Porto Noval LBV Non Filtrato 2011 75cl
55,00 €
Questo vino è un notevole esempio dello stile Noval. Viene trattato esattamente come il Vintage Port Wine: proviene solo da vitigni nobili della Quinta, uve pigiate con i piedi e non viene filtrato. Ciò che lo distingue è il fatto che invecchia quattro o cinque anni in botti, invece dei due anni come il Vintage Port. È senza dubbio un LBV distinto, con tannini molto ben strutturati, grande freschezza e purezza di frutto. È delizioso da bere adesso, ma invecchierà magnificamente in bottiglia.
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Descrizione
Quinta do Noval beneficia di una posizione privilegiata, nel cuore del Douro.
Il vigneto di 145 ettari, interamente classificato come lettera A, è coltivato con i vitigni più nobili del Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão.
Gli appezzamenti di vigneto presentano una ricca diversità geografica.
. altitudine: da 100m a 500m
. Esposizione: a tutti i punti cardinali
. terreno: scistoso con frammenti argillosi, impasto variabile
Queste caratteristiche conferiscono ai vini sfumature diverse a seconda del loro appezzamento di origine. Dalla fusione di queste sfumature nasce la magia dei vini Quinta do Noval.
Attualmente i vigneti vengono reimpiantati con un'unica varietà adattata ad ogni singolo appezzamento secondo tre fattori principali: altitudine, esposizione e tipologia di impianto del vigneto.
Le magnifiche antiche terrazze in pietra scistosa continuano ad essere l'immagine di Quinta do Noval.
Quinta do Noval è l'unico esportatore storico di vino di Porto che prende il nome dalla sua Quinta, e che produce Porto Vintage da un unico appezzamento, quando dichiarato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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