Birra Bionda Leffe 75cl
7,90 €
Leffe Blonde é uma autêntica cerveja de abadia loira com um leve toque de amargor. Delicada mas característica, a Leffe Blonde é a cerveja de degustação por excelência: dá um toque extra de sabor aos pratos simples e acompanha levemente as frituras.
Aroma: Floral e picante com notas de baunilha e cravo.
Sabor: O forte aroma maltado de Leffe Blonde revela um amargor doce em perfeita harmonia com notas de baunilha e cravo.
Teor alcoólico: 6,6%
Temperatura recomendada para servir: 5°C
Perfeito para realçar o sabor de: queijo abadia, vieiras St. Jacques e crème brûlée.
Descrizione
A história de Leffe tem sua origem em Notre-Dame de Leffe, uma abadia de cânones premonstratenses fundada em 1152. Os norbertinos canônicos premonstratenses, como os monges, vivem em comunidade e de acordo com certas regras. No entanto, os cânones têm uma visão muito aberta e gostam de interagir com as pessoas ao seu redor. Por isso não é de estranhar que, desde a fundação da abadia, os norbertinos fossem conhecidos pela atenção especial que dedicavam ao acolhimento de hóspedes e peregrinos.
Os numerosos peregrinos que passavam pela abadia encontravam sempre a porta aberta… mas não só.
Os cónegos começaram a fabricar cerveja em Leffe em 1240. Hóspedes e viajantes podiam matar a sede com uma bebida saudável e refrescante. Foi, de facto, um período difícil: as numerosas epidemias que assolavam o território europeu naquela época tornavam a água potável imprópria. Felizmente, surgiu uma solução ideal: fabricar cerveja. Durante o processo de fermentação, a temperatura de ebulição matou os micróbios, o que tornou a cerveja segura para beber. A qualidade da água melhorou muito ao longo dos séculos, mas a produção de cerveja continua a ser uma tradição, também para os norbertinos de Leffe.
Após os acontecimentos da Revolução Francesa, a vida religiosa ficou paralisada por um tempo. Isto também se aplica à Abadia de Leffe, que foi destruída várias vezes no início do século XVIII. Em 1902, a abadia voltou temporariamente às mãos dos cônegos norbertinos da França. Eles reconstruíram a igreja e a abadia. Em 1929, a abadia de Tongerlo foi destruída por um incêndio, pelo que o clero de Campine foi alojado na Abadia de Leffe. Após a reconstrução da abadia de Tongerlo, foi decidido que alguns dos cónegos residiriam permanentemente em Leffe.
Em 1952, o Padre Abade Nys e o cervejeiro Albert Lootvoet decidiram reviver a tradição cervejeira da Abadia. Ao longo dos anos, uma vasta gama de cervejas Leffe foi desenvolvida e servida aos amantes da cerveja.
Hoje, a AB-InBev assume esta tarefa, para dar continuidade à tradição da cerveja Leffe, que é produzida com paixão desde 1240.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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