Champagne Gosset Grande Réserve Brut 75cl
65,00 €
La sua struttura sottile ed elegante è l'espressione degli champagne GOSSET.
Vinificazione tradizionale e affinamento sui lieviti evitando qualsiasi ossidazione prematura. La fermentazione malolattica viene accuratamente evitata per preservare il naturale aroma fruttato dei vini e garantirne una perfetta conservazione.
Dosaggio a crudo (8 g/l) per mantenere l'equilibrio tra freschezza, fruttato e vinosità senza mascherare il carattere del vino e la sua purezza.
Invecchiamento minimo di 3 anni in cantina a temperatura costante, ben superiore al minimo legale di quindici mesi.
Il naso è caratterizzato da freschezza e frutta. Lo Chardonnay porta la delicatezza portata da frutti gialli come la pesca e la prugna mirabella.
In bocca afferma il suo volume e la sua generosità. Il Pinot nero gli conferisce la sua struttura. Biancospino e fiori bianchi si fondono naturalmente. L'acidità è portata dagli agrumi.
Champagne “facilitante” per natura perché tenero e teso, morbido e deciso. Una doppia personalità che unisce piatti preparati con semplicità e allegria. Tapas assortite, pollame, ostriche, gamberi, Comté, parmigiano...
2 disponibili
Descrizione
La storia della famiglia GOSSET inizia più di quattro secoli fa con il primo antenato ufficiale della linea, Jean GOSSET (1484-1556), “Seigneur d'Aÿ et de Mareuil”.
Sedici generazioni in linea diretta lo seguiranno nello Champagne come consiglieri comunali, sindaci, avvocati, ma soprattutto nella cultura della vigna e nel commercio del vino dello Champagne.
Qualunque sia l'epoca, questi uomini e donne avranno avuto l'ambizione esclusiva di sublimare il loro terroir. La fusione, alla fine del XX secolo, con la famiglia Cointreau e la nascita delle cuvées vintage CELEBRIS porteranno lo Champagne GOSSET ai vertici di case prestigiose, in Francia e all'estero.
Una passione che da ieri a oggi ha plasmato l'immagine e la notorietà della più antica casa vinicola della regione, il cui nome risuona oggi come garanzia di eccellenza per tutti gli amanti dei grandi vini. champagne.
Fu intorno al 1760 che Jean GOSSET utilizzò per la prima volta quello che sarebbe diventato l'emblema della Maison GOSSET: l'antica bottiglia.
Questa bottiglia slanciata, dai lati arrotondati ed estremamente elegante, è un modello esclusivo, che figurava nella collezione di vecchie bottiglie della famiglia. Deve il suo soprannome al colore “vetro vecchio” attribuito alla pasta di vetro contenuta nella sua composizione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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