Porto Fonseca Guimaraes Vintage 2022 75cl
75,00 €
Com cx individual em madeira
O ano de 2022 mostra a grande opulência aromática e o caráter voluptuoso de fruta preta madura, que são as marcas do estilo vintage Guimaraens.
Os Vintage Guimaraens são feitos em certos anos em que não é declarado um Vintage clássico da Fonseca. São lotados a partir dos melhores componentes das nossas propriedades do Vale do Pinhão: Cruzeiro e Santo António, e da emblemática Quinta do Panascal, no vale do rio Távora. Acessíveis quando jovens, são uma excelente escolha para beber cedo, mas têm a profundidade e muita resistência para envelhecer em garrafa.
Risultati del test
Uma distinta borda magenta envolve um núcleo opaco púrpura, quase negro. No nariz uma explosão de aromas poderosos e intensos de frutos silvestres, ricos e suculentos com notas de groselha, amora e morangos silvestres. Notas de damasco surgem à medida que o vinho se abre no copo, seguidas por notas mais quentes de cedro, especiarias, chocolate negro e aquele caráter opulento de fruta que define o estilo da Fonseca. No paladar, esses aromas de frutos silvestres exuberantes são envolvidos por uma aura de ervas silvestres, anis-estrelado, folha de framboesa, nibs de cacau e um delicioso toque de casca de tangerina. A textura sedosa do vinho encobre os taninos firmes e bem integrados que emergem no final para proporcionar uma firmeza e aderência muito atrativas. Um sedutor Vintage que pronto para ser apreciado.
Notas do Ano Vitivinícola
O quadrimestre de dormência entre novembro e fevereiro foi extremamente seco, com apenas 78mm de chuva registados. A média para este período é de 370 mm. Felizmente, março foi húmido, com 75mm de chuva, o que foi muito importante para o início do quadrimestre de crescimento com alguma água. O abrolhamento ocorreu a 20 de março, mais tarde do que o normal, e a primavera foi seca. Quando a floração começou a 19 de maio, continuámos a registar níveis muito baixos de água – 195mm, desde novembro até 31 de maio. Devido às condições secas, tivemos muito pouca pressão de doenças, o que significou que o foco principal na vinha foi dedicado ao trabalho das sebes.
No início de junho, entrámos na primeira de muitas ondas de calor, com temperaturas de mais de 40ºC registadas, muito invulgar para junho. No dia 14 de julho no Pinhão registámos uma temperatura de 46,5ºC, a temperatura mais elevada registada no país em 2022. Como resultado das temperaturas extremas, o pintor só ocorreu na última semana de julho.
A vindima iniciou-se a 7 de setembro na Quinta do Panascal, a 10 de setembro na Quinta do Cruzeiro e a 18 de Setembro na Quinta do Santo António, com as vinhas a produzirem bagos muito pequenos, o que lhes conferiu uma boa relação sumo/pelicula. No dia 6 de setembro tivemos uma precipitação muito bem-vinda de 4 mm que manteve as temperaturas baixas e deu um maravilhoso alívio às vinhas, dando-lhes aquele importante empurrão final. 2022 será lembrado pelo ano em que pudemos voltar a pisar, após dois anos de interrupção devido ao COVID. Ver novamente os lagares cheios de gente e saber que é assim que se fazem os grandes vinhos do Porto vintage, foi um espetáculo para ser visto.
Descrizione
Dal leggendario 1840, il primo vino Porto Vintage ad essere lanciato sul mercato, alle fantastiche annate dichiarate nell'ultimo decennio, l'azienda ha prodotto una serie di vini acclamati, anche nei momenti più avversi della storia.
James Suckling, nel suo libro di consultazione sui vini Vintage Port, descrive quanto segue: “I Fonseca Vintage Ports sono costantemente forse i migliori di tutti. Non solo hanno una notevole corpulenza e una potente ricchezza quando sono giovani, ma mantengono anche quella giovinezza per decenni.
Questa coerenza è il risultato non solo della continuità del coinvolgimento familiare e di tutte le conoscenze e competenze tramandate di generazione in generazione, ma anche di un legame molto stretto con la vigna. Le tre proprietà dell'azienda – Cruzeiro, Panascal e Santo António – sono il cuore del carattere che contraddistingue i suoi vini Vintage Port.
Il rispetto di Fonseca per il vigneto e il suo ambiente unico nella regione del Douro si esprime nella leadership dell'azienda nel settore della viticoltura sostenibile e biologica. Questa è stata la prima casa di produzione a produrre vino Porto interamente ottenuto da uve prodotte biologicamente.
Tuttavia, per gli appassionati di vino di tutto il mondo, Fonseca è meglio conosciuta come il produttore del Bin No.27. Questo vino Porto Riserva, lanciato quattro decenni fa, è uno dei lotti di vino Porto più popolari e di successo. Condividendo l'eredità dei grandi vini Fonseca Vintage Port, il contenitore n. 27 mostra l'opulento carattere fruttato che definisce lo stile della casa Fonseca.
Forse più di ogni altra casa produttrice di vino di Porto, Fonseca ha costruito una comunità fedele di appassionati di Porto che apprezzano la sua individualità e il carattere inimitabile dei suoi vini. Questa comunità comprende intenditori, collezionisti, sommelier e imprenditori di servizi di ristorazione, così come coloro che semplicemente amano bere i loro vini di Porto meravigliosamente ricchi e complessi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
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