Adega Mayor Reserva do Comendador Altitude Branco 2023 75cl
25,00 €
Uvas da serra de São Mamede (2,2 ha) com 70 anos de idade e inúmeras castas. Metade o mosto fermenta em inox e o restante em barricas de 500 litros novas e usadas. Muito fino no aroma, a fruta é delicada, tem boa complexidade. A frescura da boca é depois envolvida pelas notas da madeira. Mostra-se muito bem no conjunto.
Vindima manual, com uma seleção criteriosa de cachos. A fermentação ocorreu em barricas novas de carvalho francês, à qual se seguiu um estágio de 6 meses sobre borras finas de modo a obter um vinho fresco aliado a uma boa untuosidade e estrutura.
Descrizione
Adega Mayor è il risultato della visione del comandante Rui Nabeiro e della sua grande passione per i vini e la sua terra – Campo Maior.
Dalla mano del prestigioso architetto Siza Vieira è nato il design inconfondibile di questa azienda vinicola distinta, contemporanea e piena di sentimento. Inaugurato nel 2007 ma produttore di vini dal 2002, Adega Mayor conta 65 ettari di vigneti distribuiti in due tenute che danno origine ai marchi Monte Mayor, Touriga Nacional, Reserva do Comendador e Garrafeira do Comendador.
L'enologo Paulo Laureano e un team dedicato sono responsabili della progettazione di questi nettari dalla forte personalità, dove si rivela tutta la tradizione e la raffinatezza di un Alentejo da scoprire.
Nella pianura di Campo Maior crescono i vigneti che danno origine a vini dal carattere fresco e sorprendente. È stato su questa costa ondulata dell'Alentejo che l'architetto Siza Vieira ha progettato il design inconfondibile di questa azienda vinicola. Così è disegnato il paesaggio, così sono sognati i vini che fanno questo Adega Mayor.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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