Casa de Mouraz Branco Bio 2022 75cl
15,50 €
Castas: Encruzado, Malvasia-Fina, Bical, Cerceal-Branco, Rabo-de-Ovelha, Fernão-Pires, Uva-Cão, Síria e outras
Proveniente de vinhas velhas, com castas misturadas e vinificadas em simultâneo. Um grande vinho de lote na mais pura tradição do Dão, incluindo cerca de 15 variedades diferentes. Grande corpo, grande estrutura e acidez no ponto, num equilíbrio perfeito tão característico da região.
Delicioso com queijo, massas e alguns pratos italianos, assim como peixes gordos (bacalhau, salmão, atum). Também acompanha bem pratos de carnes brancas.
Descrizione
CASA de MOURAZ è nata nel 2000. Quell'anno abbiamo scambiato Lisbona per Mouraz, nel cuore di Dão, immergendoci in quella che è diventata la nostra avventura di famiglia, il nostro progetto di viticoltura sostenibile e produzione di vini autentici e naturali, che rispettano ed esprimono tutta la ricchezza del suo terroir d'origine.
Mouraz è il luogo di nascita di António, un villaggio dove la sua famiglia coltiva vigneti in modo olistico ed ecologico da diverse generazioni.
L'azienda agricola si sviluppa su diversi appezzamenti di vigneto con terreni, altitudini e dintorni diversi, per un totale di 25 ettari di terreno. Vecchie vigne di circa 50 anni e vigneti di recente impianto convivono con il bosco di pini, querce, castagni e sughere, in un paesaggio segnato da dolci colline solcate da piccoli ruscelli. Nel suolo predomina il granito e le altitudini variano tra i 200 ei 400 metri. I vitigni sono esclusivamente portoghesi, con una predominanza di varietà tipiche Dão come Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Água-Santa o Baga (nei rossi), Encruzado, Malvasia-Fina, Bical e Cerceal (nei bianchi ).
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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