Porto Noval LBV Non Filtrato 2011 75cl
55,00 €
Questo vino è un notevole esempio dello stile Noval. Viene trattato esattamente come il Vintage Port Wine: proviene solo da vitigni nobili della Quinta, uve pigiate con i piedi e non viene filtrato. Ciò che lo distingue è il fatto che invecchia quattro o cinque anni in botti, invece dei due anni come il Vintage Port. È senza dubbio un LBV distinto, con tannini molto ben strutturati, grande freschezza e purezza di frutto. È delizioso da bere adesso, ma invecchierà magnificamente in bottiglia.
Descrizione
Quinta do Noval beneficia di una posizione privilegiata, nel cuore del Douro.
Il vigneto di 145 ettari, interamente classificato come lettera A, è coltivato con i vitigni più nobili del Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão.
Gli appezzamenti di vigneto presentano una ricca diversità geografica.
. altitudine: da 100m a 500m
. Esposizione: a tutti i punti cardinali
. terreno: scistoso con frammenti argillosi, impasto variabile
Queste caratteristiche conferiscono ai vini sfumature diverse a seconda del loro appezzamento di origine. Dalla fusione di queste sfumature nasce la magia dei vini Quinta do Noval.
Attualmente i vigneti vengono reimpiantati con un'unica varietà adattata ad ogni singolo appezzamento secondo tre fattori principali: altitudine, esposizione e tipologia di impianto del vigneto.
Le magnifiche antiche terrazze in pietra scistosa continuano ad essere l'immagine di Quinta do Noval.
Quinta do Noval è l'unico esportatore storico di vino di Porto che prende il nome dalla sua Quinta, e che produce Porto Vintage da un unico appezzamento, quando dichiarato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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