cazes che producono vini in Bordeaux circa un secolo fa.
Un'avventura enologica
“Produrre un grande vino con i vitigni Douro, un vino che mostri struttura e complessità, che abbia la potenza e il sole del Portogallo uniti all'eleganza del Bordeaux”, dichiarato Jean-Michel Cazes nell'ambito di questa avventura.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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