Kompassus Rosé Brut Natura Spumante 75cl

Descrizione

João Póvoa ha iniziato a produrre vini di marca nel 1991 con Quinta de Baixo, diventando il primo produttore individuale di riferimento nel comune di Cantanhede.

Dal 2005 l'azienda si chiama Komassus e tutt'oggi porta avanti una filosofia di produzione vinicola basata sulle radici e sulle tradizioni familiari. Si dedica alla produzione di vini eccellenti supportati da metodi di produzione e pratiche viticole di intervento minimo. L'azienda è di proprietà di João Póvoa, oculista di professione, ma agricoltore per genetica. Il suo entusiasmo per il vino è iniziato quando aveva solo 8 anni, e si è subito coinvolto nel terroir di Bairrada e in questo nella sua vita: il terreno, il clima e i suoi vitigni. Il Baga, in quanto vitigno dominante, lo fece innamorare di quella che fu subito la base per tutti i suoi vini rossi e spumanti. La maggior parte delle uve provengono ancora da vecchie vigne di oltre 70 anni. Sono essenzialmente vini provenienti da piccole produzioni, in pratica sono 30 anni di dedizione alla produzione di vini di marca. La sua famiglia produceva già vini a Bairrada, e fu con sua madre e suo padre che João Póvoa apprese i primi segreti di questa regione e sviluppò una passione che lo seguì per tutta la vita. Nel corso degli anni sono arrivati sul mercato vini straordinari, oggi vere e proprie reliquie, vini che mostrano finezza, raffinatezza, concentrazione e profondità. Quelli che causano vero piacere. E per questi attributi sono stati ottenuti, a partire dal 1991, molteplici riconoscimenti e importanti distinzioni di merito.