Arinto dos Açores 2021 75cl

27,00 

VARIETÀ: 100% Arinto dos Açores. L'Arinto dos Açores è un vitigno autoctono ed esclusivo delle isole Azzorre, con in comune con l'Arinto continentale solo il nome e la buona acidità.

Colore giallo citrino pulito. Aroma minerale puro, agrumi con note di pompelmo. Attacco teso, fresco con mineralità e acidità molto presenti, buona persistenza e note saline.

Fresco, molto minerale e salino. Partner ideale per ostriche, cirripedi e bivalvi. Funziona anche con pesce alla griglia, insalate e frutti di mare freschi.

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Descrizione

Anticonformista, dirompente, scomodo, audace, inquieto, estasiante. Questi sono alcuni degli aggettivi non consensuali che possono definire sia António Maçanita, enologo e consulente, sia i vini su cui mette le mani. António Maçanita, oggi 39enne, ha iniziato nel mondo del vino nel 2000, nelle Azzorre, ma è solo nel 2004, all'età di 23 anni, che ha realizzato il suo primo vino. Durante i suoi 15 anni di carriera, ha recuperato vitigni abbandonati, come il Negra Mole, in Algarve, e il Terrantez do Pico, nelle Azzorre.
Laddove gli altri non vedono futuro, António vede una sfida. Prendiamo l'esempio del vino Branco de Tintas, il primo imbottigliato in Portogallo, un vino di protesta dell'Alentejo, sviluppato nel 2008 quando la CVRA decise di consentire l'acquisto di uve bianche al di fuori della regione. Altro debutto degno di nota, Branco de Talha, nel 2010, primo anche lui in Portogallo nel suo genere, nel recupero di una tradizione enologica creata dai romani e che ha visto in questo decennio una rinascita esponenziale. Ma è forse nelle Azzorre che la rivoluzione è più visibile, le uve delle Azzorre sono oggi le più costose del Portogallo, dove attualmente si combatte la battaglia per legalizzare l’uso dei vigneti aromatici, “bellissimi vigneti, alcuni di oltre 150 anni” , come li descrive Maçanita, con visibile orgoglio ed entusiasmo.

È stato nel 2018 che António Maçanita ha vinto sia il titolo di Enologo dell'anno dalla Revista dos Vinhos che il Premio Singularidade 2018 della rivista Grandes Escolhas. Ma fin dal suo primo vino, l'enologo ha vinto un premio: il vino PRETA 2004 ha vinto il Trofeo Alentejo, all'International Wine Challenge. Sempre nel 2016, António Maçanita ha ricevuto il Trofeo Enologo Generazione XXI 10 anni 2006-2016 dalla rivista Paixão do Vinho. Nello stesso anno, Revista Wine ha preso in considerazione l'Azienda Vinicola delle Azzorre. Produttore di rivelazioni. Nel 2016, l'Azienda Vinicola delle Azzorre e i suoi tre soci hanno vinto i premi Progetto dell'anno e Imprenditore dell'anno nella rivista 100 Maiores Empresas dos Açores, del quotidiano Açoriano Oriental – il più antico quotidiano del Portogallo. Due anni dopo, la Revista de Vinhos ha scelto Vinha Centenária, della Azores Wine Company, come uno dei migliori vini del Portogallo 2018. Tutti i vini firmati António Maçanita, siano essi dell'Alentejo, del Douro o delle Azzorre, ottengono spesso più di 90 punti nella Wine Advocate di Robert Parker, la classificazione dei vini più rilevante al mondo.
António Maçanita produce vini in cinque diverse regioni, ha creato tre progetti di produzione propri, attraverso la sua società di consulenza supporta 12 produttori e lancia ogni anno sul mercato più di 50 etichette esclusive.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,4 kg