Descrizione
Nel 1519, il re Manuele I attribuì a Vasco da Gama il titolo di conte di Vidigueira. Sarà nella quiete di questo bellissimo villaggio dell'Alentejo. tra campi, querce da sughero, ulivi e vigneti che l'uomo che scoprì la via del mare verso l'India aveva vissuto felicemente con la sua famiglia per alcuni anni.
Herdade do Sobroso si inserisce in questo paesaggio unico, ricco di reminiscenze storiche e patrimoniali, oggi fortemente segnato dalla vicinanza del più grande lago artificiale d'Europa, la diga di Alqueva
Situato in una regione nota per la sua ricca gastronomia e i dolci conventuali, il ristorante dell'Herdade do Sobroso Country House non lascia il merito nelle mani di altri. Qui il menù è ricco di prodotti locali e vario. Sarà difficile scegliere tra i milleuno piatti che da diversi anni consecutivi vincono premi in prestigiosi concorsi gastronomici.
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