Porto Taylor’s Reserve Historical Collection IV “The Globe” 75cl
42,00 €
Esta garrafa foi inspirada no formato de “haste e globo” das primeiras garrafas de vinho inglesas. Essas garrafas esféricas eram predominantes em meados do século XVII e eram sopradas à boca em vez de feitas em moldes.
Nessa época, as garrafas inglesas eram feitas usando combustível de carvão, que gerava temperaturas mais altas do que os fornos de queima de madeira anteriores. Isso produzia garrafas mais fortes com lados mais grossos, que podiam ser usadas para armazenamento, bem como simplesmente como recipientes para servir. Na segunda metade do século XVII, a garrafa de “haste e globo” evoluiu gradualmente para a garrafa de “cebola”, em uso na época da fundação de Taylor em 1692, cujo gargalo era mais curto e o corpo mais atarracado.
Um núcleo profundo, marrom-avermelhado, é emoldurado por uma fina borda vermelho-tijolo. O nariz, rico e maduro, abre com aromas convidativos de café, caramelo e frutas secas, complementados por notas de ameixa e passas. Ao redor deste suntuoso coração estão delicadas camadas de especiarias, madeira e nozes, bem como sutis notas florais, oferecendo ao vinho uma complexidade refinada, intrincada e atraente. No paladar, é encorpado e denso, com uma textura suave e aveludada. Os sabores de caramelo indulgente e frutas em conserva permanecem, levando a um final longo e aconchegante. Este vinho é uma representação impressionante do artesanato tradicional de envelhecimento e mistura em barril, com cada elemento harmoniosamente integrado para realçar tanto o aroma quanto o sabor.
Taylor Fladgate Historical Collection IV- The Globe é um vinho de sobremesa soberbo, combinando lindamente com os sabores de amêndoas, frutas vermelhas ou chocolate amargo. Ele também complementa queijos ricos e com veios azuis maravilhosamente. Ideal para concluir uma refeição, serve como o final perfeito para uma noite deliciosa, seja apreciado sozinho ou acompanhado de um prato de nozes ou amêndoas torradas.
Descrizione
Per molti, Taylor's è la casa vinicola più illustre di Port e bere i suoi vini costituisce l'esperienza più sublime.
Creata più di tre secoli fa, nel 1692, Taylor's è una delle più antiche case commerciali di vino di Porto, dedicata esclusivamente alla produzione di vino di Porto e, soprattutto, ai suoi migliori stili.
Taylor's è soprattutto un'azienda indipendente nella quale alcuni membri della famiglia ricoprono ruoli di leadership in tutti i settori di attività. La lunga e ininterrotta tradizione familiare dell'azienda le ha permesso di fornire continuità e chiarezza di missione, entrambi attributi essenziali di ogni grande casa vinicola di Porto. Ci ha permesso inoltre di migliorare le competenze e le conoscenze necessarie per produrre i migliori Porto, che vengono costantemente affinate alla luce dell'esperienza che si tramanda di generazione in generazione.
Taylor's è anche rispettato come produttore di vini di Porto invecchiati in legno e detiene una delle più grandi riserve di rari vini invecchiati in botte, tra cui spiccano i caratteristici vini di Porto Tawny invecchiati. La casa è anche conosciuta come la creatrice del LBV (Late Bottled Vintage), uno stile di cui l'azienda è stata pioniera e di cui continua ad essere il principale produttore.
Le generazioni successive, con la loro esperienza, hanno cercato di migliorare le proprie conoscenze e capacità per produrre vini di Porto sempre migliori.
Con sede a Porto e nella regione del Douro, l'azienda è coinvolta in tutte le fasi della produzione dei suoi vini di Porto, dall'impianto del vigneto e dalla coltivazione dell'uva all'elaborazione, all'invecchiamento e all'imbottigliamento dei lotti di vino. L'impegno della famiglia per il futuro del vino di Porto è dimostrato nella sua dedizione al raggiungimento degli standard più elevati nella produzione di vino di Porto, nei suoi investimenti sostenuti in tutte le aree di attività dell'azienda e, in definitiva, nella sua determinazione a preservare l'ambiente unico della regione del Douro attraverso la promozione di una viticoltura sostenibile e responsabile.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2,0 kg |
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